材料比較簡單
配料：鹽 味素 白糖 番茄醬 香蔥
步驟：
1.豆腐切小塊 提前進行炸制 炸到兩面金黃即可 （這個只要中火慢慢炸就可以 中火炸不會焦 也比較好操作）
2.炸好的豆腐裝盤待用 鍋里留少量油
3.炒制配菜 肉末炒制發白 加入切好的金針菇
4.放入白糖（多加點白糖 番茄醬會酸）加入番茄醬進行炒制
5.加入水 進行燉煮 2-3分鐘的樣子
6.加入炸制好的豆腐 大火燒開 小火收汁 起鍋前加入味素 跟香蔥段
7.裝盤 加點香蔥在上面 為了擺盤漂亮 嘿嘿
材料比較簡單
配料：鹽 味素 白糖 番茄醬 香蔥
步驟：
1.豆腐切小塊 提前進行炸制 炸到兩面金黃即可 （這個只要中火慢慢炸就可以 中火炸不會焦 也比較好操作）
2.炸好的豆腐裝盤待用 鍋里留少量油
3.炒制配菜 肉末炒制發白 加入切好的金針菇
4.放入白糖（多加點白糖 番茄醬會酸）加入番茄醬進行炒制
5.加入水 進行燉煮 2-3分鐘的樣子
6.加入炸制好的豆腐 大火燒開 小火收汁 起鍋前加入味素 跟香蔥段
7.裝盤 加點香蔥在上面 為了擺盤漂亮 嘿嘿
