運動生涯
2013年07月04日,中甲球隊湖南湘濤足球俱樂部通過官方微博宣布,來自湖北全運隊司職後腰的曹國棟加盟球隊。
2014年-2016年,曹國棟在湖南湘濤足球俱樂部每賽季出戰近10場比賽。他身高186cm,有良好的身體素質,可以打防守型中場和中後衛位置,也有出色的出球能力和優秀的中場攔截能力。
2017年02月04日,據韓國媒體《OSEN》報導,K3聯賽議政府FC足球俱樂部已簽約效力於中乙湖南湘濤的球員曹國棟,據悉該球員價值25億韓元(約1500萬人民幣)。
2017年02月23日,上賽季效力於湖南湘濤的24歲中場曹國棟加盟麗江飛虎足球隊與球隊簽約兩年。
2018年05月26日,中乙聯賽第9輪,坐鎮主場的雲南飛虎最終以2比2戰平來訪的江西聯盛,上半場,曹國棟率先為球隊首開紀錄。
2018年09月01日,中乙聯賽第22輪,雲南飛虎主帥黃岩率隊客場挑戰老東家江西聯盛國貿,最終憑藉曹國棟的進球,雲南飛虎以1:0的比分,拿下本賽季第一個客場勝利,球隊也因此迎來了連勝。
場外生活
曹國棟是中國女足國家隊隊員王霜的表哥 。王霜的家跟姑姑走的很近,所以從小她幾乎就是在姑姑家長大,一起生活了十年,表哥是王霜最好的玩伴。比她大兩歲的表哥從小就在專業隊踢球,所以王霜也耳濡目染,跟著哥哥一起踢球。