新厝村

新厝村
語言
潮汕話
郵政編碼
515322
電話區號
0663
學校
新民國小
基本概況
該村是廣東省普寧市軍埠鎮下轄村。位於軍埠鎮西南部,陳沙公路延長線穿越,毗鄰下架山鎮,距鎮區1.2公里,總人口數1412人,農村黨員20人,村“兩委”幹部5人,集體經濟收入5萬元,農民主要經濟來源為農產品加工業。新厝村南背靠山丘北對平原,地理位置相對偏僻。地少人多,是該村的最顯著的“村情”。人均耕地面積才幾分田。村里大部分青年外出珠三角打工。部分農田荒廢,只有少數田農耕種水稻、番薯、蔬菜。該村村民淳樸善良勤勞節儉。隨著改革開放社會的發展,該村生活環境、生活條件有所改善。該村也是著名的僑鄉。上個世紀5、6十年代,由於生活所迫,部分人遠渡南洋。這批人大多業有所成,雖遠在萬里,但卻心寄家鄉,為家鄉做了很多的公益事業。
地方特色
新厝面線
新厝面線,盛產於普寧,以軍埠鎮新厝村的最佳。麵粉、食鹽為原料,經過擀麵、磨細、拉長曬乾幾道程式,最後生產出來竟有線那么細,故稱面線。線面的食法。可以生吃,特別是面線頭,可是小孩的最愛。水撈。炒。煮。面線在潮汕地區的待客、紅白事中有著極為重要的地位。為大宴的主食之一。面線同時也送禮的佳品。新厝的面線,因其製作方法傳統,且極為精細、韌性、味香,而成為搶手貨。節日前後往往難以購買。

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