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吹糖技藝
吹糖是用手指擠壓氣囊將氣體鼓入柔軟的糖體中,糖體在壓強的作用下產生膨脹,然後進行藝術造型的方法。吹糖使用的糖體必須潔淨衛生,具有食用性。吹糖作為藝術加工...
名詞解釋 民間技藝流程 原料萬千、精選在先 熬糖知識 吹糖秘籍 -
糖藝
“糖藝”是一門藝術,是指利用砂糖、葡萄糖或飴糖等經過配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工處理,製作出具有觀賞性、可食性和藝術性的獨立食品或食品裝飾外掛程式的...
簡介 保存方法 糖藝與西點比賽 “吹糖人” 現代糖藝 -
蓼花糖
蓼花糖樣子像鼓槌形,金黃色的表皮里有一層白芝麻,裡面是蜂窩狀糖心,吃起來瓤美味久,松、甜、酥、脆、香,風味獨特,成為陝西省傳統的名貴食品之一,於明代已有...
概述 做法 保存方法 三原蓼花糖 相關故事 -
寸金糖
寸金糖,徽州地區特色名點,一種古老的糖制食品,蔗糖加熱經包餡押條斷條,成為3.3厘米(1寸)長的金黃色小條,“寸金”之名是由此形象而來。寸金糖內有夾心,...
小吃介紹 原料配方 製作方法 質量標準 -
中醫拔罐
中醫拔罐療法又稱“角法”,拔火罐通過物理的刺激和負壓人為造成毛細血管破裂淤血,調動人體幹細胞修復功能,及壞死血細胞吸收功能,能促進血液循環,激發精氣,調...
療法 適應症 拔罐工具 概述 發展簡史 -
拔罐減肥
火罐療法,是祖國醫學遺產之一,在我國漢族民間使用很久了。拔罐減肥以祖國的傳統中醫理論為指導,探索總結了經絡學說的精髓,專業通經穴的治療方式,使體內脂肪快...
簡介 減肥療法 真空拔罐 拔罐作用 原理 -
印糖獅
每年入冬以後至翌年清明節前,該店就有師傅專門製作糖獅和糖“蔥”。 木樁和木座都抹了豆油),緊接著兩手向下一拉,當兩條糖“棒”約有一米長時,“啪”一聲,師...
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燈泡糖
燈泡糖是指:按照1:1的比例製成燈泡形狀的棒棒糖,被不少人推崇為“吃得進去,拿不出來”的“神奇糖果”。2017年底,燈泡糖成為網紅,不少網友嘗試後表示,...
社會現象 醫學觀點 網友評論 -
麻渠大糖
在萊州的大街小巷,有位商販的叫賣聲別具一格,隨著陣陣鑼聲,他是這樣喊的:“大糖,麻渠大糖!又脆又香又甜,價格便宜,想吃的快來買了!”麻渠大糖在萊州市久負...
【麻渠大糖】 麻渠大糖萊州 -
柿霜糖
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