簡介
文龍醬鴨文龍醬鴨，為杭州醬鴨中享有盛譽的傳統醃制佳肴。在洪如嵩補輯的《杭俗遺風》記載：“醬鴨一味，以杭城紹酒店所制者為佳。每歲八九月間，各酒肆皆自製醬鴨，多者數百，少者亦百餘。然要以文龍酒店所制為獨步。該酒店開設於清波橋側，遠自申江亦有來購者，一過冬至，即銷售一空。凡老居杭城及嗜中物者，類皆知之。”
如今，文龍醬鴨早已名存實亡，代之而起的是“天香樓”菜館等的杭州醬鴨。
文龍醬鴨文龍醬鴨文龍醬鴨相關詞條
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同復泰
酒肆皆自製醬鴨，多者數百，少者亦百餘。然要以文龍酒店所制為獨步。該酒店開...（白酒）、菜油、豆醬、醬菜、醬肉、醬鴨、腐乳等副產。產品除了供應自身門店銷售...還生產腐乳、豆瓣醬、甜麵醬、醬菜、醬瓜、醬鴨、醬肉等副產品。至2011年...
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陸家鎮
閭、相讓、孔巷、富村、西古、淞波、明元、陶仁、宋陳、文簡37鄉。區公所...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
蘇州老字號
。鴨子都是在全市鴨行中選購4至5斤重的婁門大麻鴨，此鴨燒制醬鴨肥嫩而味美。除上述優質豬肉與醬鴨外，陸稿薦還特請燒肉名師張壽根專門研製醬鴨、醬肉、醬汁...名副其實的"五香醬肉"。醬鴨的外皮用紅曲、冰糖特製的滷汁抹上，使醬鴨皮紅帶甜...
醬肉陸稿薦 糖果采芝齋 糕團黃天源 糕餅稻香村 茶食葉受和 -
龍抬頭[中國傳統風俗]
爪，心宿代表龍的心臟，尾宿和箕宿代表龍尾。《說文》中有龍“能幽能明，能細...盛行吃麵條，稱為“龍鬚麵”；還要烙餅，叫作“龍鱗”；若包餃子，則稱為“龍牙...活動記載便多了起來。人們也把這一天叫作龍頭節、春龍節或青龍節。清末的《燕京...
歷史沿革 節日來源 詳細解釋 節日習俗 各地活動 -
頭牙
，心宿代表龍的心臟，尾宿和箕宿代表龍尾。《說文》中有龍“能幽能明，能細能巨...，農民非常重視春雨，慶祝“龍頭節”，以示敬龍祈雨，讓老天保佑豐收，從其願望來...，北方玄武。“二十八宿”中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個龍形星象...
傳統節日 歷史沿革 節日習俗 節日傳說 詳細解釋 -
頭牙[中國傳統節日]
，心宿代表龍的心臟，尾宿和箕宿代表龍尾。《說文》中有龍“能幽能明，能細能巨...非常重視春雨，慶祝“龍頭節”，以示敬龍祈雨，讓老天保佑豐收，從其願望來說是...，北方玄武。“二十八宿”中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個龍形星象...
傳統節日 歷史沿革 節日習俗 節日傳說 詳細解釋 -
《中文選單英文譯法》
with Dressing素鴨 ：Vegetarian Duck醬鴨...
簡介 詳 單 參考資料 -
火力少年王
的壓力和威脅。其中之一就是名校雅文中學的校隊——鏇風隊。其隊長郭睿乃是姚傑...
出版劇集 劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹
