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揪面片
揪面片,美食,主要原料有麵粉250克,肉2兩,香菜少許,白蘿蔔適量,鹽,雞精,醬油少許,油,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜餚。
材料 做法 -
羊肉小揪面
羊肉小揪面為寧夏大武口區特產美食,原材料為羊肉,麵粉,韭菜,蔥姜蒜,青辣椒 ,羊肉的鮮香與麵條搭配在一起簡直就是極品美味。
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酸湯揪面
酸湯揪面是一道菜品,主料是面片,香菇,雞蛋。
材料 做法 -
臘汁肉揪面片
臘汁肉在長安城裡有很多種做法,最著名的就是‘臘汁肉夾饃,而臘汁肉揪面片也是最普通的一種充飢的食品。 ‘臘汁肉揪面片’是屬於乾拌麵類型的,沒有湯,沒有菜。...
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西紅柿雞蛋揪面片
西紅柿雞蛋揪面片主要原料是小麥麵粉、番茄3個、\木耳(水發),該菜製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的特色菜。
西紅柿雞蛋揪面片 西紅柿雞蛋揪面片的做法 -
垮燉鱸魚揪面片
鱸魚、五花肉,配料:乾辣椒、八角、西紅柿、花椒、蔥姜蒜、酒釀、胡椒粉、料酒、醬油、鹽、麵粉。 首先用溫水和面,餳30分鐘,擀好後切條揪成片煮熟即可;魚表...
主料: 主要步驟: -
揪片
揪片是山西運城、晉中等地的特色傳統麵食之一,就是用手往下揪的面片,面片口感爽滑,勁道。在山西無論城市與農村,揪片是一種家常便飯。 揪片以獨特的風味和精湛...
簡介 歷史典故 小吃起源 菜品特色 營養價值 -
揪片子
揪片又稱掐疙瘩,揪片兒,撅疙瘩,是山西晉中民間傳出的一種傳統風味麵食。 面和好後,撤成面片切成一寸多寬的條,用手一片一片揪入開水鍋里(大小與手指頭肚相同...
食品用料 製作方法 歷史典故 食用效果 -
新疆揪片子
後用兩手拇指將面按成扁的長條,之後用拇指像圖里這樣,把面揪成拇指寬的面片...芹菜 半把 西紅柿 兩個 豆腐 一塊 面劑子 六條 蔥姜蒜 適量 鹽、醬油...的。 新疆揪片子 2. 準備:羊肉和面劑子因為昨天是肉孜節所以沒有買到更好的肉...
用料 做法 -
面[詞語釋義]
面,讀作:miàn。面字從“一 + 自”,從囗(wéi)。“一 + 自”表示“鼻子及其附近”。“囗”指“外圍”。“一 + 自”與“囗”聯合起來表示“人臉...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品