演藝經歷
1995年《倚天屠龍記》成昆1992年，參演長春電影製片廠出品、喬克吉執導的劇情片《無使命行動》。1993年，參演由袁和平執導、葉廣儉編劇、李連杰等主演的動作電影《太極張三豐》。同年在元奎執導，李連杰、李嘉欣等主演的動作電影《方世玉》中飾演余童。同年出演由洪金寶執導，狄龍、楊凡等主演的武俠劇情片《神州第一刀》，飾演步亭。1994年，在楊潔執導的歷史古裝劇《西施》中飾演王孫雄。1996年出演張華勛執導的古裝歷史電視劇《隋唐演義》。
2010年，參與拍攝由鞠覺亮執導的大型古裝電視劇《新水滸傳》，飾演美髯公朱仝 。
新造型2012年，與王挺、崔波、劉佩琦等共同主演由導演游達志和編劇劉奎序聯手打造的紅色經典情感傳奇大戲《我的傳奇老婆》，於彥凱一人分飾兩角 。同年擔綱古裝動作電影《水滸英雄譜》之《金大堅與蕭讓》的男一號，飾演有一手雕石治印的蓋世絕技的玉臂匠金大堅 。同年與陳鍵鋒、元彪、陶欣然共同主演由游達志執導的年代動作劇《十二金錢鏢》 。
2013年在鄭嘉穎、韓雪等主演的電視劇《葉問》中飾演擼大哥。
2014年，在尚敬執導、范偉和毛孩主演的電視劇《小寶和老財》中飾演日軍軍官劈谷 。
電視劇《周老才與郭小寶》劇照2015年，出演由張峰執導、何潤東和張儷聯袂主演的年代傳奇大劇《玄武》 。同年出演由鄭嘉穎、唐藝昕、林佑威等主演的民國傳奇大劇《太極宗師之太極門》 。
劇照2016年，參演網劇《老炮兒》 。同年參演由搜狐視頻和飛魚娛樂聯合出品，蔣龍、代文雯等攜手羅家英、崔成國等演員出演的任性穿越武俠網劇《大俠日天》，在劇中飾演高人劉塵風 。同年與孫浩、鄭伊涵等共同主演劉德甫執導的海南百部電影系列之《北緯十八度愛情》 。同年與駱達華、王建新等主演黃建業執導動作電影《狼回頭》 。 同年參與拍攝的古裝電視劇《武神趙子龍》開播，在劇中飾演袁紹旗下的勇猛悍將文丑 。同年出席電視連續劇《陳爐古鎮》在浙江湖州舉行的劇組轉場暨特約演員海選儀式 。
2017年，與周衛濤共同主演由劉亞軍執導、任舯澤擔任製片人的系列電影《天罰》，飾演於局長 。
主要作品
參演電影
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2016 | 擎天無影腳黃麒英 | 國建勇 | 黃麒英, 孫浩然 | |
| 2016 | 醉俠蘇乞兒 | 國建勇 | 曹駿, 江明洋 | |
| 2013 | 特殊身份 | 老大 | 霍耀良 | 甄子丹, 景甜 |
| 2013 | 分手契約 | 南師傅 | 吳基煥 | 白百何, 彭于晏 |
| 2013 | 金大堅與蕭讓 | 金大堅 | 劉信義 | 張健海, 楊豐宇 |
| 2013 | 金錢豹子湯隆 | 袁知府 | 劉信義 | 曹帥, 陰海龍 |
| 1995 | 夜半歌聲 | 傻哥保鏢 | 于仁泰 | 張國榮, 吳倩蓮 |
| 1994 | 冰城擒魔 | 於凱 | 張中偉 | 吳若甫, 徐揚 |
| 1994 | 殺機四伏 | 南天雲 | 喬克吉 | 李幼斌, 東方聞櫻 |
| 1994 | 花旗少林 | 阿三 | 劉鎮偉 | 周潤發, 吳倩蓮 |
| 1993 | 俄德克血酒 | 老大 | 周煒, 趙力軍 | 李幼斌, 侯傳杲 |
| 1993 | 神州第一刀 | 步亭 | 洪金寶 | 狄龍, 楊凡 |
| 1993 | 方世玉 | 余童 | 元奎 | 李連杰, 李嘉欣 |
| 1993 | 太極張三豐 | 打鐵佬 | 袁和平 | 李連杰, 楊紫瓊 |
| 1992 | 特別攻擊隊 | 龔飛 | 許傳臻 | 劉衛華, 陳永霞 |
| 1992 | 無使命行動 | 肖老二 | 喬克吉, 顧昌 | 陳劍飛, 舒耀宣 |
參演電視劇
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2017 | 太極宗師之太極門 | 陳清平 | 何澍培 | 鄭嘉穎, 唐藝昕 |
| 2017 | 封神 | 黃飛虎 | 羅晉, 王麗坤 | |
| 2016 | 不可能完成的任務 | 麻國子 | 于震, 耿明吉, 杜修斌 | 于震, 陳紫函 |
| 2016 | 武神趙子龍 | 文丑 | 程力棟, 袁英明, 國建勇 | 林更新, 林允兒 |
| 2016 | 大俠日天 | 劉塵風 | 梁國冠 | 蔣龍, 代文雯 |
| 2016 | 飛刀又見飛刀 | 鐵銀衣 | 梁勝權 | 劉愷威, 楊蓉 |
| 2015 | 英雄吉鴻昌 | 小柳 | 白雲默, 張偉國 | 侯勇, 童蕾 |
| 2015 | 伏擊 | 高橋 | 國建勇 | 徐佳, 劉庭羽 |
| 2015 | 嫂子嫂子 | 行天道 | 白濤 | 于震, 李晟 |
| 2015 | 陳爐古鎮 | 曹華 | 趙毅, 寇振海 | |
| 2014 | 十二金錢鏢 | 陸長風 | 游達志 | 陳鍵鋒, 元彪 |
| 2014 | 小寶和老財 | 劈谷 | 尚敬 | 范偉, 毛孩 |
| 2014 | 長沙保衛戰 | 青木重誠 | 董亞春 | 張豐毅, 馬曉偉 |
| 2014 | 一代梟雄 | 曹軍需 | 余丁, 王雷 | 孫紅雷, 巍子 |
| 2014 | 鏢門 | 杜載山 | 韓曉軍 | 霍建華, 賈青 |
| 2014 | 湄公河大案 | 威雷 | 安戰軍, 游達志 | 陳寶國, 王千源 |
| 2013 | 闖關東前傳 | 盧漢 | 王濱 | 于小偉, 閆學晶 |
| 2013 | 葉問 | 沙河幫周幫主 | 范小天 | 鄭嘉穎, 韓雪 |
| 2013 | 血誓 | 鄭霸 | 路奇 | 趙鴻飛, 杜若溪 |
| 2012 | 絕殺 | 岡本 | 黃克敏 | 王洛勇, 劉卓靈 |
| 2012 | 我的傳奇老婆 | 游達志 | 王挺, 崔波 | |
| 2011 | 水滸傳 | 朱仝 | 鞠覺亮 | 張涵予, 李宗翰 |
| 2011 | 大戲法 | 曹大人 | 鍾少雄 | 巍子, 余少群 |
| 2010 | 遊戲之王 | 鐵松和尚 | 國建勇 | 黃明, 王春元 |
| 2009 | 中國往事 | 小鬍子 | 張黎 | 張國立, 朱茵 |
| 2009 | 代號藍色行動 | 洪雷 | 鍾少雄 | 王亞楠, 王蔚 |
| 1996 | 隋唐演義 | 伍保 | 張華勛 | 陳銳, 鄭爽 |
| 1994 | 西施 | 王孫雄 | 楊潔 | 蔣勤勤, 寇振海 |
| 1994 | 大潮中的槍聲 | 于海 | ||
| 1994 | 澳門風雲 | 歐陽錦 | ||
| 1987 | 壯骨驚魂 | 易金漢 | ||
| 1986 | 薛平貴 | 姜興霸 | ||
| 1986 | 已未豪客傳奇 | |||
| 1986 | 禍根 | 夏根子 | ||
| 1985 | 深秋蘆花盪 | 二貴 | ||
| 1985 | 正月 | 寶福 | ||
| 1984 | 金頭鎮 | 小六子 |
執導作品
1994年《冰城擒魔》 動作設計
1994年《殺機四伏》動作設計
2006年《玉戰士》動作導演
人物評價
日軍於彥凱憑藉一身過硬的真功夫，曾經在電影《倚天屠龍記》中飾演大反派成昆、電影《方世玉》中飾演余童，在數十部動作電影中塑造了各種類型的銀幕形象。自幼練就的武術功底，加之二十年的動作戲拍攝經驗，令於彥凱對動作電影、武俠片有著獨特情結。 （新浪評）
