拌蕃瓜片

拌蕃瓜片，所需材料有小蕃瓜1個、青椒半個、紅朝天椒3個、蒜3個，花椒油、香油、醋、糖、味極鮮醬油、黑胡椒粉、鹽適量。

原料?

小蕃瓜1個、青椒半個、紅朝天椒3個、蒜3個，花椒油、香油、醋、糖、味極鮮醬油、黑胡椒粉、鹽適量。

做法?

1、蕃瓜切片；
2、在平底鍋內薄薄的倒一層油；
3、把蕃瓜片中火烤得兩面微焦，盛入盤中；
4、取一個碗，把剁碎的青椒、紅朝天椒、蒜，花椒油、香油、醋、糖、味極鮮醬油、黑胡椒粉、鹽調好拌勻；
5、把調好的調味汁澆在蕃瓜片上，即可；