
介紹
低聚果糖,又名寡果糖或蔗果三糖族低聚糖,存在於日常食用的植物、水果、蔬菜中。是人類飲食不可缺少的重要成分,列為第七營養要素。它不被人體吸收,能直接進入腸道被雙歧桿菌吸收,幫助雙歧桿菌在短時間內迅速地(10~100倍)增長。低聚果糖對於調節機體平衡,恢復胃腸道功能,促進新陳代謝,預防各種疾病,維護人體健康有著極為重要的作用,是21世紀人類健康最具有代表性的典型產品。隨著低聚果糖這類新型功能性食品的出現,將會有力地帶動醫藥、食品.保健等相關行業的發展,對提高人民的生活水平和促進國民經濟的發展具有現實和深遠意義。