新疆和碩丁丁食品有限責任公司

（5）、2010年再繼續投入1500萬元對辣椒醬生產線進行擴建，年生產能力可增加2500噸辣椒醬和2500噸小罐番茄醬，總產量達到3萬噸，可創產值1.5億，出口創匯1800萬美，創利稅1500萬元，為農戶增收3400萬元，帶動農戶4500戶，增加就業崗位80個。 （3）、2008年再繼續投入1500萬元對辣椒醬生產線進行擴建，年生產能力可增加2500噸辣椒醬和2500噸小罐番茄醬，總產量達到2萬噸，可創產值1個億，出口創匯1200萬美，創利稅900萬元，為農戶增收2200萬元，帶動農戶3500戶，增加就業崗位80個。 （5）、2010年再繼續投入1500萬元對辣椒醬生產線進行擴建，年生產能力可增加2500噸辣椒醬和2500噸小罐番茄醬，總產量達到3萬噸，可創產值1.5億，出口創匯1800萬美，創利稅1500萬元，為農戶增收3400萬元，帶動農戶4500戶，增加就業崗位80個。

基本信息

• 中文名稱：新疆和碩丁丁食品有限責任公司

一、基本情況 新疆和碩丁丁食品有限公司是自治區農業產業化重點龍頭企業食品加工出口企業，註冊資金1000萬元，總資產4967.81萬元，固定資產6517.75萬元，員工169人（包括84名下崗職工），工程師5名，專業技術人員25名。新疆和碩丁丁食品有限責任公司是在各級黨委、人民政府及有關部門的大力支持下，99年9月整體收購原嘣嚓嚓食品總廠的基礎上，經過資產重組而建立的食品加工出口企業，註冊資金2200萬元，總資產3742.28萬元，固定資產1751.50萬元，員工168人（包括84名下崗失業人員），工程師5名，專業技術人員25名，公司包括焉耆分廠和霍爾果斯銷售公司。生產的“丁丁牌”香辣醬和番茄醬，在獨立國協市場供不應求，很受歡迎，“丁丁牌”商標已在獨立國協周邊20多個國家國際註冊。公司為適應企業發展，我國加入世貿組織後，又註冊了“蔣師傅”牌商標，並開發了“丁丁”系列農副產品。多年來，公司一直被巴州質量技術監督局授予 “質量管理先進單位”，被巴州地方稅務局授予“誠信納稅人”，被巴州國家稅務局評為“先進納稅人”，被和碩縣人民政府評為“科技進步先進集體”並授予“重契約，守信用企業”，被州人民政府評為“小巨人企業”和“AAA級信用企業”、被自治區總工會評為“雙愛雙評”先進單位、被自治區農業產業化領導小組評為“自治區農業產業化重點龍頭企業”、被自治質量技術監督局評為“質量管理先進單位”等多項殊榮，效益一直居全州同行業前列。
二、確定“公司+基地”模式，做大做強龍頭企業
“公司+基地”模式建立了公司與農戶間的利益共享、風險共擔,互利互惠、共存共榮的關係,是公司與農戶實現共贏，互動發展的唯一選擇。按市場經濟要求，公司與農戶以契約、訂單形式建立法律形式的利益分配關係。不管市場發生多大變化，我們始終按契約價收購原料，即使市場有風險，也全部由公司獨立承擔，讓種植戶實實在在地得到了利益。農戶得到了實惠就更加激發了他們的種植熱情，也為丁丁公司提供了穩定的原料來源，使公司得以順利發展，最終形成公司和農戶之間共同發展的良性循環。 一是興建基地。1999年以來，陸續投入170萬元從國內引進品種“豬大腸”為主的紅辣椒基地2千畝。二是服務基地。累計投資200萬元扶植農戶購買化肥、農藥等生產資料;並在指定範圍內與辣椒種植面積在100畝以上的單位（指村委會）簽訂適合本地區辣椒種植業發展的集體契約，將千家萬戶的分散種植改造為聯合體經營，定期組織專業人員到基地推廣國際先進的栽培技術，其中500人以上的培訓達10餘次，發放相關資料近5000份。三是管理基地。在辣椒園區的管理上執行“四個統一”，即統一規劃，根據地形劃片管理；統一技術，採用高科技種植技術；統一植保，使用國際藥品統一噴藥，防治病蟲害；統一收購。經過基地的建設與完善，公司與農戶建立了平等互利、友好協作的合作夥伴關係，實現了企業與農戶的雙贏。
三、推行農業產業化，搞好企業標準化
幾年來公司通過內部挖潛、設備改造，用較少的投資迅速擴大辣椒醬和小罐番茄生產能力，辣椒醬由1999年的300噸/年，擴張到現在的5000噸/年，小罐番茄醬能力由800噸/年，提高到5000噸/年，生產規模翻了好幾番。 在擴大生產規模的同時，公司首先堅持標準化管理，不但制定了產品標準和工藝標準，同時，成立了質管部，負責標準化的推行和管理。
為提高產品質量，公司建立了ISO9001國際質量保證體系、ISO14001環境管理體系和食品質量安全控制體系（HACCP），並通過了認證。 “丁丁”牌商標在獨立國協周邊24個國家和地區進行了國際註冊，主導產品丁丁牌香辣椒和番茄醬並能過了俄羅斯產品認證（GOST認證），得到廣大客戶的高度評價。企業自身也實現了跨越式發展，企業效益、社會效益不斷提升。 2003年自治區授予我公司“自治區農業產業化重點龍頭企業”稱號。
為擴大出口，公司還成立了產品研發中心，投入研發資金100多萬元，專門用於全部出口產品和國內高檔辣椒醬系列產品開發，產品已達到二大類十多個品種，開發的牛肉醬、蝦醬、孜然醬、蒜蓉醬四、實施項目科技強龍頭
多年來，為擴充生產能力，提高產品質量，增強市場競爭力，公司圍繞“項目爭資、科技強龍”思路，不斷做大做強。2004年，為了進一步把當地紅色產業做大、做強、做優，發揮自治區農業產業化龍頭企業的作用，我公司擬在2年內對辣椒醬生產線進行改擴建，該項目已申請國家農業綜合開發項目，並得以批覆， 隨著技改項目的全面完成，可新增加工辣椒、番茄製品2000噸，年新增產值2000萬元，新增利稅138萬元，淨利潤93萬元，新增固定資產763萬元，帶動農戶1800餘戶，可為農戶增收180萬元，安排農村剩餘勞動力130人。2005年可生產辣椒醬5000噸，小罐番茄5000噸，創產值5000萬元，創外匯600萬元，為農民創收1500萬元，可帶動農戶2500餘戶，解決下崗失業人員就業160餘人。
五、加強基地建設，適應WTO規則要求，擴大出口創匯能力
“公司+農戶”的模式，在公司成立初期發揮了積極的作用，但是也暴露了生產規模小，管理分散的問題，防疫體系的建立尤為困難，產品很難達到有機食品出口標準，這種狀況不適應WTO後的出口形勢變化的要求。所以，自2004年起，我們開始嘗試“公司+基地”的運行方式，把千家萬戶的分散種植打造成農場化的基地組織，用典型引路，實行重點培植，同時在和碩縣南山開墾土地2700畝，做有機食品原料基地，當年開墾，當年便可種植，基本適應出口產品加工能力的需求，實現“公司+農戶”向“公司+基地”模式的戰略轉移。
六、今後的發展思路
十一五期間，公司仍將繼續堅持做大龍頭、擴大出口 為突破口，引導農民做優、做精、做強紅色產業，進一步擴大龍頭示範帶動作用，以回報各級政府的大力支持。緊緊抓住“西部大開發”和我國加入WTO的歷史機遇，把握自治區農業產業結構調整的契機，積極引導農民調整和最佳化種植結構，以大力發展紅色產業為基礎，以人為本，以國際農產品市場為導向，以現代化信息技術為支撐，以提高企業經濟效益、農業增效、農民增加收為主線，把新疆和碩丁丁食品有限責任公司建設成為新疆最大的辣椒醬、小罐番茄醬、白杏醬綜合加工出口的生態型企業，建設原料種植、保鮮儲藏、農藥殘留檢測、病蟲害檢疫、信息管理、加工出口、網上交易等貿工農為一體，產供銷一條龍的現代化國際型農產品加工出口龍頭企業。
1、根據國際、國內市場的需求變化和農產品流通形勢的發展變化，公司需要進一步擴大擴大規模，壯大龍頭企業實力。
（1）、2006年投資1500萬元新增辣椒醬生產線一條。該生產線前期可生產番茄醬，後期可生產辣椒醬，大大提高了設備的利用率，預計達到年產5000噸辣椒醬和5000小罐番茄醬的生產能力，可年創產值5000萬元，創外匯600萬美元，創利稅400萬元，為農戶增收1100萬元，帶動農戶2500戶，增加就業崗位80個。
（2）、2007年再投入1500萬元對辣椒醬生產線進行擴建，年生產能力可增加2500噸辣椒醬和2500噸小罐番茄醬，總產量達到1.5萬噸，可創產值7500萬元，出口創匯900萬美，創利稅600萬元，為農戶增收1700萬元，帶動農戶3000戶，增加就業崗位80個。
（3）、2008年再繼續投入1500萬元對辣椒醬生產線進行擴建，年生產能力可增加2500噸辣椒醬和2500噸小罐番茄醬，總產量達到2萬噸，可創產值1個億，出口創匯1200萬美，創利稅900萬元，為農戶增收2200萬元，帶動農戶3500戶，增加就業崗位80個。
（4）、2009年再繼續投入1500萬元對辣椒醬生產線進行擴建，年生產能力可增加2500噸辣椒醬和2500噸小罐番茄醬，總產量達到2.5萬噸，可創產值1.25億，出口創匯1500萬美，創利稅1200萬元，為農戶增收2800萬元，帶動農戶4000戶，增加就業崗位80個。
（5）、2010年再繼續投入1500萬元對辣椒醬生產線進行擴建，年生產能力可增加2500噸辣椒醬和2500噸小罐番茄醬，總產量達到3萬噸，可創產值1.5億，出口創匯1800萬美，創利稅1500萬元，為農戶增收3400萬元，帶動農戶4500戶，增加就業崗位80個。
等辣椒醬系列產品在國內市場供不應求，產品質量和銷售量在國內同行業中位居前位，國內外市場競爭力顯著提高。　四、實施項目科技強龍頭
多年來，為擴充生產能力，提高產品質量，增強市場競爭力，公司圍繞“項目爭資、科技強龍”思路，不斷做大做強。2004年，為了進一步把當地紅色產業做大、做強、做優，發揮自治區農業產業化龍頭企業的作用，我公司擬在2年內對辣椒醬生產線進行改擴建，該項目已申請國家農業綜合開發項目，並得以批覆， 隨著技改項目的全面完成，可新增加工辣椒、番茄製品2000噸，年新增產值2000萬元，新增利稅138萬元，淨利潤93萬元，新增固定資產763萬元，帶動農戶1800餘戶，可為農戶增收180萬元，安排農村剩餘勞動力130人。2005年可生產辣椒醬5000噸，小罐番茄5000噸，創產值5000萬元，創外匯600萬元，為農民創收1500萬元，可帶動農戶2500餘戶，解決下崗失業人員就業160餘人。
五、加強基地建設，適應WTO規則要求，擴大出口創匯能力
“公司+農戶”的模式，在公司成立初期發揮了積極的作用，但是也暴露了生產規模小，管理分散的問題，防疫體系的建立尤為困難，產品很難達到有機食品出口標準，這種狀況不適應WTO後的出口形勢變化的要求。所以，自2004年起，我們開始嘗試“公司+基地”的運行方式，把千家萬戶的分散種植打造成農場化的基地組織，用典型引路，實行重點培植，同時在和碩縣南山開墾土地2700畝，做有機食品原料基地，當年開墾，當年便可種植，基本適應出口產品加工能力的需求，實現“公司+農戶”向“公司+基地”模式的戰略轉移。
六、今後的發展思路
十一五期間，公司仍將繼續堅持做大龍頭、擴大出口 為突破口，引導農民做優、做精、做強紅色產業，進一步擴大龍頭示範帶動作用，以回報各級政府的大力支持。緊緊抓住“西部大開發”和我國加入WTO的歷史機遇，把握自治區農業產業結構調整的契機，積極引導農民調整和最佳化種植結構，以大力發展紅色產業為基礎，以人為本，以國際農產品市場為導向，以現代化信息技術為支撐，以提高企業經濟效益、農業增效、農民增加收為主線，把新疆和碩丁丁食品有限責任公司建設成為新疆最大的辣椒醬、小罐番茄醬、白杏醬綜合加工出口的生態型企業，建設原料種植、保鮮儲藏、農藥殘留檢測、病蟲害檢疫、信息管理、加工出口、網上交易等貿工農為一體，產供銷一條龍的現代化國際型農產品加工出口龍頭企業。
1、根據國際、國內市場的需求變化和農產品流通形勢的發展變化，公司需要進一步擴大擴大規模，壯大龍頭企業實力。
（1）、2006年投資1500萬元新增辣椒醬生產線一條。該生產線前期可生產番茄醬，後期可生產辣椒醬，大大提高了設備的利用率，預計達到年產5000噸辣椒醬和5000小罐番茄醬的生產能力，可年創產值5000萬元，創外匯600萬美元，創利稅400萬元，為農戶增收1100萬元，帶動農戶2500戶，增加就業崗位80個。
（2）、2007年再投入1500萬元對辣椒醬生產線進行擴建，年生產能力可增加2500噸辣椒醬和2500噸小罐番茄醬，總產量達到1.5萬噸，可創產值7500萬元，出口創匯900萬美，創利稅600萬元，為農戶增收1700萬元，帶動農戶3000戶，增加就業崗位80個。
（3）、2008年再繼續投入1500萬元對辣椒醬生產線進行擴建，年生產能力可增加2500噸辣椒醬和2500噸小罐番茄醬，總產量達到2萬噸，可創產值1個億，出口創匯1200萬美，創利稅900萬元，為農戶增收2200萬元，帶動農戶3500戶，增加就業崗位80個。
（4）、2009年再繼續投入1500萬元對辣椒醬生產線進行擴建，年生產能力可增加2500噸辣椒醬和2500噸小罐番茄醬，總產量達到2.5萬噸，可創產值1.25億，出口創匯1500萬美，創利稅1200萬元，為農戶增收2800萬元，帶動農戶4000戶，增加就業崗位80個。
（5）、2010年再繼續投入1500萬元對辣椒醬生產線進行擴建，年生產能力可增加2500噸辣椒醬和2500噸小罐番茄醬，總產量達到3萬噸，可創產值1.5億，出口創匯1800萬美，創利稅1500萬元，為農戶增收3400萬元，帶動農戶4500戶，增加就業崗位80個。
2、建立“綠色”有機食品原料基地。為了應對國外“綠色壁壘”和“技術壁壘”，積極應對國外貿易壁壘，使我公司的產品達到“綠色”紅色產業的要求，讓產品真正成為“營養、衛生、無公害、綠色”的安全放心食品，建立穩定的資源基地，將原料基地建設與無公害生產基地（有機食品基地）、標準化生產基地、良種繁育基地緊密結合起來，實現從田間到餐桌，從育苗、栽培、施肥、用藥、採摘、包裝運輸、貯存的全方位質量安全監控管理，把“兩紅”產業做大、做強、做優。公司擬在南山開荒50000畝土地作為“綠色”有機食品原料基地，引進和繁育優質、高產、低耗辣椒和番茄品種，解決現有原料品質不佳，產量低下、效益不高等諸多問題，並聘請農業技術專家作技術指導，解決原料各項指標超標問題，以點帶面，不斷向各周邊鄉場輻射，積極引導各種植戶，按照出口和“綠色”標準種植原料，把當地資源優勢轉化為產業優勢，進而轉化為經濟優勢，以公司為龍頭，原料種植、加工、銷售、出口為一體，真正做到公司+出口+農戶+基地的產業化模式，使農副產品轉向深、精加工，使農民增收，企業增益，為國家多創外匯。