斑點叉尾

斑點叉尾

斑點叉尾亦稱溝鮎,原產美國。1984年,首次由湖北省水產科研所從美國引進國內實驗研究。此後,全國水產技術推廣總站於1997年、1999年兩次從美國引進,2004年再次從美國引進。

品種來源

斑點叉尾亦稱溝鮎,原產美國。1984年,首次由湖北省水產科研所從美國引進國內實驗研究。此後,全國水產技術推廣總站於1997年、1999年兩次從美國引進,2004年再次從美國引進。

審定情況

1984年,湖北省水產科研所從美國引進斑點叉尾苗種,經馴化、培育,1996年經全國水產原種和良種審定委員會審定。

審定編號:GS030051996。

特徵特性

適溫範圍為0~38℃,最適生長溫度15~32℃。在人工養殖條件下,具有生長快、養殖周期短的特點;遺傳性狀穩定,性成熟年齡為4齡。在人工飼養條件下,少數飼養好的3齡魚也可性成熟;肉味鮮美,營養豐富,無肌間刺,適合加工成魚片,符合已開發國家人民的生活消費習慣,是歐美市場上暢銷的水產品之一,同時也是國內暢銷的水產品。

產量表現

已成為我國淡水主要養殖種類,2006年全國斑點叉尾養殖產量17.1萬噸,比2005年增長69%。在人工飼養條件下,2年可養成商品魚。第一年體長為18~19.5厘米,第二年為26~32厘米。在第一次性成熟後,其生長速度亦無明顯下降跡象。池塘大面積養殖畝均產500千克以上,網箱養殖畝產可達3萬千克以上。

養殖要點

(1)苗種培育:
魚苗放養要求肥水下塘,其清塘、施肥同家魚池。畝放規格1.5~2.5厘米,魚苗1.5萬~2萬尾,魚苗下塘15天后,可每畝搭配規格4厘米的鰱魚苗400~600尾,利於調節水質。飼養前期投餵粗蛋白質含量為35%~40%,粒徑0.5~1.0毫米的破碎料;魚體10厘米後,改投粗蛋白質含量為30%~35%,粒徑為2.0毫米的破碎料。經4~5個月飼養,畝產大規格魚種400~500千克。

苗種長到5厘米後亦可轉入網箱培育,每平方米放養1400~1600尾。8~10厘米時分箱,每平方米放養350~400尾。投餵粒徑為1.5~2.0毫米的破碎料。

(2)成魚養殖:
主養池塘畝放10~25厘米的大規格魚種600~1000尾,搭配鰱、鱅200~300尾或羅非魚100~300尾;混養池塘畝放10厘米以上魚種300~400尾,鯿魚200~300尾,鰱、鱅魚種150~250尾。投餵粗蛋白質含量25%~36%的配合飼料。

網箱養殖要求設定網箱的水域水質清新,含氧量不低於4毫克/升,透明度不低於40厘米,水深不低於4米,無工業污水排入。放養12~18厘米規格魚種230尾/米2;10厘米左右魚種亦可採用二級放養,第1級從10厘米培育到150克,放養密度為350~400尾/米2;第2級從150克養至商品魚,放養密度為150~250尾/米2。投餵飼料要求粗蛋白質含量32%以上,粒徑與魚種規格相適應。

(3)採用水質分析儀定期測量、監控水質:
主要測量水體的pH、溶解氧、氨氮、亞硝酸氮和硝酸氮等指標。使pH穩定在7~8.5範圍內,溶解氧保持在4毫克/升以上,氨氮含量0.05毫克/升以下,亞硝酸氮0.1毫克/升以下。

適宜區域:適宜全國各地以池塘、稻田、網箱和工廠化等方式養殖。

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