內容簡介
旅遊產品設計是指按照一定的規則,配置旅遊資源和首層服務,把旅遊服務加入其中;並以一定的主題、內容、形式和價格表示出來的過程。
設計旅遊產品,有一套完整的方法。首先要能夠選定旅遊地的旅遊價值點,這是一個旅遊產品的核心競爭物。創新是強勢群體發展的必由之路。創新的目的是引領新的旅遊消費需求。創新設計由三個部分組成:創新主題、創新內容、創新形式。旅遊產品的級別設計是按照旅遊產品的三級標準、旅遊產品的三大組成的量化標準來設計旅遊產品,分為初級設計、中級設計和高級設計。三級設計機械地劃分是不實際的,現實一定是初、中、高三個級別的不同標準交織在一起的。如此機械地區分的好處,一是便於更清晰地了解和掌握旅遊產品設計,二是為將來制定旅遊產品設計的評定標準和收費標準奠定基礎。
設計階段
初級階段
初級設計的任務是配置旅遊資源及附屬首層服務,另加上旅遊服務實現旅遊產品“小型、粗品、經濟”的特徵;並分別完成旅遊產品四大組成———主題部分的命名、內容部分里的“生理心理的低層需求”;形式部分里的“慢拙”;價格部分里的“無疑難服務要求”的旅遊產品。
具體工作中要親臨實地挑選與預訂支持旅遊產品的設施,提出與上述設施一體的“首層服務”的不足之處、意見和建議。確定另加服務(幫助旅遊者)的內容和形式,為旅遊產品確定名稱。
初級設計關於旅遊者的生理需求保障,必須是在具備了一定條件的基礎上才能做的一件事。這一條件就是必須完成了旅遊資源的規劃、開發、基本建設。
為什麼沒有路,沒有廁所的地方,“初級設計”不能涉及?初級設計不就是在沒有這些東西的地方,設計出這些東西來嗎?這正是旅遊規劃、基建設計、旅遊產品設計攪和在一起的不良結果。
中級階段
中級設計的任務是通過配置旅遊資源和另加旅遊服務實現旅遊產品“中型、細品、標準”的特徵,完成旅遊產品組成的主題第二步工作———美名;內容的“中層”;形式的“輕快”;價格上的“疑難服務收費”等等。
具體工作是充實內容、變換形式、實地踏勘、大膽取捨;選訂、談判、簽約;另加旅遊服務標準化;產品有節奏、講品位、成體統。
高級階段
高級設計總的任務是在初、中級設計的基礎上,合理配置旅遊資源,實現“大型、精品、豪華”;並設法完成旅遊產品主題的“樹立品牌”;內容的“高層”;形式的“舒緩”;價格的“代收代付的及時轉移、標誌法律關係的轉移”,代收代付的代收部分納稅。
擴大旅遊產品的承載能力(每一個旅遊產品的消費者都是旅遊產品的生產者,設計出好產品來,購買的人就會很多。所以旅遊產品有承載力的問題);注意影響旅遊者滿意程度的可進入性(綠化覆蓋率、垃圾處理率,水質和大氣環境,治安、民情、辦事效率等)問題;旅遊產品的核心是另加旅遊服務,另加旅遊服務的核心是調動旅遊者的情緒。旅遊者滿意程度是衡量旅遊產品質量不可忽視的指標之一。進入旅遊產品設計的高級階段,更應注重的是社會效益和可持續發展的戰略問題。
設計過程
資源評價與挖掘
資源是旅遊項目開發的基礎,包括自然資源和歷史文化資源兩類。從投資的角度,將資源的價值區分為本體價值和開發價值——本體價值是資源固有的價值基礎;開發價值,則是從開發收益的角度,對資源價值的評價,這對於開發商投資,具有很大的意義 。
本體價值評價與挖掘:(1)景觀觀賞價值;(2)科學價值;(3)文化價值;(4)遊樂價值;(5)康療價值;(6)體驗價值。
開發價值評價與挖掘:(1)資源定位、獨特性及其吸引力評價;(2)可進入性與進入條件評價;(3)基礎設施條件及投入評價;(4)展示條件與觀賞條件評價;(5)遊樂、康療與體驗條件評價;(6)產品現狀評價。
市場調研
要把握好市場,需要從五個方面進行深度研究與策劃:市場調研、旅遊市場總體把握,項目的市場定位,對應於目標市場需求的產品創造(創意策劃與遊憩方式設計,游線設計),市場核算與運作策劃(收入模式設計,行銷策劃,市場效果判斷,效益估算等)。
定位與戰略
定位,是旅遊項目策劃的核心步驟,所謂“綱舉目張”。可以分為四個方面:主題定位、目標定位、客源市場定位和戰略定位。
主題定位:旅遊項目一般都需要主題,如果有了清晰獨特、引人入勝的主題,且按照主題進行整合打造,旅遊吸引力就會得到極大提升。
目標定位:項目獨特吸引力提升到何種程度,是實現目標(定性與定量目標)的基礎。目標定位,要求設計出達到目標可行的運作路徑。
市場定位:按照傳統方式,分為基礎市場、主體市場、機會市場;按照細分結構,形成按照重要性、行銷時序、區域劃分、類別劃分四維構造的綜合形態。
功能定位:圍繞六要素進行細分展開,結合遊憩方式,構建的系統的綜合功能結構。
開發戰略:戰略,是開發中輕重緩急、先後時序、結構配合投資分配等重大問題的綱領與方針。實現目標的現實途徑,必須有戰略性的構架。
遊憩方式設計
遊憩方式設計是一種技術,主要解決三個問題:(1)主題和核心吸引力的策劃;(2)解決“玩法”,即如何將旅遊資源轉化成一種玩的方式;(3)解決遊客需求的全面滿足。通過遊程安排,將旅遊六要素串聯起來,並且圍繞主題與核心吸引力進行配置。
要素配置與布局
項目內部的游線、交通、土地利用、功能分布,必須符合遊憩規律,符合地形地貌與景觀環境,符合土地利用與基礎設施集約化與最佳化,符合環境與文物保護的要求。因此,綜合相關要素,進行合理布局,形成最佳的空間結構關係與遊憩路線,是旅遊策劃、規劃的共同任務。
商業模式設計
商業模式,是項目開發與經營的商業靈魂。其內容非常豐富,包括了收入模式、經營模式、行銷模式、管理模式、投資分期、資本構架、融資模式等等。