易致癌食物,近日網上熱轉的“10種易致癌食物”名單中，不僅列出了食物名稱，還分析了致癌的理由，表面看上去說得挺“頭頭是道”。記者注意到，在給出的理由中多數提到了各種重金屬的危害，還有的指出糖替代品阿斯巴甜等問題。[1]
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致癌食物與防癌抗癌食物
《致癌食物與防癌抗癌食物》由腫瘤防治專家和營養食療專家聯手撰寫。
內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄 -
十大致癌食物黑名單
十大致癌食物黑名單，是2014年7月，中國醫學科學院腫瘤醫院，針對全國腫瘤登記中心的調查數據，公布的十大可致癌食物的黑名單，包括醃製熏制食品、燒烤食品、...
產生背景 主要食品 主要危害 -
致癌食物排行榜
食物致癌排行榜有些食物可致癌，如醃製食物和燒烤食物均可誘發癌症...少吃。2.燒烤食物 烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串...蛋、熏豆腐乾等含苯並芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 4.油炸食品...
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致癌因子
致癌因子（常稱致癌物，carcinogen）指可引起細胞惡性變的物質。人類腫瘤大多數是由於與外界致癌物質接觸而引起的。能誘發細胞癌變的物理、化學和生物因...
分類 防癌措施 -
化學致癌劑
化學致癌劑是一種具有誘發腫瘤作用的化學物質。
性質 危害等級 常見致癌 -
食物[為生物提供能量的物質]
食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求並利於壽命延長的物質稱之為食物。 食物通常是...
詞語概念 基本含義 來源 六大營養素 分類標準 -
輔致癌因素
輔致癌因素是抗菌素的一種，是指從青黴菌培養液中提制的分子中含有青黴烷、能破壞細菌的細胞壁並在細菌細胞的繁殖期起殺菌作用的一類抗生素，是第一種能夠治療人類...
輔致癌因素 簡介 相關資料 -
普洱致癌說
“喝普洱茶致癌”的新聞和說法，在微博和新聞熱傳。作為雲南茶行業標桿之一的普洱茶，一夜間竟然被冠上了“致癌”的稱號。被稱為茶院士的中國工程院院士、中國農業...
來源 遭駁斥 市場反應 評論 專家觀點
