旅遊高等職業教育專業基礎課教材

內容介紹

《旅遊高等職業教育專業基礎課教材:旅遊社交禮儀(第3版)》內容簡介：湖北省旅遊學校（湖北大學職業技術學院）教師為主的幾名長期從事旅遊禮節禮貌、外事接待禮儀教學的教師開始著手這本針對旅遊高等職業技術套用型人才培養的《旅遊高等職業教育專業基礎課教材:旅遊社交禮儀(第3版)》教材的編寫。在編寫的過程中，我們注重了這本教材的實用性、指導性和知識性三方面的結合，力求使學生通過這門課程的學習，能夠對今後的工作提供幫助和指導；同時，考慮到旅遊接待與服務工作的延伸性和與其他相關行業的相互滲透性，我們補充了一部分以前的禮儀教材中沒有涉及的內容，如"我國少數民族禮儀"和"出入境禮節及規範"，以實現我們"旅遊市場人才素質要求什麼，我們就應當向學生傳授什麼"的人才培養目標。這本教材的編寫人員，都是長期從事一線專業教學的教師，所以在教材中穿插的許多教學案例都是直接從旅遊行業中收集的，具有一定的典型性；同時編寫人員曾在德國、英國等歐洲國家接受過系統的專業培訓，對西方的禮儀習俗和禮儀規範較為熟悉和了解。