時尚美食館:美味燒烤

時尚美食館:美味燒烤由化學工業出版社出版發行，作者是楊進書，曲松，雙福。

基本信息

• 名稱：時尚美食館:美味燒烤
• 作者：楊進書，曲松，雙福　
• 價格：29.80元
• 語種：簡體中文
• ISBN：9787122119414
• 出版社：化學工業出版社
• 頁數：92
• 開本：16開
• 出版時間：2010年8月1日
• 裝幀：平裝
• 版次：1

圖書信息

作　者：楊進書，曲松，雙福　等編著

美味燒烤

出 版 社：化學工業出版社

出版時間：2010-8-1

開　本：16開

I S B N：9787122087027

內容簡介

書書中還介紹了燒烤的健康原則、燒烤的小技巧等內容，讓你的燒烤美食與眾不同，更健康、更獨特香濃，贏得朋友的青睞。

隨書附贈VCD光碟，大廚實景演示，詳細指導燒烤做法。

目錄

Part 1 享受燒烤帶來的快樂

燒烤的歷史

燒烤的基本流程

燒烤工具

燒烤小技巧

燒烤的健康原則

野外燒烤注意事項

Part 2 燒烤美食學著做

腴嫩多汁·蔬果類燒烤

烤韭菜

香烤大蒜

燒烤玉米筍

烤黑椒土豆片

烤鳳梨

西式扒彩椒