內容簡介
《普通高等教育115國家級規劃教材?基礎生物化學(第2版)》是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材，根據學科發展和教學實踐在原“面向二十一世紀教材”基礎上做了多處補充和修改，增加了學科發展的一些新內容。《普通高等教育115國家級規劃教材·基礎生物化學(第2版)》主要介紹了生物大分子的化學組成及其結構和功能、物質及能量代謝、遺傳信息的物質結構、傳遞、信號傳導代謝和基因表達調控。全書共分為四部分：第一，生命大分子的結構與功能；第二，生物代謝能量的產生與儲存；第三，大分子前體的生物合成；第四，遺傳信息的存儲、信息傳遞和表達調控。全書以大分子的結構與功能、基本代謝及其相互聯繫以及信息傳遞為重點，全面介紹了生物化學的基本內容和各代謝的框架關係，各部分都編入了近年來的新進展，以反映生物化學的飛速發展。《普通高等教育115國家級規劃教材·基礎生物化學(第2版)》適合大專院校農學、生物等專業的本科生使用，也可供從事生物、遺傳、醫學、農學的教師及科技工作者以及對上述專業感興趣的廣大自學者參考。
目錄
1緒論
1.1生物化學的研究範圍
1.1.1生物體的化學組成
1.1.2生物體的物質代謝、能量轉換和代謝調節
1.1.3生物體的信息代謝
1.2生物化學的發展簡史
1.3生物化學與其他學科的關係
1.4生物化學的套用和發展前景
2核酸的結構與功能
……
3蛋白質化學
4酶
5脂類與生物膜
6新陳代謝概論
7糖類分解代謝
8生物氧化與氧化磷酸化
9糖的生物合成
10脂類代謝
11蛋白質的酶促降解和胺基酸的分解與轉化
12氨的同化及胺基酸生物合成
13核酸的酶促降解及核苷酸代謝
14核酸的生物合成
15蛋白質的生物合成
16細胞代謝網路和基因表達調控
附錄《普通高等教育115國家級規劃教材?基礎生物化學(第2版)》涉及的部分諾貝爾獎獲得者及其主要貢獻
