料理仙姬[日本2008年蒼井優、內博貴主演電視劇]

料理仙姬[日本2008年蒼井優、內博貴主演電視劇]
料理仙姬[日本2008年蒼井優、內博貴主演電視劇]
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《料理仙姬》是日本電視台（NTV）製作並播出的10集喜劇電視劇。由南雲聖一，久保田充，茂山佳則導演，大石靜、高橋麻紀、神ひとえ、白金加納編劇，蒼井優、內博貴、向井理、杉本哲太、余貴美子等主演，於2008年4月22日首播。 該劇改編自菊池正太所著同名漫畫作品，講述老牌飯店“一升庵”的店長天真美貌又愛喝酒天才廚師半田仙製作日本傳統飲食文化的故事 。

基本信息

劇情簡介

速食主義已經席捲了全球，日本也不能倖免。但仍然有著“一升庵”願意細火慢調地為客人烹製可口的料理。江崎由夫 （ 內博貴 飾）在非常商業化的料理店打工，忍無可忍，為了追求心中完美料理的夢想，他前去一升庵寧願請求工作。沒想到一升庵的老闆娘早已不是他孩提時看到的那位，而是她的女兒半田仙 （ 蒼井優 飾）接手。阿仙最愛沉迷杯中物，這讓夥計大為頭疼。而早已是掌廚人的江崎由夫來到一升庵後要重頭學起，連刀都碰不到，不禁大為沮喪。也曾想過放棄，想離開的時候又放不下阿仙和一升庵 。對於如今的世界 ，一升庵遺世獨立追求著自己獨立的目標，但現實的黑影已經漸漸逼近，這樣的經營方式到底是否真的可行。阿仙已到了適婚年齡，她一口答應去相親，著實讓江崎由夫大吃一驚，不知不覺中他已經對她著迷 。

分集劇情

第1集

流行“速食主義”日本還有著一家繼承了傳統飲食店面“一升庵”而我們故事就從這裡開始嚮往著真正料理江崎由夫由於無法忍受過於商業經營模式一氣之下辭掉了工作來到“一升庵”渴望這裡尋找到料理真諦而卻發現兒時溫柔老闆娘早已不再繼承了“一升庵”老闆娘女兒半田仙一個喜歡喝酒天真少女對於自己刀法自信滿滿江崎第一天就被降職打雜而聽到之前老闆嘲笑道“難道你追求就這樣一個連豆子產地都不知道地方工作？”江崎感覺很矛盾於決心辭職於此同時阿仙受人所託與“微波爐”料理女王一決高下雖然不願意但阿仙依然接受了比賽當天江崎由於好奇而進入賽場觀戰比賽開始料理題目“昨天剩飯炸豬排和天婦羅”“微波爐”料理女王很快6分鐘之內做好了兩道菜而阿仙則不緊不慢認真切著蔥安靜賽場上阿仙刀子落板聲音讓江崎想到了兒時事情比賽結果二人平手但擔任評審美食學校校長卻說阿仙考慮到宿醉才選擇料理江崎頓時明白過來並且此懇求阿仙讓回到“一升庵”。

第2集

江崎雖然回到了“一升庵”但依舊幹著與廚房沒有關係工作感到十分鬱悶這個時候“一升庵”之前老闆阿仙母親千代回來了對於“一升庵”來說千代最值得尊敬人要求可以說“一升庵”眾人努力目標而千代對於新來江崎表示不滿意說“被這樣笨蛋5萬月薪太高了！”為了讓江崎獲得母親認可阿仙把製作味增任務交給了但此時江崎還不知道這一項多么巨大工程某日江崎和自己前輩岡本“一升庵”相遇抱怨著自己月薪5萬可憐待遇而對方卻說“如果每天都能吃到這么美味三餐已經不錯了原來岡本與妻子不合很少享受家庭溫暖為了製作味增阿仙和江崎每天都挑選黃豆而對於阿仙高要求無法承受江崎居然跑掉了就這樣“一升庵”迎來了味增選購那一天。

第3集

阿仙將寫著“一升庵山藥汁蓋飯”旗子放了門口，連阿仙自己都不知道山藥汁蓋飯故事。某日江崎小酒館遇到了刀法過人廚師龍，告訴江崎一升庵能有今天全部功勞回去後江崎把事情講給一升庵眾人隨後阿仙偷偷找到江崎請幫忙讓自己見到這個男人原來阿仙懷疑這個男人自己親生父親。龍與阿仙見面也承認了自己阿仙父親二人喝酒時候阿仙母親千代卻突然出現告訴了阿仙真實情況原來龍現一升庵大廚清二師兄當年因為某個原因而離開了一升庵。為了揭開龍與一升庵恩怨阿仙邀請來到一升庵品嘗料理。

第4集

結束了一天營業之後一升庵眾人一起去吃素燒雞而江崎則問道“為什麼我們店裡沒有火鍋呢？”此時珍品堂帶來了一個名叫台場建二男人這個男人冷言冷語道“素燒雞根本不算好料理只有牛扒才夠上品”。某日台場來到一升庵談生意並且表示希望一升庵能綜合大型購物中心開設分店得知此訊息江崎覺得自己或許能擔任經理滿心期待可阿仙卻一口拒絕了這個提議。台場暗地裡鼓動江崎勸說阿仙接受自己提案。

第5集

逐漸熟悉了一升庵的江崎對於工作的熱情越來越高，不過卻意外打碎了一個貴重的盤子。恰好那時發生了地震，因此罪過自然轉移到了地震上面。房屋工匠丁子來檢查一升庵震後的房子狀況，表示沒有問題。此時，料理學校的校長木下找到阿仙，希望她能出面幫助說服女兒不要拆除現在的老房子。女兒漢娜因為工作調動搬回東京，她主張拆掉家中現在的由丁子曾祖父建造的老房，而選擇新的建築公司重建一座現代化的住宅。儘管阿仙出面，但是漢娜依舊堅持自己的想法。江崎一干人等去喝酒的時候，偶然聽到了要為漢娜家間房子的建築商們的談話，原來這家公司是以高價承包項目，在底價轉讓給其他小公司，爭取差價的。氣憤地江崎把事實告訴阿仙，阿仙決定要用自己的方法保護丁子的尊嚴和老房子的價值。

第6集

阿仙要去相親了。對方是美術專業的大學助教，名叫千堂保，才貌雙全，家境也很好。對此阿仙猶豫著，因為自己是一升庵的老闆娘。不過靜姐卻勸她不要因為工作而放棄自己的人生。相親結束後，阿仙對千堂保產生好感，並希望以後能再見。而喜歡阿仙的留卻對此萬般阻撓。於是抓上江崎，二人一起去跟蹤阿仙約會。發現千堂保是個不錯的人。而此時千堂保則說希望看看阿仙工作時候的樣子。

第7集

某日，江崎在廚房發現了一個神秘的罐子，裡面放的是“鹽酵母”。他想阿仙建議用這個東西范明一道店裡的招牌菜。為此將崎每天起早貪黑的努力工作，而留看到江崎的成長，內心開始嫉妒。留在店裡喝酒，被周圍的人稱讚為“一升庵”的大廚，得意之下，他在客人面前大顯身手。得知此事的清二師傅很氣憤，訓斥了留，而留居然辭職了。阿仙並沒可以挽留，而是專心在新的招牌菜的開發中。

第8集

又到了一年一度的祭祀時節。一升庵的頭等任務就是在祭祀時候為大家送飯，這次的主打是晴子自創的“飯糰”。某天，晴子在店裡遇到了高中時期暗戀的男同學藤木。現在的藤木是一家美事雜誌的編輯，他此次前來就是為了品嘗晴子的飯糰。此後，越來越多的人來到一升庵卻只要特製的飯糰。而製作飯糰米燒得稻草卻不夠了，恐怕不能供應祭祀的需求。眾人建議先用柴火煮飯，而阿仙卻堅持不要。晴子埋怨阿仙，消失了。

第9集

阿仙竟然捲入了毆人事件，一升庵眾夥計們都感到難以置信。原來專提供木松魚乾給一升庵的批發商私自將本枯節換成了荒節出售，並對阿仙說了許多失禮的話。批發商老闆專程前來一升庵道歉，並告訴阿仙，木松魚乾手工作坊“山城”決定停止生產本枯節了。對於從小就品嘗本枯節美味的阿仙來說，這可是一個令人難過的訊息。於是，阿仙決定與江崎一同前往山城了解真相。兩人在山城見到了本枯節製作天才藤阪二郎的兒子矢田守，遺憾的是，負責開發山城工程的正是他。

第10集

開發山城計畫的公司圓池繼而把眼光瞄準了一升庵一帶的土地，並通過銀行對一升庵施加壓力。眼看擁有兩百年歷史的一升庵快維持不下去了，眾人都感到難過。圓池社長前來一升庵洽談收購事宜時，其兒子小亮突然不見了。江崎在菜園子裡找到了小亮，而從小活在繁華都市的小亮對生長在泥土中的蘿蔔嘖嘖稱奇。為了讓小亮品嘗味噌蘿蔔湯的美味，阿仙請來了社長和小亮用餐，席間小亮作出了令阿仙驚訝的舉動。

分集劇情參考資料

演職員表

演員表

角色演員備註
蒼井優半田仙簡介 一升庵掌門
內博貴江崎吉夫簡介 一升庵後廚雜工
杉本哲太藤城清二簡介 主廚
向井理竹田留吉簡介 副廚
奧村知史長谷川健太簡介 三廚兼跑堂
由紀さおり半田千代簡介 前代掌門
余貴美子淺井靜簡介 侍女領班
鈴木蘭蘭鈴木晴子簡介 侍女，負責煮飯
工藤里紗久保田冬子簡介 侍女，負責溫酒
森田彩華脅坂玉子簡介 侍女，負責親子丼
渡邊一系珍品堂老闆簡介 古董店老闆，鑑定家
宅間孝行林隆史簡介 餐廳經理
松方弘樹木下秀雄簡介 烹飪學校校長，一升庵常客
片桐入櫻井三千子簡介 第1集出演，快餐廚師
半海一晃美濃八簡介 第1、10集出演，豆腐師傅
山中秀樹主持人簡介 第1集出演
王曉東林美民簡介 第1集出演，烹飪裁判
克里斯托弗亨利簡介 第1集出演，烹飪裁判
岡田義德岡本信雄簡介 第2集出演，由夫的學長，職員
佐藤仁美岡本夫人簡介 第2集出演，信雄的妻子，,職業女性
西村雅彥阿龍簡介 第3集出演，前任主廚
大泉洋台場建二簡介 第4集出演
罇真佐子丁子簡介 第5集出演，木匠
佐田真由美加奈簡介 第5集出演
升毅鄉田武史簡介 第5集出演
岡本光太郎翼山小次郎簡介 第5集出演
小泉孝太郎千堂保簡介 第6集出演
仲本工事野口簡介 第6集出演
梅澤昌代大河原フミ簡介 第6集出演
小林進ろくべえ店長簡介 第6集出演
木下優樹菜カオリ簡介 第6集出演
村松利史大將簡介 第7集出演
池津祥子百瀨ハル簡介 第7集出演
六角精兒藤木簡介 第7集出演
高木ブー米店的店主簡介 第8集出演
平野靖幸店主的兒子簡介 第8集出演
矢部享佑西田簡介 第8集出演
判治美男東簡介 第8集出演
瀧川健北川簡介 第8集出演
指宿豪南簡介 第8集出演
夏八木勛西岡保男簡介 第9、10集出演
加藤雅也矢田守簡介 第9、10集出演
內藤剛志金池社長簡介 第9、10集出演

職員表

製作人櫨山裕子、三上繪里子、內山雅博、山口雅俊
原著菊池正太
導演南雲聖一、久保田充、茂山佳則
編劇大石靜、神一重、高橋麻紀、白金卡納
配樂菅野佑悟
美術設計門奈昌彥、高野雅裕

職員表參考資料

角色介紹

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半田仙 演員蒼井優
23歲，通稱“阿仙小姐”，老字號料亭“一升庵”的老闆娘，酷愛飲酒及泡澡，終日醉醺醺、濕漉漉的。生母是前任老闆娘，生父不明。在傳統廚房中長大，5歲習藝，久經薰陶，以至於與現代生活有所脫節。個性純樸，略顯迷糊，不為流行的價值觀所束縛。廚藝精湛，深孚眾望，體察客人心理入微，但財政經營能力不足。
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江崎吉夫 演員內博貴
23歲，通稱“小吉”，衝動而真誠的熱血男兒。原為連鎖餐飲集團的中層主廚，因不耐終日華而不實的料理表演而辭職，決心回歸傳統精細飲食，特意到自幼仰慕的料亭“一升庵”求職。對廚藝特別是用刀的技術充滿自信，但實際上尚有需要磨練之處。
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半田千代 演員由紀さおり
“一升庵”前任當家，是個像鬼一樣嚴厲的當家主母，但是可以稱得上是面噁心善，也幫助過許多人。過年時期一定親手煮食，對阿仙來說也是身為當家主母形象的象徵。告訴阿仙聖誕老公公只寫做日文的“參太老公公”。
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竹田留吉 演員向井理
一升庵的第二廚師。高中退學後就一直在一升庵工作。因為很崇拜阿仙，所以對江崎吉夫很不感冒，認為他對阿仙是無禮的。
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藤城清二 演員杉本哲太
一升庵的主廚。有著任何都無法不認可的優秀刀功。是個沉默寡言的禁慾主義者。是阿仙父親一樣的存在。乍一看比較兇悍，但實際上很善良。
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淺井靜 演員余貴美子
一升庵的工作人員。阿仙出生之前就在一升庵工作,而現任職員中是最為年長。助人為樂，千代不在的期間像是母親一樣照顧阿仙。

角色介紹參考資料

人物關係 人物關係

音樂原聲

類型歌曲名演唱者備註
主題曲《踴れ》Micro
片尾曲《戀詩》瀧與翼

獲獎記錄

獲獎時間獎項名稱獲獎作品獲獎情況
2008-08-21第57屆日劇學院賞 最佳作品《料理仙姬》提名

幕後製作

服裝造型

該劇中女主角的和服是從外婆、媽媽那接下的“古董貨”。那些昭和初期的和服上，“新瓶裝舊酒”，通過髮型、小飾物和披肩的巧妙搭配，阿仙的服裝不僅沒有絲毫的陳舊感，反而顯得妙趣橫生，“老少通吃”。她的和服大致分為三類，家居服、外出服、工作服。

家居服大花居，混搭顏色；外出服素淨淡雅，髮髻俏皮。工作服幹練專業，髮型變化多 。

播出信息

集數播出日期日文副標題收視率
1 2008/04/22 天然若女將VS電子レンジの女王 10.3%
2 2008/04/29 女將バトル！！ 地獄の味噌作り 8.7%
3 2008/05/06 名物とろろ飯の秘密 9.2%
4 2008/05/13 ヒミツのすき焼き大作戦 9.5%
5 2008/05/20 沖撃の手抜きデザート 9.0%
6 2008/05/27 憧れのハンバーグデート！ 9.6%
7 2008/06/03 おせん、非情のリストラ 8.4%
8 2008/06/10 ごはんが炊けない！ 一升庵エネルギー危機 8.6%
9 2008/06/17 カツブシ王子の首飾り 7.8%
10 2008/06/2 女將廃業！？一升庵最後のもてなし 10.1%
平均收視率：9.12%參考資料

劇集評價

劇照 劇照

《料理仙姬》漫畫式的劇情，可人的主 角，還有團結善良的一升庵大廚和夥計們，都讓這部日劇散發著濃濃的溫馨感。但看到現在，通過一升庵的日常生活和周遭料理老闆的各種境遇，終於“鈍”悟這部劇的主題原來殘酷的“時代 ”兩字。

像一升庵這樣用傳統模式經營傳統食物的店子隨著社會快節奏的發展逐漸被人們淡忘，只有一部分人，如片中繼承了家業的阿仙、追求傳統料理的清師傅、還有對傳統食物懷有崇敬與迷戀之情的年長者，仍然在商品經濟的巨輪下每天精心準備 著手制料理。他們會親自挑選大米，用木盆清洗黃豆，穿著和服與圍裙，不惜花上十幾道工序製作味增湯。他們堅守著對傳統料理的執著，他們相信只有經過了一道道手工工序才能做出上層的料理。然而，即使是如此珍貴的料理，也在時代的光環下退居到了一個狹小的空間裡。

《料理仙姬》沒有多餘的插科打諢，隱隱約約的殘酷感參雜在一如既往的溫馨劇情中，更能體現編劇的匠心 。 （《觀察與思考》姜荷評）

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