主料
米飯 (2碗) 雞蛋 (2個) 三文魚 (50g)
調料
鹽 (適量) 白糖 (10g) 白醋 (15ml) 壽司用海苔 (適量)
做法
1準備好所有的食材。
2米飯煮好備用。
3雞蛋加少許鹽打散。
4到如平底鍋中小伙煎至。
5直到蛋液凝固成為蛋皮。
6冷涼後切長方小塊備用。
7三文魚切薄片。
8取一個小碗加入鹽，白醋，白糖。
9再滴入兩滴檸檬汁拌均勻成為壽司醋。
10壽司海苔剪成手指粗長條。
11一碗米飯趁熱加入15毫升壽司醋拌均勻。
12取少許米飯，手上沾一些壽司醋捏成橢圓形飯糰。
13上面鋪上一塊蛋皮，然後用海苔纏繞封口。
14同樣的飯糰鋪上一塊三文魚，也用海苔纏繞捆綁。
15簡易的壽司飯糰就做好了，吃的時候可沾一些芥末或者壽司醬油即好。
