基本信息
出版社: 湖南大學出版社; 第1版 (2010年8月1日)
叢書名: 21世紀高職高專旅遊專業模組化創新規劃教材
平裝: 240頁
開本: 16
ISBN: 9787811137873, 7811137879
條形碼: 9787811137873
產品尺寸及重量: 23.2 x 16.4 x 1.4 cm ; 299 g
ASIN: B0047QTZEA
內容簡介
《旅遊心理與行為》設定了十五個模組，每個模組下設定若干任務，從案例導入著手，詳細介紹了旅遊心理與行為的基本知識，旅遊者的需要、動機、知覺、情緒情感、態度等相關心理、行為及其規律，旅遊交通服務、導遊服務、飯店服務、購物服務等相關心理、行為及其規律，旅遊企業管理相關的心理、行為及其規律。《旅遊心理與行為》闡述深入淺出，注重不斷提高學生分析和解決實際問題的能力，具有較強的時代特點和可操作性。本教材既可作為高職院校旅遊專業課程教材，也可作為旅遊業從業人員的參考用書和培訓教材。
目錄模組一 旅遊心理與行為的基本知識
任務1 心理的概念和實質
任務2 旅遊心理與行為的研究對象
任務3 旅遊心理與行為的研究意義
任務4 旅遊心理與行為的研究方法
◆思考與習題
模組二 旅遊者的需要
任務1 旅遊者的需要
任務2 旅遊者的需要與旅遊行為的關係
任務3 如何滿足旅遊者需要
◆思考與練習題
模組三 旅遊者的動機
任務1 旅遊者的動機
任務2 旅遊者的動機產生的條件
任務3 如何激發旅遊動機
◆思考與習題
模組四 旅遊者的知覺
任務1 旅遊者知覺的概述
任務2 旅遊者知覺的影響因素
任務3 旅遊者對旅游條件的知覺
◆思考與習題
模組五 旅遊者的情緒情感
任務1 情緒情感的基本內容
任務2 旅遊者的情緒情感特徵
任務3 情緒情感對旅遊者行為的影響
◇思考與習題
模組六 旅遊者的人格
任務1 旅遊者的人格064
任務2 旅遊者的人格結構與旅遊行為
任務3 旅遊者的生活方式與旅遊行為
◇思考與習題
模組七 旅遊者的態度
任務1 旅遊者的態度
任務2 旅遊者的態度與旅遊行為
任務3 旅遊者的態度的改變
◆思考與習題
模組八 旅遊交通服務心理
任務1 現代交通是如何影響旅遊的
任務2 旅遊者對旅遊交通服務的心理需求
任務3 如何改進旅遊交通服務的心理策略
◇思考與習題
模組九 導遊服務心理
任務1 導遊服務中旅遊者的心理
任務2 導遊服務過程中的心理應對
任務3 導遊員的心理素質
◇思考與習題
模組十 旅遊飯店服務心理
任務1 旅遊飯店前廳服務心理
任務2 旅遊飯店客房服務心理
任務3 旅遊飯店餐廳服務心理
◆思考與習題
模組十一 旅遊購物服務心理
任務1 旅遊者的購物動機
任務2 旅遊者對旅遊商品開發的心理需求
任務3 旅遊商品銷售服務心理
◆思考與習題
模組十二 旅遊企業員工個體心理差異與管理
任務1 認識能力差異
任務2 認識性格差異和氣質差異
任務3 如何激勵員工
任務4 如何面對員工的挫折
◆思考與習題
模組十三 旅遊企業員工群體心理與管理
任務1 認識群體心理
任務2 群體士氣與內聚力
任務3 旅遊企業員工群體衝突
◆思考與習題
模組十四 旅遊企業中的人際關係
任務1 人際關係的概述
任務2 人際關係的影響因素
任務3 如何與人交流、溝通
任務4 旅遊企業中的人際關係
◆思考與習題
模組十五 旅遊企業領導心理與管理
任務1 旅遊企業領導者的影響力的認識
任務2 旅遊企業領導者的心理品質的認識
任務3 旅遊企業領導者的領導藝術的認識
◆思考與習題
參考文獻
隨著我國職業教育改革與發展的不斷深入，堅持以就業為導向，構建以能力為本位，以基本職業素質和職業能力培養為主線，以模組化課程結構為主體，凸顯高職與行業特色的課程體系，培養適合市場需求的高素質勞動者和實用型技術人才，已成為當前高等職業院校課程改革面臨的重要課題！
模組化教學是國際勞工組織為提高勞動者素質開發出的技能培訓模式，是目前高職教育普遍認可的教育模式，也是職業教育的成功經驗。高職教育應以行業需求為導向，高職院校旅遊管理類專業教育與旅遊行業聯繫緊密，其專業人才培養更應體現其職業和崗位的特點。近年來，許多高職院校的旅遊管理類專業均結合自身辦學優勢、專業特點和行業實際，在教學改革上做了大膽嘗試，積極開展模組化教學研究，並取得了較為豐碩的成果。但將模組教學改革及課堂實踐的理論貫穿於整個課程體系的建設並用以踐行成套教材的編寫，尤為鮮見。
