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蝦仁[海鮮食品]
蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購 -
蝦仁
蝦仁，一種食品。選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。...
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購 -
龍井蝦仁
龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名，是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。成菜後，蝦仁白嫩、茶葉翠綠，色澤淡雅，味美清口。
菜品歷史 菜品製作 菜品特色 典故傳說 食用須知 -
山藥蝦仁豆腐
山藥蝦仁豆腐，由山藥、茯苓、嫩豆腐、鮮蝦仁製作而成。健脾益氣，昇陽止眩。
配方 製法 功效 用法 山藥 -
杭州龍井蝦仁
龍井蝦仁，顧名思義，是配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁，是富有杭州地方特色的名菜。蝦仁玉白，鮮嫩；芽葉碧綠，清香，色澤雅麗，滋味獨特，食後清口開胃，回味無...
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牡丹蝦仁
牡丹蝦仁是一道韓國美食，是由明蝦肉400克，青魚肉150克，罐頭 竹筍100克，火腿3克， 雞蛋清75克，料酒25克，細乾澱粉35克，精鹽6克，味素2....
基本簡介 製作過程 上海小吃牡丹蝦仁 製作材料： 詳細介紹： -
珍珠蝦仁
珍珠蝦仁是江西省傳統的特色名菜，屬於贛菜系。以蝦仁和冬筍火腿為主要原料。具有通乳調理，氣血雙補調理，補虛養身調理的功效。蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，...
菜譜名稱 烹製材料 烹製工藝 菜品特色 廚師貼士 -
蝦仁燒賣
蝦仁燒賣是福建省傳統的名菜，屬於閩菜系。以太白粉為主要材料製作而成。烹飪以蒸菜為主。
菜品特色 做法 方法 營養價值 食譜相剋 -
氽蝦仁
氽蝦仁是一款美味菜譜，主要原料有蝦仁、玉蘭片等，這道菜的特點是蝦仁滑嫩，湯汁清香。
≮美食原料≯ ≮美食做法≯ ≮美食特色≯ -
汆蝦仁
氽蝦仁是一道菜品，主要製作材料有玉蘭片25克,口蘑15克,豌豆苗10克。
基本資料 製作材料 製作過程
