新興椰子姜

椰子姜

生薑營養成分的最大特點是鐵的含量特別豐富，每100克生薑中約含鐵7毫克，比菠菜 中鐵的含量還要高。
姜辣素可刺激心臟、皮膚，促使全身毛孔舒張，從而散熱出汗，隨之帶出病菌毒素污物，而有益健康。
姜的辛辣成分被人體吸收後，可抑制體內過氧化脂肪質的產生，因而有抗衰老的作用。
姜不僅是一種調味佳品，它還有很好的藥用價值。
“新興涼果”有近百年的發展歷史，新興椰子姜是其中最傳統的涼果。南來北往的遊客都會到涼果店逛隨便買些涼果回去做手信，小小涼果也成為新興形象的傳播物了。