植物介紹
捕蠅草（Catchfly）屬於維管植物的一種，是很受歡迎的食蟲植物，擁有完整的根、莖、葉、花朵和種子。它的葉片是最主要並且明顯的部位，擁有捕食昆蟲的功能，外觀明顯的刺毛和紅色的無柄腺部位，樣貌好似張牙利爪的血盆大口。盆栽可適用於向陽窗台和陽台觀賞，也可專做栽植槽培養；捕蠅草被譽為自然界的肉食植物。
基本資料
捕蠅草植物夾子直徑：成株夾子最大可達到2-5厘米，視品種而定
生存溫度：0-38
適宜溫度：20-30
栽培基質：泥炭、水苔、珍珠岩、沙等
環境濕度：>50%
原 產 地：美國
成株尺寸：直徑約15厘米
捕蠅草特點捕蠅草是一種非常有趣的食蟲植物，它的莖很短，在葉的頂端長有一個酷似“貝殼”的捕蟲夾，且能分泌蜜汁，當有小蟲闖入時，能以極快的速度將其夾住，並消化吸收。捕蠅草獨特的捕蟲本領與酷酷的外型，使它成為了最受國內玩家寵愛的食蟲植物
形態特徵
根和莖
捕蠅草（又稱食蟲草，捕蟲草）的根比較短並且不發達，主要的功能是吸取水份。它的莖也比正常的一般植物小，連線葉柄並不明顯，不過在生長過程之中地下會發育出鱗莖，鱗莖屬於演化過的一種變態莖。
葉子
捕蠅草植物捕蠅草的葉子是由中心部位生長出來，屬於輪生的葉子，顯連座狀以叢生的形態生長。中央長出來扁平或者細線狀好似翅膀形狀的是屬於葉柄的部分，原生種的葉柄是扁平如葉片一般，因為反而像是葉子，所以也稱作假葉。葉柄的末端帶有一個捕蟲夾，這才是會捕捉昆蟲的葉子的部分，正面分布有許多的無柄腺，一般是紅色或則橙色，越接近葉綠的地方的無柄腺就越少，這部分是分泌消化液來分解昆蟲或則吸收昆蟲的養分的部位。葉綠長有齒狀的刺毛，刺毛的基部有分泌腺，會分泌出粘液，作用是防止昆蟲掙脫和葉瓣粘合。
這種的葉子擁有捕捉昆蟲的特殊功能，和特殊的模樣，屬於變態葉中的“捕蟲葉” 因為新葉都是從中心產生，故越外層的葉子就越老。在最外層的葉柄基部有時還會產生新的側芽。
捕蠅草的葉柄有兩種型態發生：有的捕蠅草葉柄細長，達7~16公分長，而且朝向空中伸展；有的捕蠅草則長出短胖的葉柄，並平鋪於地表。
捕蟲夾內側通常會呈現紅色的色彩，這些顏色大多是消化腺體的色素，當植株能接受充分的日照時，便會促進植物色素的產生，這些顏色從橘紅色到紅紫色都有，有些捕蠅草甚至會在消化腺體之外產生色素，因而使整株植株變紅。不過，也有些捕蠅草不太會產生色素，因此捕蟲夾內側只呈現黃綠色。這些現象是基因差異所形成的，因此在園藝上已因這些外觀上的差異而產生一些栽培種。
捕蠅草的捕蟲夾尺寸一直是受到大家所關心的。在良好的栽培環境、有充足的養分下，捕蠅草會長出越大的捕蟲夾，但會達到一個極限，捕蠅草的捕蟲夾最大約可達到3到5公分長。捕蠅草的捕蟲夾尺寸是經過長久演化而得到最佳的大小，以這樣尺寸的捕蟲夾可以讓捕蠅草捕捉到大部分的昆蟲。
若捕蠅草的夾子能長得更大，那么捕蠅草就會少了許多捕食的機會，因為體形較大的昆蟲其數量較少，而為數眾多的小形昆蟲能從未完全閉合的捕蟲夾逃走。因此，能長出更大捕蟲夾對捕蠅草是不利的，是會在演化的過程中淘汰掉。
不過，在園藝上或學術上，總有人企圖改良出更大捕蟲夾的捕蠅草，然而這項工作或許非常困難，不是傳統園藝品種的改良方式便能達到目標。或許必須籍由現代的生物技術才有可能。
花
捕 蠅草的開花時期為初夏到盛夏，初期的時候會生長出花莖，每個花莖擁有大概五至十個的花苞，屬於標準的繖房花序，每日依序開出白色的花朵。原則上每株花只會開出一個花莖，如果生長的環境和養分充足的話，有時候也會生長出兩個花莖，一般正常狀況下大都為五片段預告瓣和五花萼，偶爾也會有六片段預告瓣的變異株，雄芯約有十數根，中央會有一根雌芯，擁有分叉狀的柱頭。
捕蠅草同株受粉的現象比較少，原因是因為當雄芯的花要長出花粉的時候，雌芯的花柱是封閉的狀態，等到雄芯開始向外側斜傾倒的時候，柱頭才會開放變成分叉狀，這時候才是處於可以授粉的狀態。這類的雄芯先成熟後雌芯才長成在植物界相當常見，主要就是要避免同株受粉的情況。一般專業術語稱這種花為雄芯先熟花（Protandrous flower）
除了花莖外，一般不會有向上生長的較高大的部分，正常的莖短小不易發覺，葉柄和葉子又幾乎是貼地而生長。這是食蟲植物的一種特徵。因為除了捕食昆蟲吸收其養分外，為了後代的延續也需要藉助昆蟲協助傳粉，這也是屬於所謂的蟲媒花。所以必須將補充葉和花兩個部分有所區分，可以說這是大自然給於他們的天然智慧。
捕蟲方式
食蟲的習性大致上分為以下四步驟：
引誘昆蟲
捕捉昆蟲
利用消化液來分解與吸收
利用吸收到的養份來維持生長
1.引誘昆蟲
2.捕捉昆蟲
3.利用消化液來分解與吸收
4.利用吸收到的養份來維持生長
不過並不是所有的食肉植物都是經過如此完整的過程，例如有些同類型的植物並不分泌出消化液，而是藉由各種微生物來分解後吸取養份的。而捕蠅草在這個部份屬於比較高等，具備相當完整過程的食肉植物。
捕蠅草的葉緣部份含有蜜腺，會分泌出蜜汁來引誘昆蟲靠近。當昆蟲進入葉面部份時，碰觸到屬於感測器官的感覺毛兩次，兩瓣的葉就會很迅速的合起來。生長於葉緣上的刺毛是屬於多細胞突出物，沒有彎曲的功能。當葉子很快速的閉合將昆蟲夾住時，刺毛就會緊緊相扣的互動咬合，其目的就是防止昆蟲脫逃。
