產品特點
品質特性
文縣紋黨因其根部密布橫紋,通達根體過半,故稱其為“紋黨”。其主要特徵是:“獅子盤頭菊花心,外松內緊體柔韌,身長粗大肉質厚,味清甜潤嚼無渣”。
植物特徵
文縣紋黨系多年生握繞草本,具特殊濃臭。根肥大肉質,外表淺黃,呈長圓錐狀柱形,直徑1一5厘米,長15一50厘米;頂端莖基膨大,稱“獅子盤頭”,具多數沈狀莖痕及芽;莖痕下5一10厘米部分有細密環紋,下部則疏生橫長皮孔;根不分枝或分枝少;傷其根出乳汁。莖長1一2米,直徑2一3毫米,有分枝,折斷有乳汁。在主莖及側枝上的葉互生,在小枝上的葉近對生,葉柄長0.5一2.5厘米,葉片卵形或廣卵形,長1一7厘米,寬0.7一6厘米,邊緣有波狀鈍齒,花常單生分核頂端,花冠鍾狀,淡黃綠色,內有紫斑。子房3室半下位。朔果圓錐形,有宿存曹片;種子多數,細小。花期8月左右,果期9月左右。本變種與正種黨參主要區別是:前者瞥片較小,狹三角形,長為寬的2倍,後者警片較大,狹矩圓形,長為寬的3倍;前者葉片無毛,僅幼時有疏毛,後者葉片兩面被毛。成品呈長條圓柱形,不分枝,或分枝少,長10一30厘米,直徑0.5一3厘米,表面黃灰色到灰棕色;“獅子盤頭”莖痕較多,且莖痕頂端凹下;根頭下有緻密環狀橫紋;全體有縱紋及散生的橫長皮孔;根尾及枝根斷處有黑褐色膠狀物。質地略硬帶韌,易折斷,斷面黃白色,圓心木質部色深,有放射花紋及細孔。香氣濃,甜味重。
藥用價值
紋黨以根入藥,其性能與人參相去不遠,有效藥用成分含量居各類黨參之首,是黨參中的上品,性平、味甘,“健脾運而不燥,滋胃陰而不濕,潤肺而不犯寒涼,養血而滋膩,鼓舞清陽振動中氣而無燥之弊”,補中益氣、健脾強身,對脾胃虛弱、血氣虧損、體倦無力、產後諸病有顯著的療效;紋黨含有生物鹼、蔗糖、菊糖、葡萄糖、澱粉、粘液質及多種微量元素、維生素B1、B2等。
經蘭州醫學院中草藥教研室化驗,紋黨中含有21種微量元素,其中12種為人體必需的營養元素,特別是硒含量較高,能有效抑制癌病發率,增強免疫力。
生長環境
隴南市文縣位於甘肅省最南部,地處西秦嶺山脈,南秦嶺山帶,紋黨種植區域多在西北部海拔1600—2500米的高山林緣地帶。文縣最高海拔4187米,最低海拔550米,平均海拔1500—2500米,境內河谷與高山落差大,氣候垂直變化較明顯,全縣年平均氣溫15℃,年有效積溫4517.8℃,無霜期262天,年平均降雨量445毫米,特殊的地理位置及氣候條件,使文縣境內具備了良好的紋黨生長條件。
歷史淵源
文縣紋黨的野生家種始於清代的同治年間,歷史悠久。因其種子、種苗異地引種後發生變異,不能保持內在品質和優良特性,故為文縣特產。
20世紀80年代以前,紋黨的種植面積一直穩定在1000公頃左右,平均產量1125千克/公頃。
20世紀80年代開始,由於黨的各項農村經濟政策的落實,特別是90年代隨著市場經濟的發展,紋黨在國內外市場銷路好,種植面積由1990年的1333.3公頃上升到1996年的4000公頃,年總產量由500噸增加到了1500噸。
生產情況
2009年,文縣紋黨種植面積已達1.58萬公頃,總產量2.51萬噸,產值達2.24億元,成為中國最大的紋黨生產基地。
2013年,文縣建成紋黨GAP示範點2140畝,輻射面積達12000多畝;建成紋黨原種繁育基地30畝、良種繁育基地500畝,核心示範面積130畝。
2016年,文縣紋黨種植面積已達10.85萬畝,全年產量超過6500多噸,產值達2.6億元以上。
2017年,文縣紋黨種植面積達10萬畝,產值在2.6億元左右。
產品榮譽
1984年,文縣紋黨獲外貿部頒發的《出口商品榮譽證書》。
2008年07月10日,原國家質檢總局批准對“文縣紋黨”實施地理標誌產品保護。
地理標誌
地域保護範圍
文縣紋黨地理標誌產品保護範圍以甘肅省文縣人民政府《關於確定文縣紋黨地理標誌保護範圍的請示》(文政報〔2005〕158號)提出的範圍為準,為甘肅省文縣中寨鄉、馬營鄉、石雞壩鄉、鐵樓鄉、堡子壩鄉、橋頭鄉、梨坪鄉、石坊鄉、城關鎮、屯寨鄉、口頭壩鄉、尖山鄉、臨江鄉、舍書鄉、尚德鄉、橫丹鄉、丹堡鄉、上丹鄉、玉壘鄉、劉家坪鄉等20個鄉鎮現轄行政區域。
質量技術要求
(一)種名
素花黨參。
(二)立地條件
參根系入土深,定植地選黑土、黑沙土,土層深厚、肥沃疏鬆、有機質含量≥3%、pH值6至7.5、排水良好,海拔在1700米至2700米。前茬最好是小麥,也可選豌豆、油菜等作物茬口。
(三)栽培管理
1.育苗:
(1)育苗地選擇:輪作期大於3年,育苗地選在平整濕潤的陰涼地,有機質含量≥4%。
(2)大田移栽:生長期2年進行移栽,春季或秋季進行。
2.栽培技術:按行距30厘米橫向開溝,按株距13厘米擺苗,密度為每公頃少於26萬株。
3.採挖:定植3年以上進行採挖,採挖時間是9月下旬至10月上旬。禁止人畜踐踏,採挖防止黨參頭受損。
4.環境,安全要求:農藥,化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。
(四)質量特色
1.感官特色:獅子盤頭菊花心,外松內緊體柔韌,身長粗壯肉質厚,味清甜潤嚼無渣。以身乾,枝大,身長腿少,質堅,斷面黃白色,氣香濃郁,味甘者為佳。
2.理化指標:熱浸法醇容浸出物不少於55%,雜質不得超過1%,安全水分9%至12%,總灰分不得超過12%。
3.安全要求:產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。
專用標誌使用
文縣紋黨地理標誌產品保護範圍內的生產者,可向甘肅省文縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,由國家質檢總局公告批准。