基本信息
出版社: 中國環境科學出版社; 第1版 (2008年12月1日)
平裝: 184頁
開本: 16
ISBN: 9787802097681, 7802097681
條形碼: 9787802097681
產品尺寸及重量: 20.6 x 14.8 x 1 cm ; 222 g
ASIN: B001XUR14E
內容簡介
《旅遊教育與就業》在分析國內外旅遊教育發展的基礎上，就旅遊教育專業設定與培養目標、課程內容、旅遊教育特色和旅遊專業評估等進行討論，分別闡述了旅遊教育與旅遊市場、旅遊教育與旅遊業務發展的關係，就擴大旅遊人才就業、深化旅遊教育改革與擴大就業提出了相應對策，分析了旅遊教育和就業的變化趨勢。旅遊管理專業教育與就業是近年來社會普遍關注的問題。
目錄
第一章 旅遊教育的發展
第一節 國外旅遊教育
第二節 我國旅遊教育
第三節 我國旅遊教育研究概述
第二章 旅遊教育專業設定與培養目標
第一節 高等院校旅遊專業設定與培養目標
第二節 中等學校旅遊專業設定與培養目標
第三章 旅遊管理專業課程內容
第一節 旅遊管理專業課程體系
第二節 旅遊管理專業課程體系改革
第四章 旅遊市場對旅遊教育的需求
第一節 旅遊市場發展與人才需求
第二節 旅遊市場需求與教學的衝突
第三節 旅遊教育與市場的協調發展
第五章 旅遊教育特色的構建
第一節 師資隊伍建設
第二節 學科建設
第三節 旅遊教育環境的構建
第四節 旅遊教育方法論
第六章 旅遊人才就業
第一節 旅遊人才就業問題
第二節 學生綜合素質與就業
第三節 國際化旅遊人才的培養
第七章 旅遊教育專業評估
第一節 教學評估概述
第二節 旅遊管理專業的評估
第三節 旅遊管理專業評估體系的構建
第八章 旅遊教育與就業發展趨勢
第一節 旅遊教育合作
第二節 旅遊人才就業的新特點
第三節 旅遊教育的適度發展
參考文獻
