雪菊簡介
雪菊，原產美國中西部地區，我國西部地區廣為栽培的一種植物，學名蛇目菊。由於生長環境較少污染、富含多種對人體有益成分，故現今已經逐漸作為一種茶飲普及開來。
雪菊不是一個獨立的物種，其實是生長在新疆的蛇目菊的商品名稱，其學名是：蛇目菊、雙色金雞菊。在新疆人們稱之為：雪菊、崑崙雪菊、崑崙血菊、天山雪菊、高寒雪菊、高寒香菊等。原產美國中西部地區，我國部分地區廣為栽培。
形態特徵
一年生草本，高達50厘米，莖平臥或斜升多少被毛；葉菱狀卵形或長圓狀卵形，長1.2-2.5厘米，全緣，少有具齒，兩面被疏貼短毛。頭狀花序單生於莖、枝頂端，徑約1厘米；總苞片被毛，葉對生，基部生葉2一3回羽狀深裂，裂片呈披針形，上部葉片無葉柄而有翅，基部葉片有長柄。頭狀花序著生在纖細的枝條頂部，有總梗，常數個花序組成聚傘花叢，
花序直2~4cm。舌狀花單輪，花瓣6~8枚，黃色，基部或中下部紅褐色，管狀花紫褐色。總苞片2層，內層長於外層。瘦果紡錘形，千粒重0.259，種子壽命3~4年。花期8~9月。同屬作一年生栽培的有金雞菊外層總苞片基部軟骨質，雌花約10-12個，舌狀，黃色或橙黃色，頂端具3齒，兩性花暗紫色，頂端5齒裂；托片膜質，長圓狀披針形，麥稈黃色；雌花瘦果扁壓，三棱形，頂端具3芒刺；兩性花瘦果三棱形至扁，暗褐色，頂端有2刺芒或無刺芒，邊緣有狹翅，外面有白色瘤狀突起或無小瘤而成細縱肋。
崑崙雪菊由來
上世紀末，世居於喀喇崑崙山北麓的維吾爾族牧民在崑崙山的雪線之上發現了一種小黃花，這種小黃花狀如雛菊，花瓣金黃，花蕊棕色，生長於崑崙山3000米以上的冰峰峭崖中，采崑崙之靈氣，集天地之精華，耐酷寒之磨礪，經冰雪之純化…… 崑崙山脈是亞洲中部大山系，也是中國西部山系的主幹。從東向西綿亘2,000公里(1,250哩)，
崑崙雪菊
西起塔吉克的帕米爾，東至崑崙山口和毗鄰的青藏諸山脈,崑崙山寬度變化相當大，很少超過201公里(125哩)。在西部邊際，該山形成中國西部西藏高原與塔里木盆地之間的一個內亞壁壘。北部支脈阿爾金山繼續延伸這一山脈組合。在新疆、西藏間，伸延至青海境內，全長約2500公里，崑崙山西起帕米爾高原，平均海拔5500-6000米，寬130-200公里，西窄東寬總面積達50多萬平方公里。崑崙山在中華民族的文化史上具有“萬山之祖”的顯赫地位，古人稱崑崙山為中華“龍祖之脈”。如李白的“若非群玉山頭見，會向瑤台月下逢”的美詩，毛主席的“橫空出世，莽崑崙”的華章，女媧鍊石補天、精衛填海、西王母蟠桃盛會、白娘子盜仙草和嫦娥奔月等。中國古典名著《西遊記》、《封神演義》和金庸的《天龍八部》等多部通俗小說都提到崑崙山。
所以出於對萬山之祖的崇敬，也出於對這種小黃花朵的喜愛，這位牧民採摘了一些帶回家裡，並隨手將其置於門外，經過自然的風乾，這種黃花依然鮮艷不減。
牧民的把這種風乾的小花放在開水之中沖泡，發現湯色鮮艷紅，特別招人喜愛，其味清香入肺，令人精神振奮。於是，經常將這種風乾的小黃花當茶泡水而喝，一段時間下來，發現家人的一些長期身體不適竟奇蹟般好轉……於是，這種神奇的小黃花被當地人稱作“古麗恰爾”(維吾爾語，意即花茶)。
隨著這種小黃花對人體的神奇效果在被不斷傳播，當地人將其作為一種神聖禮品贈送給珍貴的客人，這種小黃花及其神奇的效果被傳播到烏魯木齊甚至北京、上海等地全國各地，受到的各級人士的高度重視。
別名崑崙血菊由於這種小黃花出自崑崙山雪線之上，被大家冠以“崑崙雪菊”的美稱，因其金色的花朵經沸水沖泡後，湯汁自然呈現出猶如琥珀一般的絳紅色，淡稠適中、紅潤剔透，近似血液，也被稱為“崑崙血菊”。
五大特點
（1）生長環境特殊：正宗的野生崑崙雪菊生長在崑崙山脈北麓海拔3000米雪線的部分地區，花期短暫，每年八月，雪菊只綻放一次。
（2）採摘艱難產量小：崑崙雪菊生長在高海拔無人生活的地方，有些甚至生長在峭壁上，採摘非常艱難，必須在太陽剛剛升起的清晨人工採摘，沾露帶霜，方能保持菊瓣完整無損。由於雪菊花期極短，產量很小。
（3）獨特的藥用功效：崑崙雪菊含有對人體有益的18種胺基酸及15種微量元素，對高血壓、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊療效，並有殺菌、消炎、減肥、預防感冒和慢性腸炎的功效，對於失眠也有相當好的調理作用。
（4）神奇的色香味：既有其他野生菊花的香氣，又有陳年普洱的色澤和醇厚，還有一種非常特殊的綿長的甘甜。 （5）適應性廣的高雅禮物：雪菊適應人群廣泛且產品包裝規格靈活多樣。
功效
常飲雪菊茶，有神奇的降壓、降脂作用，且具有很好的清肝明目、益肝補陰、美容養顏、潤腸通便之特性，對用眼過度造成的視覺疲勞與飲酒造成的肝臟傷害等症狀，有一定的緩解作用，並且睡前飲此茶不會失眠，反而具有安神之功效。
【各家論述】：《新華本草綱要》：全草：味甘，性平。有清熱解毒、化濕的功能。用於急、慢性痢疾，目赤腫痛、濕熱痢、痢疾等。
