圖書信息
出版社: 百花洲文藝出版社; 第1版 (2010年10月1日)
平裝: 242頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 7550000018
條形碼: 9787550000018
尺寸: 20.8 x 14.2 x 2 cm
重量: 662 g
內容簡介
《昌南風俗》講述了：歲月流逝，而陳海澄、賴德全、塗翼報先生合作《昌南詩畫》《昌南先賢》之情景仍歷歷在目。不經意兩年過去，陳先生與朱正榮先生另一大作《昌南風俗》問世在即，三者互為姊妹篇，令人讚賞。
作者對昌南大地、瓷都歷程情有獨鍾，數十年如一日悉心探索。細心搜尋，精心研究的結果是一部部專著接踵而至。今讀罷《昌南風俗》，深感與《昌南詩畫》《昌南先賢》有異曲同工之妙。作者耗去多少心血，諸君一讀便知。
客觀性、地域性、翔實性、趣味性，構成《昌南風俗》的四大特點。尤其是各類風俗中大都融會有陶瓷文化的底蘊，獨具特色，使之有別於任何其他地方之風俗。通常意義上之所謂“風俗”，是指在社會長期發展過程中形成的風尚、禮節、習慣等的總和。
目錄
瓷俗
一、制瓷之白土與釉灰
(一)開礦
(二)水碓
(三)白土行
(四)釉灰
二、專造日用瓷之圓器
(一)行業
(二)工種
(三)行會
(四)行規
(五)待遇
三、專造陳設瓷、異形
日用瓷之琢器
(一)行業
(二)工種
(三)行會
(四)行規
(五)膳食福利
四、裝燒瓷器之匣缽
(一)大器匣缽廠
(二)小器匣缽廠
(三)行規
五、專燒中低檔瓷器之槎窯
(一)窯的建築
(二)工種及其職責
(三)行規習俗
六、各種瓷器兼燒之柴窯
(一)窯的構造
(二)工種及其職責
(三)行規習俗
(四)杜重遠改革
七、裝飾瓷器之紅店
(一)行業
(二)工種
(三)基本技法
(四)裝飾品種
(五)行規習俗
八、專賣下腳瓷之州店
九、瓷商及其服務行業
(一)瓷商行幫
(二)瓷行與瓷莊
(三)運瓷進行之把莊
(四)檢驗瓷器之匯色
(五)包裝瓷器之茭草
(六)包裝瓷器之打絡子
(七)包裝瓷器之裝桶
(八)運瓷上船之挑駁
(九)航運之船行和船幫
茶俗
一、追溯源流
二、栽培與採摘
三、綠茶之製作工藝
四、紅茶之製作工藝
五、品茶·茶器·茶禮
(一)品茶花絮
(二)茶器雅集
(三)茶禮融融
農俗
一、糧食作物
二、經濟作物
三、副業
(一)開採瓷石礦
(二)制陶
(三)燒石灰
(四)淘金
(五)彈匠
(六)針匠
(七)礱匠
(八)木匠
(九)雕匠
(十)石匠
(十一)桶匠
(十二)竹匠
(十三)篾匠
(十四)鋸匠
(十五)鐵匠
(十六)閹匠
(十七)剃頭匠
神俗
一、儒教
(一)崇敬天地
(二)祭奠祖先
(三)修繕祖譜
(四)孔廟祭祀
二、道教
(一)廟眾神多
(二)全真派和正一派
(三)職業道士
三、佛教
(一)名剎傳薪
(二)佛門階梯
(三)廟會
四、基督教
(一)源流
(二)教義
(三)教俗
五、天主教
六、伊斯蘭教
藝俗
一、戲曲淵源
二、劇種繁多
(一)饒河戲
(二)三角班
(三)馬燈戲
(四)文詞戲
(五)瓷偶戲與木偶戲
(六)儺戲
(七)紹興戲
(八)京戲
(九)文明戲
三、曲藝雜技
(一)串堂班
(二)唱傳與講傳
(三)道情
(四)小調
(五)雜技
三、戲外俗事
(一)供奉祖師爺
(二)出紅台
(三)破台
(四)亮台
(五)打彩
(六)後台規矩
(七)飯牌
……
節俗
婚俗
喪俗
童俗
雜俗
