日本黑雞蛋

日本黑雞蛋

在日本,提起大涌谷幾乎無人不曉。據說這裡最早叫地獄谷,後來因日本天皇到此遊覽而改了個文雅的名字。因長期受到地下溫泉的影響,大涌谷噴出含有硫磺的氣體和水蒸氣,遠遠看去,青黑色的山頂煙霧繚繞,像座火山在準備隨時噴發。即使在晴朗的天氣,山谷里也是霧氣蒙蒙。在山下看山上冒著煙,森然一片,感覺那是童話中精靈居住的地方。走近了,便能聞見刺鼻的臭雞蛋味,那便是硫磺的味。

日本黑雞蛋 日本黑雞蛋

溫泉從地下不斷湧出,渾濁的水熱氣騰騰。當地人把雞蛋裝進筐里放到溫泉中,過會兒取出時,那些白白的雞蛋都變成了黑色。這些像生鐵球似的雞蛋卻有個好聽的名字,叫“黑玉子”。據說,每吃一個“黑玉子”,就能多活7年。在半山腰,有專門出售“黑玉子”的小木屋,一紙袋6個,500日元(100日元約合7.5元人民幣)。遊人到此,大多要停下來,買上一袋黑雞蛋趁熱吃。剝開黑色蛋皮,才發現裡面依然是白色的,吃起來有點鹹味。若嫌淡,可撒上賣家給的鹽。

也許是相信延年益壽的說法,許多人都要吃上兩個以上的黑蛋。吃不完的還可以帶回家,給家人享用。不過,“黑玉子”的保質期只有兩天,所以沒看到誰買兩袋。在向山頂爬的路上,不時能看到一對對日本老人。年輕人腳步輕快地從他們身邊匆匆而過,老人們並不著急,相互攙扶著往山上慢慢走。終於走到小木屋前,再緩緩地掏出錢,買上一袋“黑玉子”,坐在門前的長凳上慢慢地吃。也許,他們更能體會大涌谷的“黑玉子”帶來的希望。

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