農村經濟
該村山地土質疏鬆、肥沃,極適宜柚類種植。近年來,上杭縣下都鄉黨委政府因勢利導,帶動該村廣大民眾正視山多田少的現狀,變劣勢為優勢,積極推進山地開發,大力發展沙田柚種植。目前,全村有240多戶農戶共種植沙田柚近1100餘畝,其中投產面積800多畝,年產沙田柚70多噸,產值達120多萬元,2007年該村被評為縣級“特色水果種植專業村”。
為了做大做強沙田柚產業,鄉黨委政府積極引導果農推廣“豬-沼-果”立體生態種養模式,把果園與養豬、沼氣三者相結合,利用沼肥提高果品產量,增強果樹的抗旱、抗凍和抗病蟲害能力,達到保花、保果目標,提高座果率和果品品質,既節省成本,又實現綜合利用、良性循環,使沙田柚產業走上可持續發展的道路。
村莊發展
高坪沙田柚園“豬-沼-果”立體生態種養示範基地,共有種植面積300餘畝,自2001年開始實施“豬-沼-果”立體生態種養模式以來,目前已配套養豬場10個、生豬存欄1000多頭,利用果園青飼料餵豬、豬糞尿經沼氣池發酵後用作肥料,沼氣可用作照明、燃料,基本實現了綜合利用,良性循環。由於經濟效益和社會效益顯著,帶動了全村62戶農戶發展“豬-沼-果”生態農業。
採用立體生態種養模式生產的沙田柚,單果重、形態好、果面色澤金黃、果瓣大小均勻、水分足、肉質甜美香脆,並且保鮮期長達八九個月,被譽為“天然罐頭”。在新寨村的示範帶動下,下都鄉全鄉的沙田柚產業蓬勃發展,至今已發展到6000餘畝的規模,其中投產面積3500畝,年產量4000噸,總產值640多萬元。
在擴大種植規模的同時,果農們積極開展沙田柚進一步的開發、行銷、病蟲害防治技術、產業升級等活動,科技意識、品牌意識不斷增強,2007年新寨村被省科技廳、省財政廳、省科協授予“福建省新農村科普示範基地”稱號,成為科普示範教育基地。