形態特徵
四季桂常綠小喬木或灌木狀，高可達12米，樹皮黑褐色。小枝圓柱形，具縱向細條紋，幼嫩部分略被微柔毛或近無毛。
葉子對生，多呈橢圓或長橢圓形，長5.5-12厘米，寬1.8-3.2厘米，先端銳尖或漸尖，基部楔形，邊緣細波狀，革質，上面暗綠色，下面稍淡，兩面無毛，羽狀脈，中脈及側脈兩面凸起，側脈每邊10-12條，末端近葉緣處弧形連結，細脈網結，兩面多少明顯，呈蜂窠狀；葉柄長0.7-1厘米，鮮時紫紅色，略被微柔毛或近無毛，腹面具槽 。
花為雌雄異株。傘形花序腋生，1-3個成簇狀或短總狀排列，開花前由4枚互動對生的總苞片所包裹，呈球形；總苞片近圓形，外面無毛，內面被絹毛，總梗長達7毫米，略被微柔毛或近無毛。雄花：每一傘形花序有花5朵；花小，黃綠色，花梗長約2毫米，被疏柔毛，花被筒短，外面密被疏柔毛，花被裂片4，寬倒卵圓形或近圓形，兩面被貼生柔毛；能育雄蕊通常12，排成三輪，第一輪花絲無腺體，一第二、三輪花絲中部有一對無柄的腎形腺體，花葯橢圓形，2室，室內向；子房不育。雌花：通常有退化雄蕊4，與花被片互生，花絲頂端有成對無柄的腺體，其間延伸有一披針形舌狀體；子房1室，花柱短，柱頭稍增大，鈍三棱形。果卵珠形，熟時暗紫色。花期3-5月，果期6-9月 。
常綠灌木，花黃白色或淡白色，一年開花數次，但仍以秋季為主。植株較小，以灌木為主。
分布範圍
四季桂原產地中海一帶，中國浙江、江蘇、福建、台灣、四川及雲南等省有引種栽培 。
北亞熱帶落葉、常綠闊葉混交林區：（主要城市：南京、揚州、鎮江、南通、常州、無錫、蘇州、合肥、蕪湖、安慶、淮南、襄陽、十堰）
中亞熱帶常綠、落葉闊葉林區：（主要城市：武漢、沙市、黃石、宜昌、南昌、景德鎮、九江、吉安、井岡山、贛州、上海、長沙、株洲、岳陽、懷化、吉首、常德、湘潭、衡陽、邵陽、桂林、溫州、金華、寧波、重慶、成都、都江堰、綿陽、內江、樂山、自貢、攀枝花、貴陽、遵義、六盤水、安順、昆明、大理）
南亞熱帶常綠闊葉林區：（主要城市：福州、廈門、泉州、漳州、廣州、佛山、順德 、東莞、惠州、汕頭、台北、柳州、桂平、箇舊）
主要品種
| 四季桂18種 | ||||
| 長梗素花 | 淡妝 | 月桂 | 矮黃 | 大葉佛頂珠 |
| 小葉佛頂珠 | 天香台閣 | 天香 | 皺葉四季桂 | 天女散花 |
| 四季桂 | 小葉四季桂 | 日香桂 | 大葉四季桂 | 五瓣金 |
| 冬香紅 | 晃金 | 金葉天香 | ||
生長習性
果子的顏色和個頭很像橄欖四季桂適宜在溫暖濕潤、陽光充足的地方生長。所種的土壤要求肥沃疏鬆、略帶酸性和排灌良好。四季桂較為耐旱耐寒，其生長適溫為20—30℃，冬季如無特大寒潮，一般都可露地越冬 。
2015年3月，福州閩侯縣祥謙鎮一棵約一米高的桂花樹結果了。一共結了8個果子，果子的顏色和個頭很像橄欖。民間有“鐵樹開花常見，桂花結果稀奇”的俗語，而且桂花樹結出的果實稱“桂籽”，與“貴子”音同，所以也被人視為一種吉祥的象徵。福州西湖公園管理處相關工作人員稱，桂花原產中國西南部，只要條件適宜都會結果。
繁殖方法
嫩枝插穗
四季桂選擇品種優良、生長旺盛、無病蟲害的優良母株采穗,剪取樹冠外圍上部當年生半木質化的嫩枝作為插穗。插穗處理時要將其剪成2~3cm，頂端保留1~2個葉片。穗條上端剪成平口，基部削成斜面,斜面要光滑,以利扦插和癒合生根。穗條用0.1%甲基托布津或多菌靈浸泡10min消毒。然後將基部浸入50mg萘乙酸或100mg的ABT生根粉1號溶液中，1h後取出扦插，或用200mg萘乙酸浸10min後扦插。
扦插完畢後及時澆水覆蓋薄膜和防曬網或草簾。發現薄膜內無水珠且床面乾燥、表土呈灰白色時，應及時噴水保濕，澆水要澆透，但不宜過多，否則易引起土壤板結，滋生細菌、致使插條腐爛。插後每隔5~6d掀開薄膜補充水分，並結合噴施0.1%甲基托布津或多菌靈。隔7d噴灑2000倍多菌靈溶液1次，以防止插穗感染細菌而造成皮層腐爛。要經常保持圃地的通透性,防止插穗幼根因缺氧引起腐爛；下雨後及時鬆土，保證土壤疏鬆透氣,利於生根，但注意不要碰到插條。每隔10d噴施0.2%的尿素或磷酸二氫鉀溶液1次，以促進插穗根系和新梢生長 。
高空壓條
四季桂對一二年生的枝條刻傷或環狀剝皮，然後用對開的竹筒、花盆、厚紙筒或塑膠薄膜包合於刻傷處，裡面空隙處填上礱糠灰、苔蘚、培養土、珍珠岩等物質，經常保持濕潤，但水分不易過多，待生根後可切離母株。用塑膠薄膜製成的高壓套袋的內徑一般為4~5cm，長8~10cm。刻傷與環剝的部位在節的下方，此處易於生根，剝去韌皮部的寬度為1~2cm。
高空壓條法多在春季萌芽前進行，也可在夏季生長期間進行，在梅雨季節進行也有很好的效果。據試驗，蠟梅40~50天生根，月季20~30天生根。高壓繁殖時，生根時間一般較長，約3至4個月之久，切離母株後，必須放置蔭涼處，養護一段時間才可以移植。
注意的是壓條所用的土壤，必須疏鬆、濕潤而富含有機質，更要與壓條按實，壓條之後，經常保持濕潤，土壤不可缺水乾旱，否則會影響成活生根。冬季嚴寒地區，必須用稻草棉絮等包裹防寒，不能使壓條受凍。
砧木嫁接
嫁接四季桂所用砧木，主要有女貞、白蠟、丁香、流蘇等。女貞作砧木的缺點是根系過於發達，不宜盆栽,，而且開花晚。白蠟作砧木的缺點是壽命短，而且冬季容易落葉、開花較少。丁香作砧木則樹幹上粗下細，樹形頭重腳輕。流蘇作砧木親和力好，抗旱抗寒，適應性強，壽命長，樹齡可長達百年以上。因此，盆栽桂花嫁接繁殖最適宜的砧木是流蘇。
嫁接技術
芽接法。此法尤其適宜砧木粗大，砧、穗均不易離皮時進行。枝接可在休眠期進行，但通常在春、秋兩季進行，多採用切接和劈接法。
枝接法。此法尤其適宜砧木粗大，砧、穗均不易離皮時進行。枝接可在休眠期進行，但通常在春、秋兩季進行，多採用切接和劈接法。
靠接法。將砧木主幹靠近適宜嫁接的桂花枝條,在兩者適宜的部位各削一個3厘米左右的平滑削麵，深度達直徑的1/3左右。將兩者削麵對靠，至少有一側形成層對齊，用塑膠薄膜條帶綁紮結實。此法適於生長旺季，一般在6~7月間。嫁接後30天左右就能癒合，但最好在花蕾充實後再與母體分離 。
1.芽接法。此法尤其適宜砧木粗大，砧、穗均不易離皮時進行。枝接可在休眠期進行，但通常在春、秋兩季進行，多採用切接和劈接法。
2.枝接法。此法尤其適宜砧木粗大，砧、穗均不易離皮時進行。枝接可在休眠期進行，但通常在春、秋兩季進行，多採用切接和劈接法。
3.靠接法。將砧木主幹靠近適宜嫁接的桂花枝條,在兩者適宜的部位各削一個3厘米左右的平滑削麵，深度達直徑的1/3左右。將兩者削麵對靠，至少有一側形成層對齊，用塑膠薄膜條帶綁紮結實。此法適於生長旺季，一般在6~7月間。嫁接後30天左右就能癒合，但最好在花蕾充實後再與母體分離 。
栽培養護
四季桂四季桂是桂花中的一個優良品種，它與其他桂花不同的是，一年四季均有花開。花初開時淡黃色，後變為白色，盛開時清香撲鼻。每一花序由12朵至20朵小花組成，花期為5天至7天。四季桂植株矮小，葉片大而常綠，比較適應家庭種植。養護過程中應注意以下幾點。
1.土壤配製：四季桂適宜生長在疏鬆肥沃、排水良好的酸性土壤中。一般用闊葉腐殖土60%，針葉腐殖土25%，河沙或細爐灰渣10%，摻5%發酵好的豬糞或雞糞配製即可。
2.光照：四季桂喜光，室內栽培應放在向陽通風的地方，每天光照保持在8小時至12小時。
3.溫度：四季桂喜溫暖，一般在18℃至25℃時生長良好，開花多而清香。如果低於15℃以下，則處半休眠狀態，開花較少。3℃至5℃可以過冬，但不能開花。
4.濕度：蒔養四季桂既要保持盆土濕潤，又不可過澇。澆水時要見乾見濕，切忌積水，以免爛根或使葉片脫落。特別是在開花時水不宜過多，以免引起落蕾，影響開花。
5.施肥：四季桂喜肥，在發芽和孕蕾期間應多施些含磷、鉀的稀釋肥水，以使枝條及花蕾生長健壯，尤其是在開花前幾天，施些稀釋肥水，會使花大、色艷、香味濃。
6.防治蟲害：四季桂的主要害蟲有紅蜘蛛和桑白蚧，可選用農藥噴灑。
7.修剪，樹冠必須經不同程度的修剪，以保證水分代謝的平衡。
移栽養護
桂花移植後用草繩或薄膜纏樹幹保濕，直到樹木成活，因桂花樹的表皮較薄，水分易通過表皮散失，這樣做一可以避免強光直射和乾熱風吹襲減少水分蒸發，二可以在新根長出前保護樹體內水分。5.大苗在移植後最好架以撐木固定，防止根部鬆動，栽植坑要大，下鋪墊河沙隔鹽鹼，好土回填，栽後還必須保證水分供應。
養護要點桂花樹由於適應性強，管理粗放，不需要特別的照料。其養護可以參照其它北方落葉喬木養護方法，但在日常養護中，還要注意以下幾點：
桂花樹雖然適應性強，但在鹽鹼含量高和不易透水的土壤上生長不好，這種條件不僅影響成活率還易得黃化病。應通過更換好土、拉沙壓鹼方法改善，要挖大樹坑，下面鋪河沙以隔鹽鹼。
樹草需水矛盾，影響桂花樹生長。在景觀設計時，綠地內不僅栽了樹，還鋪種上草，在水分需求上就不同，桂花樹樹不耐水澇，每年進入8月後，要開始逐步控水便於越冬，但草坪草卻不可失水，否則要枯萎，但如果繼續澆水到10月份會使根頸部受凍害，由根頸向上30～40cm延伸呈長三角形，樹皮發黑乾死下陷。並會成為病菌害蟲入侵的入侵口。
1.桂花樹雖然適應性強，但在鹽鹼含量高和不易透水的土壤上生長不好，這種條件不僅影響成活率還易得黃化病。應通過更換好土、拉沙壓鹼方法改善，要挖大樹坑，下面鋪河沙以隔鹽鹼。
2.樹草需水矛盾，影響桂花樹生長。在景觀設計時，綠地內不僅栽了樹，還鋪種上草，在水分需求上就不同，桂花樹樹不耐水澇，每年進入8月後，要開始逐步控水便於越冬，但草坪草卻不可失水，否則要枯萎，但如果繼續澆水到10月份會使根頸部受凍害，由根頸向上30～40cm延伸呈長三角形，樹皮發黑乾死下陷。並會成為病菌害蟲入侵的入侵口。
注意事項
春天是綠化桂花樹種植的最佳時機，更是工程綠化養護及管理工作的決定時期。但是在春季種植綠化桂花樹應注意以下幾個方面：
1、對桂花樹進行修剪。修剪可美化樹型，均衡樹勢，改善環境，調節樹木通風透光和土壤養分的分配，調整植物群落之間的關係，防止自然災害，減少病蟲害，提高樹體生存活力，促進樹木茁壯生長。早春修剪是冬季修剪的補充延續，以調整樹勢為主，應儘量在樹木發芽之前進行。
2、對桂花樹及時栽植。土壤解凍後，應立即抓住大好時機，落實好苗源，做好各項前期準備，選擇品種規格相同的桂花樹實施栽植。栽植時要做到隨掘苗，隨運輸，隨栽種，隨澆灌，以提高樹木成活率。裸根苗木掘苗後應及時浸蘸泥漿護根，保證運輸過程中根部不致失水過多。苗木栽植後應加強養護管理，保證成活率 。
陽台栽培
陽台栽培選用幼株最為適宜。高30～50厘米的幼株先將放花盆處鋪放一層4厘米厚的碎石子，又將花盆底部鑽幾個小孔（以便利水），再將花盆放在碎石上面。然後將花盆裡裝入細泥土，即栽培桂花苗株，栽苗後用細泥土覆蓋苗株樹根4～5厘米厚，又將泥土拍緊。最後（用清水）淋定根水將花盆泥土浸透。待苗株成活露出新芽時，撬開根部處的泥土，按每株施發酵後的油餅100克。3個月後，可按每株用碳銨100克對糞水500克淋一次，以後做到少施、勤施為宜 。
病害防治
四季桂枯斑病
該病病原菌多從葉緣、葉尖端侵入，發生在葉片的葉緣和葉尖。發病初期，葉片上產生淡褐色小點，逐步擴大成圓形或不規則形的病斑，後擴大為近圓形或不規則形灰褐色大斑，邊緣為深褐色。枯斑病發生在7至11月份，在環境條件不好的棚室內全年可發生。病菌以分生孢子借風、水傳播侵染。高溫、高濕、通風不良的環境有利於發病。植株生長衰弱時及越冬後的老葉及植株下部的葉片發病較重 。
四季桂炭疽病
該病侵染桂花葉片。發病初期，葉片上出現褪綠小斑點，逐漸擴大後形成圓形、半圓形或橢圓形病斑。病斑淺褐色至灰白色，邊緣有紅褐色環圈。在潮濕的條件下，病斑上出現淡桃紅色的黏孢子盤。炭疽病發生在4至6月份。病原菌以分生孢子盤在病落葉中越冬，由風雨傳播。
防治措施：選擇肥沃、排水良好的土壤或基質栽植桂花；增施有機肥及鉀肥；栽植密度要適宜，以便通風透光，降低葉面濕度減少病害的發生。
科學使用藥劑防治。發病初期噴灑1：2：200倍的波爾多液，以後可噴50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液或50%苯來特可濕性粉劑1000至1500倍液。重病區在苗木出圃時要用1000倍的高錳酸鉀溶液浸泡消毒 。
主要價值
工業價值
葉和果含芳香油，葉含油0.3-0.5%，但亦有高達1-3%，果含油約1% ，芳香油的比重（15°C) 0.910-0.944，折光率(20°C）1.460-1.477，鏇光度一4°40′一21°40主要成分是芳樟醇、丁香酚、香葉醇及按葉油素，用於食品及皂用香精; 葉片可作調味香料或作罐頭矯味劑；種子含植物油約30%，油供工業用。
觀賞價值
四季桂圖片欣賞四季桂是桂花的一個優良品種，四季開花，四季飄香。四季栽培，即可美化環境，又可入藥。其根燉肉服，治虛火牙痛、喉痛。無論是陽台、庭院均可栽培。
常植於園林內、道路兩側、草坪和院落等地，是機關、學校、軍隊、企事業單位、街道和家庭的最佳綠化樹種。由於它對二氧化疏、氟化氫等有害氣體有一定的抗性，也是工礦區綠化的優良花木。它與山、石、亭、台、樓、閣相配，更顯端莊高雅、悅目怡情。它同時還是盆栽的上好材料，做成盆景後能觀形、石花、聞香，真是“一舉三得”。
除此之外，桂花材質硬、有光澤、紋理美麗，是雕刻的良材。
藥用價值
四季桂對氟化氫和二氧化硫等有害氣體有一定的抗性，可以減少對環境的污染程度，在公共場所或家居庭院種植，都能起到綠化、美化、香化和淨化的良好作用，故花卉園林專家都提倡推廣種植 。
