《時尚美食館：蛋糕製作大全》是2009年化學工業出版社出版的圖書，作者是劉建設，李衛星，王楠楠。
著名蛋糕
時尚美食館：蛋糕製作大全師手把手教授，美味蛋糕自己也可以動手做！
本書介紹了蛋糕製作的基本工具、原料和手法，以及海綿蛋糕、乳酪蛋糕、布丁蛋糕、慕斯蛋糕、天使蛋糕、水果蛋糕、朱古力蛋糕、冰激凌蛋糕9大類特色蛋糕的特點和製作方法，另有近百款風味獨特、造型時尚的蛋糕製作實例，按圖索驥，製作蛋糕輕鬆上手。贈送精美DVD光碟，同步指導，操作更容易。
PART 1 關於蛋糕
蛋糕的歷史
蛋糕的分類
製作蛋糕的準備工作
工具的選擇
工具的使用方法
食材的選擇
食材的處理手法
打奶油
奶油裝飾的製作
融化朱古力
使用朱古力製作各種配件
製作蛋糕底坯
裝飾蛋糕的基本步驟
水果裝飾製作
《時尚美食館：家常養生菜典》是2011年化學工業出版社出版的圖書，作者是董書山。
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄北京比如世界兒童職業體驗館，是專為3-12歲少年兒童設計的、由少年兒童自主管理的兒童城市。這個城市擁有與真實城市一樣的形態和景觀，有模擬設定的社會規則和...
特點 場館地址 交通信息 實用信息 遊覽攻略《新編家常主食大全》是化學工業出版社2010年1月1日出版的圖書，作者是張奔騰。
作者簡介 內容簡介 目錄劇情簡介 《摩登家庭》第六季 主要角色 忘年國際家庭——年過半百的傑伊-普里奇特娶了第二任妻子，一位來自異國哥倫比亞的妙齡女郎歌...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 幕後花絮概述ABC劇《當代家庭》 忘年國際家庭——年過半百的傑伊-普里奇特娶了第二任妻子，一位來自異國哥倫比亞的妙齡女郎歌莉婭-德爾加多...
概述 分集劇情 演職員表 角色介紹 幕後花絮劇情簡介夢中夢見已去世媽媽的吉慶，醒來後不相信媽媽已經去世的事實，迫切的踏上的尋找媽媽的旅行。男孩的爸爸吉總為了治癒男孩，為男孩...
項目規模 地址 關於票價 乘車路線 遊覽攻略！小美食家路線 比如世界-美食家 （1）東方美食大全，製作誘人美味！推薦路線：有家麵館→小團元宵→千磨豆漿→卷卷壽司特色點評：東方美食文化源遠流長，每一種美食都有精細的製作過程，在學習食物製作的同時，更能了解美食文化...
項目規模 地址 實用信息 交通信息 遊覽攻略！小美食家路線（1）東方美食大全，製作誘人美味！ 推薦路線：有家麵館→小團元宵→千磨豆漿→卷卷壽司 特色點評：東方美食文化源遠流長，每一種美食都有精細的製作過程，在學習食物製作的同時，更能了解美食文化...
簡介 比如世界兒童職業體驗城市簡介 精彩項目介紹 乘車路線 開放時間18.8 x 3 cm ; 762 g內容簡介《時尚美食館:家常養生菜典...家人“食有所依、補而有道”，呵護全家人健康！編輯推薦《時尚美食館:家常...需要了解的菜品養生知識 《時尚美食館:家常養生菜典》一次精彩全收錄...
圖書信息 內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄