日食記[美食視頻短片]

日食記[美食視頻短片]
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2013年6月,出生在馬路上的白貓被它稱之為“怪蜀黍”的主人姜老刀撿回家,並得名酥餅大人,由此開始了一段全新的生活。姜老刀是某公司老闆,擁有相對自由的工作空間,而工作室便成為酥餅的新家。主人看似粗獷,實則內心細膩,心靈手巧,擅長精心製作各種美味可口的點心和料理,當然主人 和同事小胖、肉圓妹、光頭老李成為首輪食客,不過可愛的酥餅還是會有它的特製料理。洋溢著溫暖生活氣息的工作室,香味四溢。那傾盡真意製作的美食,讓每一個人和可愛的小貓都找到了歸屬感……

主要人物

一間工作室,十幾個人,一隻不再流浪的喵。

姜老刀:導演, 罐頭場 創始人。

酥餅:日食記CEO。

背景

我是姜老刀,經營著一間小小的工作室。十幾個人,兩隻貓,一隻柴犬,是我們團隊的組成。平時我是導片子的。偶爾,我也會在工作室的茶水間,給貓咪和小夥伴們做做飯,並拍成小短片,給你們看看。

這便是《日食記》的由來。

《日食記》每兩周更新,有關我們的生活點滴和感悟,我們將在此與你分享。

簡單的生活,比詩還浪漫。

日食記菜品 日食記菜品

你的心和胃,由我們來溫暖治癒。

大事記

2014.04 加入優酷美食節,與《舌尖上的中國1》《舌尖上 的中國2》《悅食中國》《一城一味》《老手藝》構成“美食流水席” 。

2014.08 日食記得到土豆映像節樂活頻道最佳自媒體,2014年10月參加了2015年的土豆自媒體推介會。

2014.11 優酷2014全視頻之夜 網路原創作者 N.5 。

2016.06 新浪微博超級紅人節 微博十大影響力視頻欄目。

日食記與雜誌:

2014.06 《知日》 2014.05 《悅己》 2014.05 《新報》

分集劇情

第一季 第一回 聖誕薑餅人

語 錄:相信愛的人,才會和愛相遇。 背景樂:大冢愛《帰り道》

第二回 孤獨的石鍋飯

語 錄:孤獨的人,不一定不會幸福。 背景樂:Alexandre Azaria《No Surprises》

第三回 酥餅的鮪魚蛋杯

語 錄:但願,在我們 離去之前,可以被世界溫柔的對待。 背景樂:Chris garneau《Cats And Kids》

第四回 除夕特輯 阿婆的肉圓

語 錄:每個人心中都有一道抹不去的氣味。一旦再次聞到,記憶就被打開…… 背景樂:Chris Garneau《Things She Said》

第五回 情人節特輯 致·我們

語 錄:也許我們都不夠溫暖,所以才向溫暖的方向靠近。 背景樂:Chris Garneau《Things She Said》、Maximilian Hecker《Feel Like Children》

番外篇 炸雞和啤酒

語 錄:現實不如劇,食物才是最切實際的安慰。 背景樂:阿肆《我在人民廣場吃炸雞》

第六回 啟程吧,帶上你的飯盒

語 錄:時間將記憶收進你的飯盒,飛得再遠,那裡也停留著回憶的味道。 背景樂:好妹妹樂隊《你飛到城市另一邊》

番外篇 奢華的茶葉蛋

語 錄:沒有廉價的食物,只有廉價的成見。 背景樂:大冢愛《ション - ココ夏バケ》

第七回 小小時光

語 錄:那些哭著哭著就笑了的小小時光,你還記得嗎? 背景樂:好妹妹樂隊《小小夜曲》

番外篇 姜叔的魔(dou)法(bi)油潑辣子

語 錄:我們就像一瓶油潑辣子,有人愛,也會有人不愛,即便我們不同,也沒關係因為我們在一起。 背景樂:梁曉雪《Jimi&Lucy》

番外篇 吃喝北京

語 錄:北京在哪兒?北京在咱的胃裡! 背景樂:69樂隊《青春》

第八回 貓背

語 錄:需要面對的是自己所確信的路,別人的評判就留在貓背之後。 背景樂:梁曉雪《Last Forever》

番外篇 “We are ONE”之友情篇

語 錄:比起世界盃,我更愛陪我看世界盃的你們。 背景樂:Automatic《Pajaro Sunrise》

第九回 “We are ONE”之親情篇

語 錄:我曾努力掙脫,想要跟你不一樣,但最後,我連表達愛的方式,都那么像你。 背景樂:Frederik,Nina,Chris Garneau《Little Boxes》

番外篇 夏日冬瓜茶

語 錄:有家太久,早忘了淋雨的滋味。但記憶中,夏日的雨滴,應該就是冬瓜茶的味道。 背景樂:Chris Garneau《Blue Suede Shoes》

第十回 我叫酥餅

語 錄:人,真是複雜而脆弱的動物。幸好,我只是一隻貓,有魚就會快樂。 背景樂:Sam Reynolds《A Brief Reply II》

番外篇 西瓜冰棍兒

語 錄:去關心那個世界,那裡有很多苦難,也有愛。 背景樂:阿肆《好想談戀愛》

第二季 第一回 電飯煲火鍋

語 錄:那一年鍋里沸騰的,是我們學生時代的友情和愛情。 背景樂:好妹妹樂隊《昨天的你的現在的未來》

番外篇 烤肋排

語 錄:烹飪所花的努力,都是為了大家入口那刻幸福的笑容。 背景樂:Emme Packer《Missing》

第二回 魚香肉絲

語 錄:世界被玻璃隔開,也許誰也不懂誰。那些我不了解的你,不如用陪伴來慢慢解答。 背景樂:Chris Garneau《Runt》

第三回 新年雞湯麵

語 錄:一年又一年,你身後永遠有那么一個人,越來越不懂你,但越來越愛你。 背景樂:Sam Reynolds《Home》

第四回 情人節特輯 “一起聊聊天”

語 錄:會不會有一天,我們不再記得曾聊過的話題,而你仍在我身邊,只是靜靜的牽著我的手,不說什麼話。為了那個瞬間,我願意陪你聊很久,等很久。我想,這就是我們聊天的意義。 背景樂:Rosie Thomas 《The one I love》、《If this city never sleeps》、《say hello》

第五回 春節特輯 新年舊味

語 錄:哪怕去年的願望還沒實現,我們還是一次次許下新年的願望。相聚太短,這滿含懷念的舊味,相伴又是一年。 背景樂:好妹妹樂隊《一個人的北京》

新年舊味之桂花糯米藕

語 錄:軟糯香甜,是幼時無憂無慮的舊味。 背景樂:Matt Duke 《Rabbit》

新年舊味之口水雞

語 錄:再辣,也是年桌上不可或缺的一味。 背景樂:The Little Hands of Asphalt《Bait》

新年舊味之春捲兒

語 錄:餡兒燙,醋香,煙花飛揚。 背景樂:Pajaro Surise《Romeo's Tune》

新年舊味之紅燒肉

語 錄:最值得回味的,永遠是阿婆起鍋前偷偷塞給我的那一塊。 背景樂:The Lucksmiths《Little Distraction》

新年舊味之松鼠鱖魚

語 錄:阿婆總說:留一筷,年年有餘。 背景樂:Lady & Bird《Stephanie Says》

新年舊味之什錦砂鍋

語 錄:幼時的爐,配幼時的鍋。不同食材在一起沸騰,就像一家人。 背景樂:Jack Johnson《Wrong Turn》

新年舊味之彩虹蒸餃

語 錄:不必等雨後,彩虹就在我給你的飯盒裡。 背景樂:好妹妹樂隊《一個人的北京》

新年舊味之八寶飯

語 錄:咽下這甜甜的一口,上一年的五味雜陳,就過去了。 背景樂:Greg Laswell 《And then you》

第六回 咖啡的味道

語 錄:年輕時,嘗到的甜蜜或苦澀,都會有值得回味的一天。 背景樂:梁曉雪《I Wish you come before I am getting old》

六一特輯 芝士就是力量

語 錄:哪怕一年只有這一天的機會,我也想當個孩子。 背景樂:Egil Olsen《Toilet》

第七回 切片麵包版蜂蜜厚多士

語 錄:我願在柔軟而溫暖的麵包上,陪你一起融化歲月。 背景樂:Egil Olsen《Dot》

日食的旅行記①長崎蛋糕

語 錄:療傷的方法,除了時間,還有蛋糕。不管人生多么苦澀,口中的蛋糕總會帶給你甜蜜。 背景樂:RiLF《Pray For The Piano》

日食的旅行記②隔夜咖喱

語 錄:成長和入味都需要時間的磨礪,靜靜等待吧。 背景樂:Damien Saez《Yellow Tricycle》

日食的旅行記③魚之味

語 錄:人生的滋味,被絮絮叨叨相伴的時光所沖淡,卻變成了最好的味道。 背景樂:David Choi《By My Side》

日食的旅行記④水信玄餅

語 錄:時間過得太快,不要讓愛變得來不及。 背景樂:Egil Olsen《Keep Movin》

日食的旅行記⑤紅豆飯

語 錄:未來的路也許會越來越孤獨。但吃完這碗紅豆飯,我會繼續走下去。 背景樂:Egil Olsen《Singer Songwriter》

番外篇 玉子蝦仁和蝦蓉吐司

語 錄:最有歸屬感的一刻,是當他們告訴我說:盤中有一份屬於你。 背景樂:Chris Garneau 《Blue Suede Shoes》

第八回 夏天的Mojito冰棍

語 錄:夏天的雨天和晴天,都來去的很快,就像18歲那年的愛情。當年的我們,就像酒做的冰棍,既不是孩子,也不像大人。 背景樂:Damien Rice《Older Chests》

第九回 思念中的月餅節

語 錄:人們說著那個飛去月亮的故事,電台放著那首關於月亮的老歌。而我此刻只是抬頭看它,想著你會與我一樣,便覺得溫暖。 背景樂:Ray LaMontagne《Jolene》

番外篇 木瓜奶凍

語 錄:在整間房子裡最寒冷的地方,藏著我們暖暖的愛。 背景樂:Peter Bradley Adams《The Longer I Run》

番外篇 初秋的小龍蝦

語 錄:一盆熱騰騰的味道,讓彼此靠近一些,連秋風都變得溫暖。 背景樂:Benjamin Francis Leftwich 《shine》

第十回 盂蘭盆節的豆腐腦

語 錄:今天是人類的盂蘭盆節,有一位慈祥的奶奶來了一會。她對著他微笑,但他好像看不到她。 背景樂:馬頔《南山南》

第十一回 無鹼的釀皮

語 錄:不知是夢還是嬰兒時期的記憶。夢裡有釀皮的味道、阿婆手掌的溫度和父母遠行的背影。 背景樂:Arco《Lullaby》

第十二回 羅宋湯和麵包

語 錄:那些古板的關心,那些沉默的愛,不需要言語,卻漾在臉上。 背景樂:Elephant Parade《Thirteen Things》

第十三回 優酪乳拿破崙

語 錄:很困卻捨不得讓螢幕熄滅,因為對於異地戀人來說,這是唯一的光亮。 背景樂:Azure Ray 《safe and sound》

第十四回 白火鍋x紅火鍋

語 錄:就像把一整年的情緒,統統倒進熱氣逼人的漩渦中洗禮。乾淨又豐盛,填滿心和胃裡的所有空洞。 背景樂:Egil Olsen 《1000 songs》

新年舊味之南乳豬手

語 錄:不用在意吃相,或擔憂滷汁粘稠。也許正因如此,才成為令人安心的,家的味道。 背景樂:Lisa Hannigan《Lille》

新年舊味之鍋燒辛拉麵

語 錄:用三分鐘時間守候泡麵飄香,隔著冬夜,一窗水汽欲滴,就是最平凡的幸福感。 背景樂:Seabear《Cat Piano》

新年舊味之油墩子

語 錄:外層酥脆之下,藏著燙口的柔軟。沸騰的不止是味覺,還有記憶里露天的滾油旺火。 背景樂:Rachael Yamagata《Answering the door》

新年舊味之關東煮

語 錄:一點點的散發香氣,流入不那么寒冷的冬天裡。 背景樂:Benjamin Francis Leftwich《Snowship》

新年舊味之小劇場

深夜日食便利店。 背景樂:好妹妹樂隊《一個人的北京》

新年舊味之煲仔飯

語 錄:寒冷存在的意義,也許就是讓你找到溫暖的事物去追隨。 背景樂:Mazzy Star《Flowers in December》

新年舊味之肉酥餅

語 錄:風中傳來不遠街角熟悉的酥香,窸窣間,勾起人念舊的雞腸。 背景樂:Gary Jules《Whiskey for everybody》

新年舊味之海鮮粥

語 錄:海味濃郁或尖銳,但都柔和在滾熱的白粥里。咽下柔和而飽暖,年月也能悄悄過去。 背景樂:Lotte Kestner《Wait for me》

新年舊味之糖葫蘆

語 錄:幼年的我,看到冰糖葫蘆總是吵著買,卻很少吃到最後一顆。那些被剩下的糖葫蘆們,最後去了哪裡? 背景樂:Joshua James《Abbie Martin》

第十五回 麻辣香鍋

語 錄:選擇喜歡的食物,看它們在麻辣里翻滾。咕嚕著熱香,湧入鼻尖。是我們在這個巨大而不自由的世界中,小小的自由。 背景樂:Daniel Ledwell《Little River Run》

第十六回 春遊便當

語 錄:趁著陽光和復甦的萬物,和朋友分享喜歡的味道。春遊的意義,就是迎接溫暖的抵達。 背景樂:Benjamin Francis Leftwich《Box of Stones》

第十七回 春遊之醃篤鮮

語 錄:四月春筍的鮮味,驅除了最後一絲寒冷。能使被深藏的心靈復甦的,無非春天的一縷陽光,或一碗熱湯。 背景樂:Benjamin Francis Leftwich《In the Open》

第十八回 春遊之茶香雞&醬黃瓜

語 錄:四月,空氣回暖,白日變長。砂鍋里飄出的茶香,好像兒時外婆廚房溫軟的光。 背景樂:Joshua James《Weeds》

第十九回 春遊之香辣烤魚&竹筒飯

語 錄:當煙火氣升起的時候,魚肉滋滋滲出油脂,飄香四溢。詩酒趁年華。 背景樂:Mojave 3《My Life in Art》

第二十回 爆漿雞排

語 錄:我們時常在深夜裡迸發的不甘和渴望,大約都可以被這一口填滿。 背景樂:Sparklehorse《hundreds of Sparrows》

第二十一回 熱乾麵x蛋花米酒

語 錄:不止飽腹之欲,還是城市吟唱的歌。一日時光就此被開啟。 背景樂:Fireflies《Cartoons》

第二十二回 缽缽雞

語 錄:各異的食物一次次浸泡、沉澱、入味,看似萍水相逢,卻愈發濃郁而熱烈。 背景樂:Neo Retros《Battles and Wastelands》

第二十三回 滷肉卷

語 錄:麵餅的平淡包裹著滷肉的滋味。也許所有的平凡,都會有它的恰如其分。 背景樂:Neo Retros《The Old Lady's Rosary》

第二十四回 楊枝甘露

語 錄:酸甜各半,前路漫漫。總有些失落的時刻,被生活不經意撫平。 背景樂:Neo Retros《Cold November》

第二十五回 炸豬排x奶油蔬菜湯

語 錄:被層層包裹,卻掩藏不住的光芒。願你我在這浩瀚的世界,不失本心。 背景樂:Fireflies《We heard the Fireworks》

第二十六回 冷麵

語 錄:麵條是涼,白日變長。時節變化是世間最迷人的漸變色。 背景樂:Mojave 3《Prayer for the Paranoid》

第二十七回 泡菜冷麵湯x烤肉

語 錄:麵條冰涼,烤肉飄香。和風一起勾勒出初夏的模樣。 背景樂:Daniel Ledwell《Gone for Good》

第二十八回 電飯煲排骨x溏心滷蛋

語 錄:醬汁濃郁,溏心溫柔。總有一些失落和疲憊,因一碗熱飯而飽暖。 背景樂:Egil Olsen《She and Him(and I)》

第二十九回 黃燜雞米飯x手撕茄子x青梅酒

語 錄:燜一碗飯,倒一杯酒。習以為常的日子和味道里,藏著一扇窗。 背景樂:Fireflies《Seventy-Seven》

第三十回 粽子

語 錄:粽葉香氣飄散在窄窄的弄巷裡,清晨、午後、夜晚,飄進每一扇窗,封存在我的記憶里。 背景樂:Mojave3《You're Beautiful》

第三十一回 拌麵

語 錄:一場夏天,一碗拌麵。原來最珍貴的,都藏在簡單的時光和味道里。 背景樂:Trembling Blue Stars《Nobody but you》

第三十二回 滷味

語 錄:味蕾是鑰匙,開啟似曾相識的場景。那些關於我們曾來過,我們曾相遇。 背景樂:Quentin Sirjacq《You will take all that I love》

第三十三回 肉夾饃

語 錄:熟悉的記憶,在味蕾中覺醒。像是夏日裡一場鮮活的夢。 背景樂:Norfolk & Western《Impossible》

第三十四回 冒菜 x 酸梅湯

語 錄:冒菜是一個人的火鍋,沉默而豐盛。和著烈日、蟬鳴,讓盛夏在飯碗中消磨。 背景樂:Kings of Convenie《Until you understand》

第三十五回 小龍蝦

語 錄:回憶中的味道,像溫柔的利刃。無論有多頑固的盔甲,都能刺中你入味的軟肋。 背景樂:Benjamin Francis Leftwich《See you soon》

第三十六回 大醬湯x烤肉

語 錄:這一口是漫長等待中,萃取的時光。滋滋的烤物,彌散的香氣,好像烈日下的雲,夜路中的月光。平凡卻也治癒人心。 背景樂:Kim Jansser《Casket》

第三十七回 海鮮餅x泡菜

語 錄:每次杯盞碰撞,都是不可替代的回憶。因為夏天總會來,但同樣的夏天,再也不會來了。 背景樂:Piers Faccini《Walk over to you》

第三十八回 酸辣粉x冰棍

語 錄:有人說,辣是一種痛覺。正因灼熱和刺痛,反而更讓人感受到鮮活。我猜生活也是如此。

第三十九回 牛丼x溫泉蛋

語 錄:豐腴的肥牛飯蓋上溏心蛋,用溫柔的一碗,向夏天告別。 背景樂:Dave Thomas Junior《Nobody's Perfect》

第四十回 三明治

語 錄:不願昨天過去,也曾抗拒過清晨的到來。但有所不甘,都會被陽光和早晨填滿。 背景樂:Aberfeldy《Summer's Gone》

第四十一回 耳光炒飯x烤茄子

語 錄:炒飯的香氣,讓人很想回到從前。奶奶廚房飄出的味道,就像曾經窗里透出的光。 背景樂:Kings of Convenience《Second To Numb》

第四十二回 雞蛋卷餅

語 錄:熟悉的路口飄來蛋餅的香味,包裹著青蔥的記憶。開啟新的一天。 背景樂:Kings of Convenience《Mrs.Cold》

第四十三回 糖桂花

語 錄:季節瞬逝,而人總是不捨離別。就把時光熬成蜜糖,封在玻璃罐里。 背景樂:Alexi Murdoch《Orange Sky》

第四十四回 啤酒蒸大閘蟹

語 錄:寒意日增,來不及添衣。不如躲在溫暖的廚房,一口蟹黃,一杯溫酒。 背景樂:Tyler Burkum《End of the road》

第四十五回 燃面x涼糕

語 錄:讓身體和靈魂燃燒的,除了路過的風景,還有一碗麵。 背景樂:Dave Thomas Junior《3 Wishes》

第四十六回 照燒雞腿飯

語 錄:照燒汁熬煮,竄出焦甜的香氣。盛一碗米飯,心仿佛也被填滿。 背景樂:Patrick Bishop《Steps》

第四十七回 冬陰功湯

語 錄:從味蕾出發,直到滲出汗水,一碗濃烈的紅湯,把初冬的寒冷全都驅散。 背景樂:Novo Amor《Anchor》

第四十八回 電飯煲豬蹄

語 錄:豬蹄軟糯,醬汁浸透米飯。能驅散涼意的,不過冬夜裡的飯菜香。 背景樂:Pajaro Sunrise《(I Am Done)Making Fun of Myself》

第四十九回 芝士年糕火鍋

語 錄:用沸騰的一鍋,當做一整年的結尾,雀躍的,遺憾的,所有情緒隨白煙升起,再一一咽下。 背景樂:Scott Orr《Wild Dogs》

第五十回 粥底火鍋

語 錄:一盆海鮮,一碗粥,一頓火鍋。冬夜裡的心和胃,被米湯溫柔的填滿。 背景樂:Trent Dabbs《Better Off Now》

第五十一回 重慶牛油火鍋

語 錄:在披霜戴月的冬夜,一頭扎進這沸騰的生命。 背景樂:Piers Faccini《Come the Harvest》

第五十二回 壽喜鍋

語 錄:與寒風隔一窗水汽,暖鍋中咕嚕著溫暖的幸福。 背景樂:Luke Thompson《Darkness and the way we are》

第五十三回 台塑牛排x奶燉鮮蔬雞肉

背景樂:Daniel Martin Moore《Every color and kind》

第五十四回 瑞典肉丸x蔓越莓醬

語 錄:長大後仍相信聖誕老人,這不是天真。是夢想:) 背景樂:Scott Orr《Flesh and Bones》

第五十五回 潮汕牛肉火鍋

語 錄:關於冬天的理想,窗外飄雪,屋內暖鍋沸騰。 背景樂:Scott Orr《Between the mountains and the sea》

第五十六回 毛血旺

背景樂:Jon Foreman《The cure for pain》

 

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