做法:1、將排骨切成小塊,肉片切成薄片,開水煮熟之後過冷2、根據自己對於蔬菜的喜好搭配新鮮度蔬菜,但是各種顏色搭配的蔬菜最讓人開胃,比如胡蘿蔔、黃瓜、彩色柿子椒等。3、然後拌上羊乳酪、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、番茄醬、奶油沙拉醬即可。功效:沙拉中的排骨鮮酥適口,含有豐富的膠原蛋白;肉片嬌嫩鮮香;羊乳酪促進消化,同時富含豐富的鈣質!