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燒餅
燒餅，屬大眾化的烤烙麵食，是中國特有的一種麵餅，也是中國各地常見的傳統小吃。品種頗多，有大餅、烤餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發麵堆、掉渣燒餅、糖麻...
傳統食物 歷史典故 燒餅品種 燒餅與火燒 其他含義 -
燒餅[中國傳統麵食]
燒餅，屬大眾化的烤烙麵食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉雲燒餅、溫縣古麵坊傳統（老面）燒餅、傳統燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發麵堆、掉渣燒...
傳統食物 燒餅品種 歷史典故 燒餅與火燒 -
菏澤燒餅
菏澤燒餅風味獨特，用料考究，燒餅面選用上等小麥精粉，燒餅上的芝麻多又飽滿，採用木炭烤制，健康又衛生。菏澤最出名的當屬趙家燒餅，趙家燒餅位於菏澤市牡丹區中...
歷史記載 製作方法 -
豐縣燒餅
豐縣燒餅是江蘇省別具特色的地方傳統名點。其他地方只要是帶芝麻的烤餅，統叫燒餅，唯獨豐縣，將兩口大黑鍋扣在一起,中間燒木炭烤的圓圓的餅，才叫燒餅。縣置於瓷...
特點 製作 -
下塘燒餅
下塘燒餅是安徽合肥傳統名吃。起源於漢代，揚名於晚清，目前已為合肥市市級非物質文化遺產。烤制的燒餅工具，原傳於漢代，上為天鍋，下為地灶。首先支好灶架，把大...
典故來源 製作方法 下塘燒餅的特色 下塘燒餅價值 -
《回族民俗學概論》
王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族，都有自己獨特的習俗禮儀，以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗 -
羊肉湯
，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。2.調料：生羊油2千克，白芷125克...，後分別裝入60個碗內淋上香油，跟果木炭蓋爐燒餅上桌（注意在盛湯時要用竹...的飲食界引起了不小的轟動，為日後“單縣羊肉湯”的揚名天下打下了堅實的基礎...
簡要介紹 製作方法 功效特點 各地美食 蘿蔔羊肉湯 -
追逃
，兩人將李三打暈後跑走。李三趁機在邱局長面前污衊劉李私拿老孟50根金條逃跑...
編劇推薦 幕後製作 演職員表 劇情簡介 分集劇情 -
京菜
形成背景北京地處華北大平原的北端，四周為河北省所環抱。面積16000多平方公里，人口約1081萬，現轄18個區縣。 京菜 京菜 ...
形成背景 飲食文化 日常食俗 京菜譜系 北京小吃 -
俏皮話
巴掌打不響 — 孤掌難鳴 ； 老太婆的裹腳布 — 又臭又長 。歇後語...打狼——光喊不上 矮子放風箏——節節高 ；節節上升 矮子放屁——低聲下氣...——挨刀的貨 暗地裡盯梢——偷偷摸摸 暗地裡耍拳——瞎打一陣 暗室里穿針...
基本介紹 一般示例 歇後語 大全介紹
