採購合成

1、商品（MERCHANDISE，PRODUCT，ARTICLE）：賣場銷售的產品，經過商品化（MERCHANDISING）的陳列過程成為顧客可以選購的形式，稱之為“商品”，亦可稱為“存貨管理單位”（SKU，STOCKKEEPINGUNIT），每個商品應有一個相對應的“店內碼”或“國際碼”，以便於管理。
2、商品結構（ASSORTMENTMIX）：是指符合公司市場定位及商圈顧客需要的“商品組合”。商品結構應明確定義各採購部門的大分類描述、中分類描述、中分類描述、品項數、品牌數、最小規格包裝、暢銷價格帶、直線陳列米數、及陳列層板數等。
3、商品大分類（ARTICLESORT）：這是商品結構第二階段（SECONDLEVEL）的分類方式（第一階段（FIRSTLEVEL）為部門），通常生鮮為29個大分類，食品處為35個大分類，非食品（含家電）為51個大分類。商品大分類是商品屬性或功能相同或類似的分類。例如：文具部門裡的“書寫用品”，菸酒部門裡的“碳酸飲料”，蔬果部門裡的“國產水果”、家電部門裡的“視聽家電”，或季節性服飾部門裡的“男裝”或“女裝”等。
4、商品中分類（ARTICLESUB-SORT）：這是商品結構第三階（THIRDLEVEL）的分類方式，通常每個大分類可再細分為4～9個商品中分類，電腦系統里的商品中分類與採購部門別是對應的。原則上同一商品大分類里的商品中分類都歸屬同一個採購部門，但偶爾也有例外。商品中分類當然也是屬性或功能相同或類似的分類，但比商品大分類更細化一點，例如：“書寫用具”的大組可再細分為“鉛筆、原子筆”、“麥克筆、簽字筆”等商品中分類。同一個商品中分類的商品應陳列在一起，因為它們是有互相關聯或可互相替代的一群商品。
5、商品小分類（ARTICLESUB-SORT）：這是商品結構第四階段（FOURTHLEVEL）的分類方式，它比商品中分類分得更為細緻。在商品結構表它是採購人員在構建商品結構時，非常重要的依據。每個商品中分類里的商品小分類都是完全可以互相替代的商品，例如：個人清潔用品里的“洗面乳”、“洗面皂”、“香皂”、“沐浴露”等。門店陳列時應集契約一商品群集中陳列，方便顧客選購。
6、商品描述（ARTICLEDESCRIPTION）：或稱為“品名”，它應具備“品牌”、“商品名稱”、“規格及包裝方式”、及“銷售的包裝數量”，例如：“飛柔洗髮水（中性）400ML/瓶，12瓶/箱”是以整箱銷售，若以單個來銷售，則商品描述改為“飛柔洗髮水（中性）400ML/瓶”。商品描述應與實際銷售的包裝上所印刷的品名一致為原則，避免按供應商報價單所註明的內部習慣名稱，畢竟商品描述主要是給顧客及公司員工看的。
7、貨號（ARTICLENUMBER）：每一個商品都應有一個貨號，即商品編號，是一個7位的順序碼。電腦可辨認的貨號包括：“新一佳貨號”，可以手工輸入的方式讓電腦辨識。新一佳貨號是以“13”的倍數漸增的，此種做法是要避免電腦檔案無限制地膨脹，便於管理，並降低硬體上的投資。
8、條瑪（BAZ-CODE）：國際碼貨號是在每一個國家設有“條碼管理委員會”按國際慣例對每一個廣為流通的商品註冊一個國際通用的條碼，通常為13碼，國際碼主要有美國的“UPC碼”及歐盟的“EAN碼”。
9、供應商（SUPPLIER,VENDOR）：或稱為“廠商”，即供應商品的個人或法人。一個門店的供應商以500～700家為宜。供應商過少則供應鏈受壟斷，容易產生弊端，不利於新一佳；但供應商過多則採購量分散，採購價格沒有優勢，且訂單處理程式複雜，流通費用過高，同樣不利於新一佳。供應商可以是農民、生產基地、製造商、代理商、批發商（限一級）、進口商等，應避免太多中間環節的供應商，例如：二級批發商、經銷商、皮包公司（倒爺）、或親友所開的公司。
10、製造商（MANUFACTURER）：或稱為“生產廠商”，它是主要包裝食品及輕工製品的供應商。它以原料或零組件（自製或外購），經過較為自動化的機器設備及生產工序，製成一系列的日常消費用品（CONSUMERGOODS）。較有規模或品牌信譽的供應商除了製造的功能外，通常還從事行銷（MARKETING）及商品流通（PHYSICALDISTRIBUTION）或進出口的功能。