有碗面

劉滿福言道自己也是老朽之人，也風光不了幾年了，唯一的請求便是賞賜他一套自己用過的碗筷。 乾隆不解，劉滿福言道，怕自己年老糊塗後，瞧見了皇帝賞賜的碗，還能記起自己是做什麼的。 有好奇者，問其原因，劉滿福笑言道，吃我這碗面有兩個條件，我為皇帝做了一輩子飯，這第一條就是：

有碗面品牌故事：
乾隆年間，御廚王滿福年近五旬，告老還鄉，臨行前皇上問他想要什麼賞賜風光還鄉。
劉滿福言道自己也是老朽之人，也風光不了幾年了，唯一的請求便是賞賜他一套自己用過的碗筷。
乾隆不解，劉滿福言道，怕自己年老糊塗後，瞧見了皇帝賞賜的碗，還能記起自己是做什麼的。
劉滿福回鄉後，便在當地開了一家麵館，起名“有碗面”
他每天都會用乾隆帝賞賜的碗呈上一道自己做的特色面，供在了麵館廳堂的正中央。
等著麵館一開張，十里八鄉的人知曉京城皇帝的御廚回來開麵館，都趕來想要嘗嘗劉滿福的手藝。附近的鄉紳土豪也聽聞了廳堂上供奉的碗是皇帝用的，紛紛出高價想要品嘗，都被劉滿福推拒了。
有好奇者，問其原因，劉滿福笑言道，吃我這碗面有兩個條件，我為皇帝做了一輩子飯，這第一條就是：
“品嘗者須是平頭百姓”
而這第二條是：
“品嘗者須是我這麵館當天開門，進店的第一人”
眾人譁然，自此，劉滿福的麵館生意紅紅火火，每天打開店門時，門口早有不少人等候，紛紛湧入店內，想要做入店的第一人。
久而久之，劉滿福開麵館的訊息傳到了乾隆耳朵里，乾隆帝細思他的兩個品麵條件，先是佩服他的經營頭腦，對於他“品嘗者須是平台百姓”的條件，正符合自己君民共主，治理天下的理念，甚是欣慰。
時間的長河流逝，有碗面與劉滿福的故事流傳至今。
有碗面發展歷程：
1932年晚年的山東主席韓富榘品嘗有碗面，賞銀30，稱讚"一家店，千種面，齊魯美食之瑰寶。
1986年有碗面特色麵館被評為“山東特色麵館開河者”；並被載入當年山東人民出版社出版的《齊魯食苑》一書。
2013年有碗面由山東米良企業承接，豐富品牌產品線，引進國際食品生產標準化，將每一碗麵口味做到絲毫無差。
有碗面對飲食文化的敬畏：
這就是如今大街小巷火爆的有碗面特色麵館的老故事，作為中國人最傳統的麵食，能夠將一碗麵做到百吃不厭，所有人都交口稱讚，除去先輩們留給我們的飲食配方和文化，更重要的是一個永遠不變真誠的心。