產品特點
會昌桔柚會昌桔柚果實扁圓、果汁清甜爽口、果肉細嫩化渣、外表金黃艷麗。桔柚兼具桔和柚的香氣，其以果肉鮮甜、汁多、化渣、口感清爽，富含有機酸、維生素及人體必須的微量元素，且食用後不上火等特點。
會昌桔柚固形物含量12.5%以上，含酸量0.5%以下。11月下旬成熟，采果時風味甜、適口，且很耐貯藏，貯至次年5月底不變味。
產地環境
會昌桔柚會昌縣位於贛州市東南部，東南鄰福建武平，南接尋烏，西南毗安遠，西北連於都，東北交瑞金。會昌縣土壤主要為紅壤土。會昌縣屬中亞熱帶季風型溫暖溫潤氣候區，具有山區立體氣候明顯的特徵，其特點是：氣候溫和熱量足，日照充裕光能佳，雨水不均易旱澇，四季分明差異大。由於距海洋較近，加之地形作用，一般是春早多陰雨，夏熱無酷暑，秋爽少降水，冬長無嚴寒。會昌是典型的山區農業縣，氣候溫和，水土資源豐富，發展柑橘產業的條件得天獨厚。
歷史淵源
會昌桔柚桔、柚是會昌縣客家人喜愛的一種水果，清朝乾隆年間開始在會昌縣種植，已有260多年的歷史。會昌縣客家人在原有桔、柚品種的基礎上進行嫁接改良，形成了現有的“會昌桔柚”。2014年會昌桔柚正式列入第八批國家農業綜合標準化示範項目，成為會昌縣首個國家級農業標準化示範區。
生產情況
會昌桔柚2010年起，會昌縣在贛南推廣種植桔柚，截至2016年，會昌縣桔柚種植達4.6萬畝，有5個連片千畝以上的種植基地，成為了中國桔柚主產區。會昌桔柚年產值達5億以上，果農人均桔柚年收入5000元以上。
產品榮譽
2015年12月，中國果品流通協會授予會昌縣“中國桔柚之鄉”稱號。
2016年12月28日，原國家質檢總局批准對“會昌桔柚”實施地理標誌產品保護。
地理標誌
地域保護範圍
會昌桔柚產地範圍為江西省會昌縣文武壩鎮、筠門嶺鎮、周田鎮、麻州鎮、右水鄉、高排鄉、曉龍鄉、西江鎮、小密鄉、莊口鎮、珠蘭鄉、站塘鄉、洞頭鄉、富城鄉、清溪鄉、永隆鄉、莊埠鄉、白鵝鄉、中村鄉等19個鄉鎮現轄行政區域。
質量技術要求
會昌桔柚一、品種
桔柚。
二、立地條件
桔柚種植選擇海拔100—500米，土質為紅壤土，有機質含量≥3%以上，土壤以PH5.5-6.5的弱酸性。
三、栽培管理
（1）苗木繁育
利用積殼做砧木、採用嫁接方法育苗。
（2）栽培技術
1. 定植時間：裸根苗秋冬或早春，營養杯苗全年除七八月份，栽植密度每公頃栽植≤650株。
2. 施肥：每年每公頃施腐熟有機肥≥22.5噸。
3. 採摘時間：12月上中旬，果皮轉色八成，可溶性固定物達12%時開始採摘。
四、質量特色
1. 感官特色：果皮金黃艷麗、色澤均勻、果面光滑、肉質細嫩化渣、無核或少核、汁多清甜。
2. 理化指標：可溶性固定物≥12%，固酸比≥15，單果重200—250克。
專用標誌使用
會昌桔柚產地範圍內的生產者，可向會昌縣市場和質量監督管理局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經江西省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。會昌桔柚的檢測機構由江西省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。
