斫肉
江西贛語區,湖南南部,湖南北部地區方言,就是買肉的意思。
出現於文言文當中,日常生活中不大常見,除方言外。
斫,字從石,從斤。“斤”指斧鉞。“石”指“石器”。“石”與“斤”聯合起來表示“石制斧鉞”。本義:石斧。
例如:
甲:恨切搞咋個 ?(譯:你去幹嘛?)
乙:斫肉。(譯:買肉。)
也可在斫與肉之間加量詞。
斫,字從石,從斤。 本義:石斧。 乙:斫肉。
江西贛語區,湖南南部,湖南北部地區方言,就是買肉的意思。
出現於文言文當中,日常生活中不大常見,除方言外。
斫,字從石,從斤。“斤”指斧鉞。“石”指“石器”。“石”與“斤”聯合起來表示“石制斧鉞”。本義:石斧。
例如:
甲:恨切搞咋個 ?(譯:你去幹嘛?)
乙:斫肉。(譯:買肉。)
也可在斫與肉之間加量詞。
古時稱切生魚片為“斫膾”。斫,是削的意思。《爾雅·釋器》:“肉曰脫之,魚曰斫之。”斫膾,先要將魚肉削成薄片,有霍葉刀與柳葉刀之說。
傷非郢斫,音無肉味是虞韶。” 【匠斫】左思《魏都賦》:“剞罔掇,匠斫...慢、墁)其鼻端若蠅翼,使匠石(傳說古代有名的工匠)斫(砍、削)之,匠石運斤成風,聽而斫之(意即放手為之,心中瞭然其事,動作起來閒熟自如,別人看去...
《斫琴圖》是宋代摹本之一。《斫琴圖》描繪古代文人學士正在製作音色優美、頗具魅力的古琴的場景。畫中有14人, 或斷板、或制弦、或試琴、或旁觀指揮, 還有幾...
作品簡介 作品簡介 作品鑑賞解釋:1.同"郢匠揮斤"。引證解釋同“ 郢匠揮斤 ”。 清 趙翼 《次韻酬袁子才見寄之作》:“技有鼻傷非 郢 斫,音無肉味是 虞 韶。” ...
解釋: 引證解釋東坡肉-介紹 菜譜一 東坡肉材料:豬五花肋肉1500克、蔥100克、白糖...、將豬五花肋肉刮洗乾淨,切成10塊正方形的肉塊,放在沸水鍋內煮5分鐘取出...30分鐘至肉酥透即成。 注意: 1、豬肉選以金華“兩頭烏”烏豬為佳。 2...
青蟹中腹臍部呈三角形的是肉蟹。肉蟹以肉為美,優質肉蟹的蟹肉豐滿、爽滑鮮甜,有一股清香的感覺。青蟹一年四季都有產,但以每年農曆八月初三到廿三這段期間,青蟹...
肉蟹的定義 肉蟹的一些常有做法的生肉,也可表示把肉切細的動作。制膾的材料,有魚、牛、羊等肉類。秦漢之後...的《夏日訪友》詩則有“冰鯉斫銀鱠”;五代後蜀君主孟昶寵妃花蕊夫人的《宮詞》亦...膩了,春遊時,隨行的大師傅起勁地敲打鑾刀表演斫膾,她們還是沒有胃口...
歷史 元明清時期 近現代 魚品 斫膾刀藝表演,也可表示把肉切細的動作。秦漢之後,牛、羊膾極為罕見,膾幾乎僅指魚膾,並又衍...訪友》詩則有“冰鯉斫銀鱠”;五代後蜀君主孟昶寵妃花蕊夫人的《宮詞》亦提到...之交,禽、獸肉膾已經消失了,但清代文獻仍然有魚膾的記載,高士奇的《西苑侍直...
簡介 起源 歷史 文化 特色黑色,如放於食物之中,吃著必死,死後一時辰,全身肌肉即化為黑水;如灑在傷口之上,一刻功夫,肌肉便開始潰爛。 金童被胡玉蓮以淬毒寶劍斫傷後,陰府聖君以此毒...