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《中文選單英文譯法》
面、粉及配菜類 Noodles, Pasta and Side...牛腱 ：Spiced Beef Shank紅心鴨卷 ：Sliced...鹵豬舌 ：Marinated Pig Tongue三色中卷...
簡介 詳 單 參考資料 -
粥粉面8000例
、面烹飪方法的指導書。 作者簡介 廣東犀文圖書有限公司，是一家以出品...鹹蛋菜心粥|裙帶菜粥淡菜皮蛋粥|竹筍鮮粥冬菜粥|冬黃粥加味天門冬粥...胡蘿蔔粥|豌豆豆腐粥薏米紅豆南瓜粥|豆腐薏米粥益腦舒眠粥|皮蛋雞茸燕麥粥...
內容簡介 作者簡介 目錄 -
《回族民俗學概論》
王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族，都有自己獨特的習俗禮儀，以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗 -
風味小吃8000例
卷蟹鍋貼|正福齋湯糰酥鴨面|包河藕粥五香辣味牛肉干|烏飯糰小籠渣肉蒸飯...粥|生滾花蟹粥燒鴨粥|客家腐皮卷豬血粥|參芪羊肉粥雞丸干貝粥|花生烤麩粥...芝麻煎堆|肉丁饅頭鹼面饅頭|蜂蜜麻糖清蒸山藥|腐皮肉卷枸杞子銀耳|芝麻醬...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
飲食秘笈
/泡菜拉麵/九州牛肉麵 日式烏龍麵/金針菇肥牛面/魔女酸辣麵 山野菜拉麵/肥牛咖喱烏龍麵/一番拉麵 小丸子拉麵/東京肉醬面/肥牛拉麵 吉列豬扒面... 雞肉手擀麵/烏冬肉丸面/岐山臊子麵 韓式冷麵/西紅柿肉醬面/魚香肉絲麵...
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
食俗
。墨西哥：芒果上面撒辣椒 春卷 墨西哥人吃辣椒的水平遠遠超過中國湘貴川人...打結以卜休咎，稱“結羊腸”。又以十二個面盞貯油放入鍋中蒸熟，以面盞積水之...
民間禮儀 民族交往 宗教信仰 各地趣事 中國食俗 -
五穀雜糧營養保健食譜
天門冬燒麥牛肉燒麥鮮肉燒麥桂花蛋糕南瓜餅韭菜肉絲春卷炸麵包合冬菇麵筋麵筋涼麵...腐竹燒肉涼拌腐皮腐皮三鮮腐皮腰片湯腐皮春卷炒豆渣白菜炒豆渣韭菜炒豆渣豆渣...麻醬麵鮮蘑絲瓜炒麵口蘑湯麵冬菇炒麵苦瓜炒麵素炒麵筍片涼麵干貝湯麵蛤蜊面蟶子...
作品目錄 -
甜點8000例
腐竹白果薏米糖水|鵪鶉蛋桂圓糖水鵪鶉蛋雲吞皮|蒲公英綠豆糖水黑豆紅棗糖水...桂花甜糖水|香蕉雲吞皮糖水南瓜冰糖水|南北杏仁銀耳糖水茅根竹蔗水|蘋果...百合糖水|酒釀銀耳糖水枸杞子銀耳糖水|紅薯百合糖水黑棗烏雞蛋糖水|丹參...
內容簡介 作者簡介 目錄 -
May姐有請
他的拿手好菜「豬肉腐皮卷」，味道如何？且聽May姐與華倩的試食報告...爽口的「面醬南瓜肉眼根」、外形好似壽司及香口惹味的「臘腸鯪魚卷」、寓意深遠...套餐」、「日本和牛肉壽司」、「A5薄燒牛肉卷」、「松茸豬肉卷」、「風味煮...
基本信息 內容簡介 分集劇情 -
沙縣小吃
，以夏茂鎮為代表，原料以米、薯、芋為主，如米凍、喜粿、米凍皮（粳秈面）、牛...字糕、一汽糕、豆豆包、烏飯。麵點類扁肉、麵條、清湯麵、酸菜面、拌麵、線面、(禾山)面、春卷、炸春卷、花椒餅、光餅、月餅、起酥餅、蔥肉餅、韭菜餅...
小吃探源 兩大流派 小吃特色 小吃名錄 小吃做法
