做法
1.牛肉洗淨切成拇指蓋大小,用開水燙一下,去一下血水, | |
2.三片姜 | |
3.一根小蔥 | |
4.一克通草,其實就是少放點就可以,通草很輕的,一克不少了! | |
5.我是用紫砂電燉鍋做的口感很好,通草放到調料盒裡,要不那都是吃的時候也不是方便!我每次都燉二個小時以上,燉一個小時再放精鹽,放早了牛肉不愛爛,頭出鍋前放雞精粉、蘑菇精,出鍋放香菜末、香油。 | |
6.我在上傳菜譜的時候,太太已經把湯給吃光了-_-|| |
小貼士
1.沒有豬蹄湯那樣的油膩,也沒有鯽魚湯那樣的腥,一定不能放花椒與八角就是俗稱大料,因為回奶!整個母乳餵養期間都儘量別吃!