相關簡介
有機食品是受法規嚴格控制、安全等級最高的一類食品。需要達到：耕種過程中禁止使用任何化學合成的農藥、肥料、除草劑和生長素等；不使用基因工程技術；加工過程中不使用任何化學合成的食品防腐劑、添加劑、人工色素和用有機溶劑提取等；有機原料含量大於等於95%；須通過獨立的有機食品認證機構認證。
製作工藝
有機米粉採用的是特殊的CHE澱粉水解工藝。利用生物澱粉酶，將大分子結構的澱粉部分水解為短鏈結構，使米粉不僅細膩柔滑、利於沖調，而且能促進吸收，減輕寶寶消化負擔。
認證過程
有機營養米粉認證需要分作三步（如圖）：
1、 有機大米基地認證。所使用的大米的生產基地必須是經過有機認證過，並且每批有機大米都必須有有機證書。
2、 有機米粉加工認證。有機大米的加工過程必須符合有機國標要求，生產加工企業必須經過有機認證。
3、 有機米粉品牌認證。這個是有機產品的品牌所有者企業經過必須經過有機的檔案體系、標誌管理認證。
有機米粉認證的這三個過程均有對應的有機認證認證書編號，如果產品銷售終端無法給消費者出示該產品品牌的有機米粉認證證書（不是委託生產有機加工證書），可以判定該有機米粉產品是違規的，不是真正的有機米粉。
注意事項
1、水溫過高會影響沖調效果
2、經過CHE工藝處理，只要用攝氏70度左右的溫開水沖調即可，若用攝氏100度的開水沖調，便會出現起粒或成團現象
3、開袋後的米粉一定要，保證密封，存放在清潔陰涼處。
4、啟封后的米粉請在短時間內用完，切記不要將喝剩的沖調好的米粉留到下次飲用。
相關好處
安全等級最高：在原料耕種、加工過程中均不採用任何化學合成物質，營養安全，適合寶寶稚嫩的身體；有機米粉營養豐富：較普通食品含有較多微量元素及維生素等寶寶生長必須營養素，且營養成分不易破壞，有助寶寶身體成長；
採用優質有機原料，不使用化學合成農藥、肥料、生長素等，無重金屬及毒素殘留；不添加任何防腐劑、人工色素、不含轉基因成分；
產品獲得有機認證且每年都進行複審；
精選優質有機整粒大米，鎖住完整營養，保留自然米香，口感細膩易吸收，方便沖調；
非炒制，不上火！
