產品特點
新樂花生,帶殼果實大而圓潤、果尖呈雞嘴型;果殼表面麻眼明顯而且光滑,呈白色、無黑點現象。果仁呈粉紅色或淺粉色。果肉為象牙色。生食入口軟糯,香而不膩。理化指標:蛋白質≥22.5克/100克;脂肪≥35.5克/100克;谷氨酸≥5.2克/100克;鈣≥0.035克/100克;純仁率70~75%。
產地環境
新樂市地處太行山東麓,屬山前傾斜平原,地勢西高東低,基本平坦,境內有沙河、木刀溝兩條季節性河流。新樂市屬暖溫帶半濕潤季風型大陸性氣候,四季分明,氣溫日差較大。春季,氣溫回升較快,乾燥多風;夏季,炎熱多雨,乾濕差異顯著;秋季,日照充足,秋高氣爽;冬季,雨雪較少,氣候乾燥。年平均降水量428.9毫米,常年平均氣溫12.2℃,平均日照時數2716.1小時,日照率61%,適宜種植花生。
歷史淵源
周代,新樂就有種植花生的記載;
1982年,成立新樂花生米市場;
2012年,新樂市成立新樂市民樂花生種植專業合作社。
生產情況
截至2017年底,新樂市花生種植面積達8000公頃,包括魯花、冀花系列等26個品種,每年向日本、澳大利亞、新加坡、馬來西亞等國家出口花生果9萬公斤、花生米15萬公斤,全年交易額達3億元。
產品榮譽
2016年7月,原國家質檢總局批准對“新樂花生”實施地理標誌產品保護。
地理標誌
地域保護範圍
新樂花生產地範圍為河北省新樂市木村鄉、正莫鎮、大岳鎮、東王鎮、承安鎮、杜固鎮、邯邰鎮現轄行政區域。
質量技術要求
品種:魯花系列、冀花系列和花育系列中晚熟品種。
立地條件:土壤類型為沙質、沙壤質與土體類沙;土壤PH值為7.8~8.4,有機質含量≥0.6%。
栽培管理:
(1)茬口:冬季休閒。
(2)輪作期:輪作期為2年。
(3)播種期:5厘米~10厘米地溫穩定在12℃,4月下旬或5月上旬。
(4)種植密度:肥地宜稀,瘦地宜密,每公頃135000~165000穴。
(5)施肥:播種前每公頃施充分腐熟的有機肥45000千克~75000千克, 46%(氮12%,磷18%,鉀16%)複合肥550 千克~ 600千克,硼肥2千克~3千克,鋅肥15千克~20千克。花針期每公頃追尿素150千克~200千克。花生結莢飽果期每公頃用尿素1.2千克~1.5千克、磷酸二氫鉀2.2千克~2.5千克、硼肥300克兌水900千克葉面噴施,連續噴施三次,每次間隔7~10天。
(6)除草:選用乙草胺2250毫升/公頃,兌水750千克,噴至田面濕潤即可。
(7)病蟲害防治:
農藝防治:採用與小麥、甘薯等作物輪作,預防病蟲害。採取排灌、施肥、施用花生生長調節劑(或微量元素)、冬灌、中耕滅茬等措施控制病蟲害。
化學防治:施用農藥按《農藥管理條例》及2014年《石家莊市人民政府關於禁止制售使用高毒高殘留農藥的通告》執行。
(8)防倒伏:當花生株高40厘米以上,使用控制生長的藥物控制生長防倒伏。
(9)環境、安全要求:農藥、化肥的使用必須符合國家相關規定,不得污染環境。
收穫:當70%以上莢果果殼硬化、網紋清晰、果殼內壁呈青褐斑塊時適宜收穫。
專用標誌使用
新樂花生產地範圍內的生產者,可向新樂市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經河北省質量技術監督局審核,報質檢總局核准後予以公告。新樂花生的檢測機構由河北省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。