內容介紹
春暖草綠，烤物飄香，燒烤的誘惑就這樣撲面而來，戶外燒烤是很多人喜歡的休閒方式，但是這種美味的製作同樣需要一定的技術，《時尚美食館:美味燒烤一學就會》精選最受歡迎的燒烤美食60餘種，從醬料醃製，燒烤注意各項各方面解析美味燒烤的製作過程，簡單易學，燒烤更美味，書中還介紹了燒烤的健康原則、燒烤的小技巧等內容，讓你的燒烤美食與從不同，更健康，更獨特香濃，贏得朋友有青睞。作者介紹
楊進書，真濮園行政總廚。曾任職青島香格里拉大飯店(五星級)西餐主廚，青島海爾洲際酒店(超五星級)洲際會、明焰單點餐廳廚師長。有多年餐飲從業經驗，主修西餐烹飪與管理，成功參與指導多場大型西餐宴會製作。
曲松，高級烹調師，高級營養師，青島海爾洲際酒店(超五星級)主廚房、送餐部廚房主廚。曾任職於青島香格里拉大飯店(五星級)西餐熱房。
曾參與2008年奧運會·殘奧會青島分村奧運運動員的選單菜品、沃爾沃帆船賽青島站點的運動員團隊食品、克利伯帆船賽青島站點的運動員團隊食品、加拿大外交商業司在青島外交會議套餐製作，並為參加觀看奧林匹克運動會的各國元首以及羅格先生製作西餐美食，獲得廣泛讚賞。
