旅遊學概論[2009年上海財經大學出版社出版書籍]

書籍信息

ISBN：	978-7-5642-0522-5/F.0522	版次：	1
著（譯）者：	張波	印張：	18
責任編輯：	李成軍	開本：	16
字數：	352千字	出版日期：	2009-07-01
所屬叢書：	高職高專旅遊管理系列教材
紙書定價：	￥27.0

內容簡介

本教材從旅遊業的實際出發，注重理論與實踐相結合，內容涵蓋了旅遊相關產業的各項工作。全書共分為11章，即旅遊與旅遊學、旅遊者、旅遊資源、旅遊業、旅遊產品、旅遊市場、旅遊影響、旅遊發展規劃、旅遊組織、旅遊政策與法規、旅遊可持續發展等，反映了現代旅遊業發展的新觀念、新思想和新方法，總結了我國旅遊業發展的經驗和旅遊管理理論的科學方法，具有較強的實踐性。
本教材主要用於高職高專院校旅遊管理和飯店管理專業學生教學，也可作為旅遊業從業人員學習與培訓的資料或教材。

目錄

前言
第一章 旅遊與旅遊學
第一節 旅遊的概念、屬性與類型
第二節 旅遊活動的產生與發展
第三節 旅遊學的學科性質與研究內容
第二章 旅遊者
第一節 旅遊者的概念界定
第二節 旅遊者產生的條件
第三節 旅遊者的類型及特點
第三章 旅遊資源
第一節 旅遊資源的概念、分類及特點
第二節 旅遊資源的調查與評價
第三節 旅遊資源的開發與保護
第四章 旅遊業
第一節 旅遊業概述
第二節 旅行社
第三節 旅遊飯店
第四節 旅遊交通
第五節 旅遊景區
第六節 旅遊購物業
第五章 旅遊產品
第一節 旅遊產品的概念與特點
第二節 旅遊產品的構成與分類
第三節 旅遊產品的價值與價格
第四節 旅遊產品的開發和組合
第五節 旅遊產品的銷售與促銷
第六章 旅遊市場
第一節 旅遊市場的概念及其特徵
第二節 旅遊市場的劃分
第三節 旅遊市場的需求與供給
第四節 我國旅遊市場概況
第七章 旅遊影響
第一節 旅遊對經濟的影響
第二節 旅遊對社會文化的影響
第三節 旅遊對環境的影響
第八章 旅遊發展規劃
第一節 旅遊發展規劃概述
第二節 旅遊發展規劃的制定與實施
第九章 旅遊組織
第一節 旅遊組織機構及其職能
第二節 國際旅遊組織
第三節 中國旅遊組織
第十章 旅遊政策與法規
第一節 旅遊政策
第二節 旅遊法規
第十一章 旅遊可持續發展
第一節 可持續發展理論
第二節 旅遊可持續發展
第三節 生態旅遊與旅遊可持續發展
第四節 科技創新與旅遊可持續發展
參考文獻