日式烤肉

日式烤肉是豬五花肉做的，在火上烤熟。

材料

主料：
豬五花肉 100g
豆芽 100g
調料：
日式燒烤醬 5湯匙

1、豆芽去根洗淨；豬五花肉切薄片，放入燒烤醬拌勻，醃漬30分鐘。
2、平底鍋大火燒熱，內壁擦少許油。
3、逐片放入醃漬好的肉片，要鋪平，使之均勻受熱，將肉翻面，逐一煎熟，盛盤。
4、肉煎好後，用煎出的油翻炒豆芽，將醃肉的醬汁倒入鍋中，給豆芽調味。
5、將煎好的肉和豆芽放在同一個盤中即可。