拌黑豆苗

原料： 調料： 做法：

基本內容

原料：
黑豆苗250g、花生米50g。
調料：
香醋一大勺、糖半小勺、生抽一小勺、香油一小勺。
做法：
1、所有調料調勻，黑豆苗洗淨；
2、花生米放涼油里小火慢慢炸熟，撈出；
3、黑豆苗焯熟，焯豆苗的時候滴幾滴油可以使豆苗翠綠，焯好的豆苗過涼；
4、用料汁拌勻黑豆苗，吃的時候上面灑上炸好的花生米即可！