食材明細
主料
排骨600g
輔料
烤肉醬110g
製作步驟
1.原料:排骨和烤肉醬。
2.將排骨洗淨切長條,控乾,然後加入烤肉醬醃製半小時或者放冰櫃里醃製一晚。
3.準備好錫紙,將醃製後的排骨包裹好,順便裹些醬料入裡面。
4.將包好的排骨排在烤架上
5.烤箱上下火250度預熱,然後將排骨入烤箱烤25分鐘左右。
6.烤好的排骨取出裝盤,吃的時候拆開錫紙就行了。
7.焦黃焦黃的喔!
8.美味的排骨。
新錫紙包排骨,是一道地地道道的中國料理,口味美好,又有營養,老少皆宜。 是家常菜,主料是排骨,烤肉醬。
排骨600g
烤肉醬110g
1.原料:排骨和烤肉醬。
2.將排骨洗淨切長條,控乾,然後加入烤肉醬醃製半小時或者放冰櫃里醃製一晚。
3.準備好錫紙,將醃製後的排骨包裹好,順便裹些醬料入裡面。
4.將包好的排骨排在烤架上
5.烤箱上下火250度預熱,然後將排骨入烤箱烤25分鐘左右。
6.烤好的排骨取出裝盤,吃的時候拆開錫紙就行了。
7.焦黃焦黃的喔!
8.美味的排骨。
,牛扒,羊肉串,骨肉相連(雞肉與軟骨),豬排(用錫紙包),牛排(用錫紙包...某些複合成品香料已包含有些香料中藥材。5.排骨類:所有動物 ...
歷史溯源 文化起源 主要分類 燒烤指南 烤制流程與軟骨),豬排(用錫紙包),牛排(用錫紙包)。非醃製:玉米 ,秋刀魚,大型...不好而 口味。本工藝中某些複合成品香料已包含有些香料中藥材。5.排骨類:所有動物排骨都按以下配方調製:5公斤鮮排骨,加入十三香110克,五香粉...
歷史溯源 文化起源 主要分類 燒烤指南 烤制流程川菜概論新常態下對現代川菜理論體系的重新構建,包括川菜三派的劃分...中國食文化發展大會中交流了《新常態下建構現代川菜理論體系及其歷史學術意義...,這就為文化交流,包括飲食水平的提高創造了條件。這一時川蜀飲食水平達到了新...
川菜概論 發展歷史 菜系特色 經典菜品 派系分類川菜概論新常態下對現代川菜理論體系的重新構建,包括川菜三派的劃分...食文化發展大會中交流了《新常態下建構現代川菜理論體系及其歷史學術意義...就為文化交流,包括飲食水平的提高創造了條件。這一時川蜀飲食水平達到了新...
川菜概論 發展歷史 菜系特色 經典菜品 派系分類的,吃下去長得快,長得大。”再就是一根整竹竿的竹枝上掛滿了一個又一個的紅紙包。搖竿時,每搖下一件東西,孩子們總要搶上去打開紅紙包看個究竟。搖下什麼東西...,什麼炒蝦仁,實際是山藥糯米粉;烤鵝是烤豆腐皮;醋溜排骨是醋溜炸麵粉裹藕...
概述 歷史文化 民俗民風 門票 交通、白菜肉包、辣炒蛤蜊、海鮮滷麵、 排骨米飯、鮁魚水餃、海菜涼粉、雞湯餛飩...:以蘇州菜為代表,主要流行於蘇錫常和上海地區。和浙菜、安徽菜系中的皖南、沿江...風味偏甜。蘇南風味中的上海菜受到浙江的影響比較大,現在有成為新菜系滬菜...
菜系劃分 形成因素 歷史沿革 菜系內容 其他菜系肉包、辣炒蛤蜊、海鮮滷麵、 排骨米飯、鮁魚水餃、海菜涼粉、雞湯餛飩...粥藕等。(4) 蘇南風味:以蘇州菜為代表,主要流行於蘇錫常和上海地區...的影響比較大,現在有成為新菜系滬菜的趨勢。蘇南風味擅長燉、燜、煨、焐...
菜系劃分 魯菜 川菜 蘇菜 粵菜、海鮮滷麵、 排骨米飯、鮁魚水餃、海菜涼粉、雞湯餛飩。 (3) 孔府風味...) 蘇南風味:以蘇州菜為代表,主要流行於蘇錫常和上海地區。和浙菜、安徽菜系中...新菜系滬菜的趨勢。 蘇南風味擅長燉、燜、煨、焐,注重保持原汁原味...
菜系劃分 魯菜 川菜 蘇菜 粵菜