選育經過
新梨3號是新疆生產建設兵團農七師農科所1978年以古高作母本，早酥作父本，於本所原始材料圃雜交育成。1979年播種，1981年定植於選種圃，1986年第一次結果，1987～1989年入選。1994年11月經新疆維吾爾自治區農作物品種審定委員會審定通過，並定名為新梨3號。
植物學特徵
樹冠狹圓錐形，樹姿較開張，主幹輕微縱裂灰褐色，較光滑。1年生枝綠黃色，茸毛較多。皮孔小，不明顯，圓形灰白色，中等大小。腋芽中等大，茸毛少，離生或貼伏於新梢。花芽圓錐形，較小，茸毛中多，鱗片較緊。葉圓形或廣橢圓形，長8.5厘米，寬7.2厘米，先端急尖。葉基圓形，光滑平展，無茸毛，中等厚薄。葉緣具刺芒狀鋸齒。葉柄長約5.2～7厘米。花冠直徑3.5厘米，中大，白色，花瓣扁圓形。平均每花序花朵數6～10枚。
果實性狀
果實中型，長圓形，縱徑9厘米，橫徑7.5厘米。果面光滑，蠟質中等，果點中大而密。果實底色黃綠，部分果陽面呈紅色。果梗先端稍膨大，果梗長4.5厘米，梗窪中深，萼片殘存。單果平均重178克，最大果重224克，大小整齊。外觀綜評上等。果肉白色，肉質細嫩，酥脆，汁液多，果心小，石細胞少，酸甜適宜。含糖量9.9%，含酸量0.35%，含維生素C 6.6毫克/百克。較耐貯藏，在冷藏條件下(0―4℃)可貯存至翌年3～4月份，最適食用期9～10月份。
生物學特性
(1)生長習性生長勢中庸，成年樹高5.8米，乾周36厘米，冠徑3.1米×2.9米。新梢年生長量83.9厘米，粗0.87厘米，萌芽力中等(58%)，成枝力弱，延長枝剪口下抽生2個長枝。
(2)結果習性嫁接苗4年生開始結果，長果枝占1%，
短果枝占96%，中果枝占3%。果台連續坐果能力中等，花朵坐果率20%～30%，平均每果台坐果2～3個。采前不落果，豐產，12年生樹株產46千克，折合每667平方米產2000～2500千克。
(3)物候期4月上旬芽開始萌動，4月中旬展葉，4月下旬開花，9月中下旬果實成熟，10月中旬落葉，果實發育天數約146天，營養生長天數約為197天。
(4)抗性抗寒力較強，母樹在14年中經受了兩次大的周期性凍害，能夠完全越過－35.3℃的絕對最低溫度。在1987年11月中下旬突降低溫達－30.7℃的條件下，其1年生枝條先端木質部變褐，部分花芽受凍，但第二年仍有部分花芽開花結果，其抗寒力強於早酥、蘋果梨、南果梨等品種。抗病蟲能力較強，食心蟲為害極輕，其他常發性的病蟲害如蚜蟲、李始葉瞞發生亦較輕。
農業技術特點
該品系樹冠較小，樹勢中庸，適宜密植，抹行距3米×5米或3米×4米。適宜樹形為紡錘形或疏散分層形。萌芽力中等，成枝力弱，幼樹修剪不宜太輕，力求多發枝條。易形成結果枝，坐果率高，應注意疏花疏果，適當控制負載量，並要及時回縮結果枝組，加強肥水管理，多施有機肥，生長後期早停水。適宜的授粉品種為新梨四號和紅秀二號。
適宜推廣地區
適宜新疆維吾爾自治區北疆沿天山一帶的烏魯木齊、石河子、奎屯、高泉、伊犁、博樂、塔城以及遼寧北部，吉林、黑龍江部分地區，內蒙古、甘肅等地栽培，不宜在新疆車徘子、下野地、莫索灣等地栽培。
發展前景
該品系抗寒力強，樹冠較小，適宜密植，果實外觀美麗，果肉細嫩、酥脆，石細胞少，品質優良較耐貯，是一個綜合性狀較好的新品種。有很大的發展潛力。
