簡介
敖包會原是牧區鄂溫克人的宗教祭粑活動,一般在每年四、五月間選擇吉日舉行。“敖包”是堆積或山頭的意思。祭祀敖包為的是祈求風調雨順,人畜平安。敖包的祭祀有哈拉(氏族)祭、毛哄(家族)祭,也有索木(鄉)、旗和盟祭。哈拉或毛哄祭,其費用由哈拉、毛哄分別負擔,盟、旗祭由全盟或全旗分攤。解放後,敖包會已由宗教祭祀活動沿變為具有廣泛民眾性的文娛體育活動,同時還有商業活動,類似蒙古族的那達慕大會。
傳說
很早以前,在一個鄂溫克村子裡,有個少女含冤而死。她死後陰魂不散,興妖作怪,攪得村里人心惶惶。人們請來薩滿跳神,捉住她投進熊熊的烈火中。在燒煉她的時候,人們跪在火堆前祈祝道:"我們已經殺了牛羊,把您當成姑母來接待了。我們的薩滿已穿上了法衣,戴上了銅面,他看到了您已吃飽。現在我們把您放進了火里,祈求您通紅的血和火一起燃燒,讓您的靈魂升上夜空,變成閃爍的星斗。我們將把您留下的潔白的骨灰壓放在西邊的岩石底下。願您從此後不再給我們帶來災難,使我們像樹木一樣茂盛,像松樹一樣長青,子孫像花朵一樣興旺,牲畜像草木一樣增長。" 人們把女妖的骨灰壓放在村子西邊的石頭底下以後,還怕她再出來作怪,每天都有人去往那岩石上添一兩塊石頭。外村人經過那裡時,也都放上一塊石頭。時間久了,堆積的石頭變成了一座小山包,頂上長出一棵美麗的松樹。人們把這小山包稱作"敖包"。 每年四、五月份,人們都會選擇吉日進行祭祀活動,祈求一年風調雨順,平安如意。祭祀過後,舉行騎馬、射箭、摔跤等比賽,全村人和外來的客人一起吃肉喝酒、唱歌跳舞。這種活動代代沿襲下來,就成了"敖包"會。另外傳說
相傳,從前一個夏天的夜晚,有一個女人乘一輛套騾子的轎車來到村子裡,她招來了一場暴風驟雨,使全村人遭了災難;是年冬天,人們去鑿冰洞取水的時候,洞口裡又出現了一個披頭散髮的女人頭,就在這個時候,天突然颳起大風,下起大雪,搞得人心惶惶。村里人便去請來九位喇嘛念經驅妖,喇嘛憑藉佛法,捉住了這個女妖,把她壓在石塊和土堆下面。人們深恐日後她再出來興妖作怪,於是,凡經過那裡的人們,都自動地添上一塊石頭,以增加重量,防止她再出來。即使這樣,人們還是不放心,便定期給她祭祀,祈求她不要興風作浪,要保佑人們平安、人畜兩旺。四月至六月間,前往添加石塊的人最多,日久歲深,慢慢地成了傳統的節日。餐廳介紹
敖包會內部結構共有三層,劇院式環型設計。一層為大廳,可容納200人同時就餐;二、三層和大廳後舞台設有16個獨具蒙古包特色的靜雅包廂,二樓天驕盛宴10人,共有400多個餐位。敖包會既可滿足普通消費群體的消費需求,又可舉行婚宴訂餐、宴會預定、商務洽談和商務宴請等大型活動。
2013年,敖包會把舞台再改造,大型的led背景牆完美地契合了唯美的舞台需要,加上專業的燈光音響,輕鬆打造一場完美的視覺盛宴。
餐廳·美食
敖包會·鄂爾多斯文化蒙餐既融合蒙古民族的美食、文化及表演,又與中原地區文化有機結合,呈現出民族大團結的繁榮景象,體現了中國蒙古族餐飲文化的交融與創新。
餐飲品類既有純正、豪放的蒙古菜系,又有特色鮮明、大眾喜愛的川、魯、蘇、粵菜系,尤其是蒙古民族傳統的肉食、奶食、穀物的獨特做法,不但營養豐富,口味獨特,色彩也極其誘人。特色菜品有烤全牛、烤全羊、烤全羊、扎馬全羊、羊洋揚、羊背子、蒙古烤肉、手把肉、駝峰絲、拔絲奶皮、奶豆腐、酥皮奶羹等。
就餐環境
敖包會的就餐環境別具一格,餐桌圍繞圓形舞台錯落擺放,可以從各個角度清晰觀看我們為您準備的蒙古風情的“相聚敖包會”歌舞表演。餐廳內部設計由清華工美設計師一手完成,既有蒙古皇宮貴族的奢華氣息,也有蒙古民族的民風民俗寫意。從餐桌設計到用餐碗碟,無不體現民族風情,古董、特色工藝品展覽,在北京,徜徉於敖包會就如同進入一個蒙古文化博物館,美不勝收,流連忘返。
天驕盛宴
天驕盛宴是用蒙古族最高規格的迎賓接待禮儀、最具特色的草原民俗形式、最為完整的古老藝術系列和最有遊牧特點的美味大餐,盛情款待至尊至貴的遠方賓朋。
天驕盛宴融宴飲、歌舞、遊戲、蒙古族禮儀、蒙古族服飾為一體,蒙古式軍帳的建築、星級酒店的服務,令貴賓們穿越時空,享受帝王的尊崇。天驕盛宴不僅菜品精緻、味道鮮美,而且將蒙古民族的風土人情、膳飲食俗融於一體,再現了蒙元國宴重禮儀、重服飾、重武備、重食饗的文化氛圍。
品嘗天驕盛宴能夠真切的體味蒙古族的氣血高昂、英雄氣概,地道的蒙古烤全羊、濃香的蒙古奶茶、香醇的蒙古奶酒,讓每一位座上嘉賓讚嘆不絕。