農業生產
曹川鎮是一個典型的山區鄉鎮，整個地形北高南低，東西連綿起伏，溝壑縱橫，素有“平陸不平溝三千，曹川就有一千三”之說，由於受山林氣候的影響，這裡相對平陸縣其他鄉鎮雨水較多，氣溫偏低，具有明顯的“小氣候”特徵，耕地大多為黃粘土。農業生產以小麥，菸葉，玉米為主，兼有棉花，大豆，穀類和薯類等作物，其中菸葉是全鎮化程度最高的一線主導產業，面積穩定在5000畝左右。由於得天獨厚的土質條件和適宜的氣候環境，以及菸農們的精耕細作，科學管理，生產的菸葉質量上乘，供不應求，一九九二，一九九三年連續兩年在全國菸葉質量鑑定會上榮獲金獎，可與雲煙相媲美，在國內的市場上享有“小雲煙”之稱。
全鎮盛產柿子，杏，李子等水果，皆以個大，味美而馳名，特別是生產的核桃，板栗，天然木耳等山貨，尤以優良的品質聞名晉豫，市場上頗具影響力。
自然資源
境內礦產資源十分豐富，有煤，鋁，鐵，硫鐵，石灰石，砂，矽等十多種特產，其中煤總儲量達9000多萬噸，鋁儲量達11000萬噸，鐵5000萬噸，皆以品味高，儲量大而聞名，今年來，在各級黨委，政府的領導自下，通過招商引資，走礦產品深加工之路，這裡的資源優勢已逐步轉化為效益優勢，轄區的虞東電力，安瑞煤業，金鑫冶鐵，東寶剛玉，磊鑫耐火材料有限公司等一大批工業項目的建設投產，形成了聞名全縣的曹川工業區，有力地促進了鎮域經濟的發展。
旅遊資源
全鎮旅遊資源豐富，轄區有太寨朱德總司令故居，始建於元朝的寺頭關帝廟等歷史遺蹟；有龍陡水利引水工程如紅旗渠般的人間奇蹟；特別還有極具開發價值的自然風景。位於鎮北的鳳凰山，春天山清水秀，鳥語花香，令人心曠神怡，流連忘返；夏季那自然的涼爽和清新的空氣令你感到分外的舒適和愜意，使夏季消暑避暑的勝地，秋天滿山紅葉盡收眼底，更令你對這裡產生火一樣的熱情；冬季里一場皚皚白雪石一望無際的山峰銀裝素裹，盡顯北國風光。位於寺頭村北的關帝廟更是聞名已久，始建於元代，重修於清乾隆年間 。還有虎頭崖，錐子山，龍潭瀑布，神龜探水，九龍脊，二龍戲珠等鬼斧神工的自然景觀，更有許多迷人的傳說故事。
全鎮交通條件也十分便利，東沿河公路橫貫全鎮，南西兩條出入境路與河南澠池相接，距107國道和隴南鐵路也只有45公里，是平陸的交通樞紐。優越的地理位置，得天獨厚的自然條件和良好社會環境為全鎮經濟發展注入了新的活力，使平陸這個東山重鎮的地位日益突出，曹川鎮已成為縣東的政治，經濟，文化中心。
