出版信息
出版社:江蘇鳳凰科學技術出版社
副標題:hello，早餐！
出版年:2016-12-1
頁數:192
定價:39.80
裝幀:平裝
ISBN:9787553772264
內容簡介
粥、面、油條……我有雞蛋，你有包子，早餐不只滿足於胃的寂寞，更是打開日出心情的方式。
9個早餐專題，80餘道精緻美食，每周搭配方案，每天早餐不重樣，每天叫醒你的，不再是鬧鐘，而是美味與理想。盡情享受早餐的美味和變化，就是對生活愛的起始。
巧婦也難調眾口之味，但本書中那晨光里的早餐現場，作者記錄了一道道為家人親制的早餐：中式湯粥麵點、西式沙拉甜品，以及異國經典早餐，還有不那么趕時間的早午餐（brunch）。他們被注入了細緻的用心和純淨的熱愛。不論是瀟灑一人食，還是浪漫雙人味、溫馨親子餐，都能被這快樂和能量點燃。生活的欲望和味覺瞬間被喚醒。
上班族在家做早餐常是奢望？獨家分享時間巧用妙招，用*短的時間做花樣繁多的早餐，管理好時間，在匆忙中找尋到舒適和變化。世間有各種各樣的幸福。但全家人在一起吃早餐的模樣，可能已經是貼近*真實的意義。
如果“吃”是為了更好地談情說愛，約會的時間改在清晨可好？
作者簡介
黃予，坐標蘇州，愛家“煮”婦，80後“饞”媽，“食”次元女青年
曾經是個不折不扣的早餐外食族，幾次在家做早餐的嘗試後，開始堅持“早餐打卡”。如今，她越來越享受每天早上按時走進廚房的從容。改變的原因很簡單：愛自己，所以愛早餐；愛家人，所以愛生活。
簡單、豐盛、美好的早餐理想讓溫暖橫亘朝夕。
目錄
湯湯粥粥，胃好舒服/11
家常菜泡飯/12
奶香蘑菇湯/14
目魚鮮蝦粥/16
雜谷養生粥/18
家常味鹹豆漿/20
酸辣湯/22
……
家常熱面喚醒你/29
糟滷雞絲拌麵/30
蔥油拌麵/32
南瓜毛豆面片/34
中式醬油炒麵/36
雪菜肉絲麵/38
……
麵包還是三明治，你喜歡就好/49
鮮蝦法棍塔/50
羊角三明治/52
菠菜水波蛋/54
恰巴塔三明治/56
雞蛋脆培根三明治/58
法式楓糖吐司/60
鮪魚彩蔬三明治/62
……
走進沙拉花園/71
獼猴桃優酪乳果昔/72
優酪乳思慕雪/74
烤南瓜菌菇沙拉/76
田園沙拉/78
考伯沙拉/80
……
藜麥混合沙拉/86
米飯，粒粒皆長情/89
五彩炒飯/90
……
香酥雞塊蓋飯/96
椰漿鳳梨飯/98
三文魚碎芝麻飯糰/100
海鮮泡飯/102
……
餅和蛋，做得香香的/107
中式蛋餅/108
椒鹽蔥油餅/110
焦香蛋米餅/112
……
異國頻道的早午餐/145
照燒雞墨西哥卷餅/146
大阪燒148
蔬菜筆管面/150
菇菇蝦芝士意面/152
海鮮羅勒松子醬意面/154
泡菜炒拉麵/156
……
三文魚水波蛋/168
椰香檸檬雞/170
鮪魚牛油果塔/172
麵包碎甜派/174
全家人的早餐拼盤/176
